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2025-01-21
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【🥘大埔·大滾友｜火鍋豪華宮殿】大滾友嘅中式宮廷設計，一入門口就俾張龍椅吸引🤩，長長走廊又有偏廳、包廂獨立房，啱晒喜歡私隱空間嘅我。.冬瓜瑤柱鍋騰雲駕霧登場，冬瓜份量令我吃驚😱 店員細心地將冬瓜剪開，剪綵儀式感滿滿，素翅、瑤柱鮮蝦、蟹柳等材料，給少少耐性待湯滾起可以啟動，好運都隨即起動！湯底又深又甜，用冬瓜做湯底亦冇咁熱氣。.（細）牛肉拼盤其實一啲都唔細，每部位都有3-5片，牛𦟌、牛黃喉、牛頸脊、雪花肥牛、牛柳粒都好好食。每款少少，食落感覺無咁滯。.雜菜拼盤粟米、蓮藕片、金菇、木耳、唐生菜、蕃茄等樣樣新鮮樣樣齊。啱晒每日想食起碼兩款顏色蔬菜嘅我。.伊比利亞橡果豬拍檔形容呢碟係「好好味豬肉！」，相信係佢最貼切和完美嘅形容了！薄切得嚟口感香滑，滾耐咗仍有鮮甜軟順感覺。.火辣跳舞牛丸真係極具爭議及挑戰性，牛丸用咗超級辣椒手打釀製，咬一啖都辣到跳舞，丸如其名，大家要三思而行！.竹蔗茅根中女最愛、全因…「唔太甜」，正氣健康，中式樽又真係好有儀式感呢。🔥整體嚟講環境氣氛同味道都非常之高質，有下次！
大滾友嘅中式宮廷設計，一入門口就俾張龍椅吸引🤩，長長走廊又有偏廳、包廂獨立房，啱晒喜歡私隱空間嘅我。
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冬瓜瑤柱鍋
騰雲駕霧登場，冬瓜份量令我吃驚😱 店員細心地將冬瓜剪開，剪綵儀式感滿滿，素翅、瑤柱鮮蝦、蟹柳等材料，給少少耐性待湯滾起可以啟動，好運都隨即起動！
湯底又深又甜，用冬瓜做湯底亦冇咁熱氣。
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（細）牛肉拼盤
其實一啲都唔細，每部位都有3-5片，牛𦟌、牛黃喉、牛頸脊、雪花肥牛、牛柳粒都好好食。每款少少，食落感覺無咁滯。
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雜菜拼盤
粟米、蓮藕片、金菇、木耳、唐生菜、蕃茄等樣樣新鮮樣樣齊。啱晒每日想食起碼兩款顏色蔬菜嘅我。
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伊比利亞橡果豬
拍檔形容呢碟係「好好味豬肉！」，相信係佢最貼切和完美嘅形容了！薄切得嚟口感香滑，滾耐咗仍有鮮甜軟順感覺。
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火辣跳舞牛丸
真係極具爭議及挑戰性，牛丸用咗超級辣椒手打釀製，咬一啖都辣到跳舞，丸如其名，大家要三思而行！
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竹蔗茅根
中女最愛、全因…「唔太甜」，正氣健康，中式樽又真係好有儀式感呢。
🔥整體嚟講環境氣氛同味道都非常之高質，有下次！
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