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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
今日專程到小魚兒吃烤魚。這家餐廳主打碳火風味烤魚,烤魚口味選擇蠻多,更可自行選擇辣度。老壇酸菜豆花 我點的是江團魚,不辣不麻,魚肉肥美嫩滑,入口啖啖肉,油脂豐腴,非常甘香;以四川老壇酸菜調味,配上洋蔥、芫荽、芽菜及木耳等配料,令湯底變得更惹味,集鮮甜酸爽於一身。蒜香牛油燒扇貝(2隻)推介!扇貝上加了大量蒜粒,入口有濃郁的牛油香味及蒜香,而扇貝大隻厚肉,口感結實,非常爽甜,吃時可將蒜蓉牛油撈飯,巨好吃。飲品點了咸檸七及龍鳳檸樂,兩款飲品入口都有檸檬的清香,而且可以中和汽水本身的甜度,帶來清爽口感。
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今日專程到小魚兒吃烤魚。

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這家餐廳主打碳火風味烤魚,烤魚口味選擇蠻多,更可自行選擇辣度。

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老壇酸菜豆花
我點的是江團魚,不辣不麻,魚肉肥美嫩滑,入口啖啖肉,油脂豐腴,非常甘香;以四川老壇酸菜調味,配上洋蔥、芫荽、芽菜及木耳等配料,令湯底變得更惹味,集鮮甜酸爽於一身。

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蒜香牛油燒扇貝(2隻)
推介!扇貝上加了大量蒜粒,入口有濃郁的牛油香味及蒜香,而扇貝大隻厚肉,口感結實,非常爽甜,吃時可將蒜蓉牛油撈飯,巨好吃。

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飲品點了咸檸七及龍鳳檸樂,兩款飲品入口都有檸檬的清香,而且可以中和汽水本身的甜度,帶來清爽口感。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食