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2017-12-12
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菠蘿雪芭#飲食】C+搵食團 || CP值高的繁市西餐 - 太子Victoria Restaurant▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿年底好日子蠻多，最近和朋友去了太子金都處理完婚禮上的事項當然就在附近，走到附近的旺角警署附近，看到一間以海上航行為主題裝修的餐廳，看看餐單價錢也不算太貴，於是去了Victoria Restaurant，邊食邊談婚禮上還有什麼要跟進的事。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =整間餐廳都是與木系為裝修主題，加入了不少航海的感覺。我們看到餐牌上的價錢也不算太貴，所以也點了蠻多東西食。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =「黑椒半燒薄切鮮吞拿柳」吞拿柳用黑椒包著半燒，中間呈著粉紅的半生熟狀，肉質嫩滑，外面用上濃香的黑椒包著，味道很香，不用沾任何醬汁，感覺不像吃吞拿魚的。「鵝肝多士」很大片的鵝肝，外脆內軟，鵝肝的油早已迫了出來，鵝肝入口甘香，配上多士，可以貪心地大大口吃鵝肝。「法國迷迭香幼乳鴿脾」這一款是ms. C的最愛，平日吃到的乳鴿都是原隻上，但是這裡的餐前小食，竟然
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年底好日子蠻多，最近和朋友去了太子金都處理完婚禮上的事項當然就在附近，走到附近的旺角警署附近，看到一間以海上航行為主題裝修的餐廳，看看餐單價錢也不算太貴，於是去了Victoria Restaurant，邊食邊談婚禮上還有什麼要跟進的事。
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整間餐廳都是與木系為裝修主題，加入了不少航海的感覺。我們看到餐牌上的價錢也不算太貴，所以也點了蠻多東西食。
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =「黑椒半燒薄切鮮吞拿柳」吞拿柳用黑椒包著半燒，中間呈著粉紅的半生熟狀，
黑椒半燒薄切鮮吞拿柳
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「鵝肝多士」很大片的鵝肝，
外脆內軟，鵝肝的油早已迫了出來，鵝肝入口甘香，配上多士，可以貪心地大大口吃鵝肝。
「法國迷迭香幼乳鴿脾」這一款是ms. C的最愛，
平日吃到的乳鴿都是原隻上，但是這裡的餐前小食，竟然只是上乳鴿脾。乳鴿脾差不多一口一支，炸得外皮脆口，但內裡肉汁依然豐富，又是一個可以貪心地吃的小食。
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =餐廳提供「紅」、「白」兩款不同的餐湯，兩款不同的湯口感各有不同。「紅」湯是「藏紅花茄蓉海鮮清湯」，
上湯中有不少海鮮隨湯送上，湯入口有濃郁的海鮮味道，但一點也不會太膩。「白」湯是意大利鮮牛肝菌泡沫忌廉湯」
，入口很 creamy，湯中充滿著牛肝菌香味，而且入口也有一粒粒菇菇的成感覺，又是另一款口感。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
「西班牙蒜辣風乾血腸脆煙肉尖通粉」
這個是ms. C其中一個私心推介，這個尖通粉煮出來不會太爛，軟硬度剛好，而且每條尖通粉也很入味。「原隻澳洲龍蝦伴芝士忌廉汁」
原隻澳洲龍蝦有差不多成隻手臂長度，配上芝士忌廉汁，吃落啖啖新鮮龍蝦肉，加上入口充滿香濃芝士，味道配合得好完美。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
吃完主菜之後，最後當場是整餐飯最期特的甜品環節。吃完前面的熱辣辣的主菜，甜品我們就點了兩個冰點。分別是「椰子雪芭」和「菠蘿雪芭」，用上生果的外殼盛載，兩款都吃落好香的果味，「椰子雪芭」味道較濃，椰香味特出。
相反「菠蘿雪芭」就吃落較清新，味道較為清甜。
菠蘿雪芭
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Victoria Restaurant || 太子道西150-152號太子商業大廈地下B3號舖
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