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2024-02-24
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🎏🍱【 日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN 】🍣🐟⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「日本橋海鮮丼つじ半」(TSUJIHAN)係日本過江龍,首次登錄香港選址東薈城✨ 餐廳以「一丼二食」著名,一次過可以品嘗到海鮮刺身丼飯及體驗鯛魚湯漬飯,就是為此慕名而來😍👑【特上】海鮮丼($298)❖ 前菜 ❖🐟時令•日本空運刺身 配 特製胡麻醬刺身係油甘魚,雖然係前菜,但建議預留兩片,稍候與鯛魚高湯一併享用😉❖ 主食 ❖🍚海鮮丼食材非常奢華,包括:海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚蓉🤩而且部分食材「增量」呈上,也太豪華😳 多款食材中最鍾意海膽,色澤鮮艷,質感飽滿,食落滑不溜口👍🏻❖ 湯漬飯 ❖丼飯食剩1/3時,可請店員幫忙加入鯛魚高湯,製成鯛魚高湯漬飯,享受獨特嘅美味食法🤗 高湯沿用日本秘方,每日熬足8個鐘🕰️材料包括幾十公斤鯛魚🐟、各類海鮮🦐及新鮮蔬菜🥬 絕不添加任何調味料,味道勁鮮甜,好掂💯▪️◾️🍱「鯛出汁 & 刺身盛合御膳」🥢◾️▪️($208)❖ 前菜 ❖🐣茶碗蒸、🥗沙律❖ 主食 ❖🐟刺身盛合盛合包括由多款海鮮混合而成嘅海鮮球🦐🐟新鮮帆立貝、三文魚、油甘魚等原片刺身,每
「日本橋海鮮丼つじ半」(TSUJIHAN)係日本過江龍,首次登錄香港選址東薈城✨
餐廳以「一丼二食」著名,一次過可以品嘗到海鮮刺身丼飯及體驗鯛魚湯漬飯,就是為此慕名而來😍
👑【特上】海鮮丼($298)
🐟時令•日本空運刺身 配 特製胡麻醬
刺身係油甘魚,雖然係前菜,但建議預留兩片,稍候與鯛魚高湯一併享用😉
🍚海鮮丼
食材非常奢華,包括:海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚蓉🤩而且部分食材「增量」呈上,也太豪華😳 多款食材中最鍾意海膽,色澤鮮艷,質感飽滿,食落滑不溜口👍🏻
丼飯食剩1/3時,可請店員幫忙加入鯛魚高湯,製成鯛魚高湯漬飯,享受獨特嘅美味食法🤗 高湯沿用日本秘方,每日熬足8個鐘🕰️材料包括幾十公斤鯛魚🐟、各類海鮮🦐及新鮮蔬菜🥬 絕不添加任何調味料,味道勁鮮甜,好掂💯
🐣茶碗蒸、🥗沙律
🐟刺身盛合
🍚日本鯛魚高湯漬飯
搭配茶壺,客人可親自喺白飯中倒入濃郁鯛魚高湯🫖湯頭呈奶白色,底下點火熱住魚湯,冬天享用暖笠笠!
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📍地址:日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN (東涌)
東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖
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