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| 餐廳: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
37058134
開飯介紹
裝修風格古色古香的火鍋店，香濃雞湯底選用三黃雞並加入花膠熬製。款款湯底都份量十足，並有多款海鮮、手打丸等配料提供。
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營業時間
今日營業
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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想一嘗｢九五至尊｣的皇帝式享受？想試坐龍椅，享用充滿宮廷風嘅高質素火鍋，十分推薦大滾友火鍋🔥🔥雪白誘人~龍躉片配木瓜魚湯鍋 $308龍躉片新鮮滑嫩，搭配清甜的木瓜魚湯，湯底鮮美，帶有淡淡的果香，十分誘人，非常適合喜歡食新鮮魚的客人😏大滾友牛肉拼盤(細) $428牛肉拼盤包括頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花🐂 每一種肉質都極為鮮嫩，尤其是牛小排，油花分佈均勻，口感滑順。非常適合肉食愛好者，簡直大滿足😋伊比利亞橡果豬 $228橡果豬的肉質鮮美，脂肪含量適中，烹調後的香氣撲鼻，口感柔嫩，入口即化。如果不食牛肉的客人，絕對係必試!! 大滾友雜菜拼盤 $118拼盤有蕃茄﹑金菇﹑娃娃菜﹑生菜﹑油麥菜、粟米、紫淮山等等。種類繁多，新鮮的蔬菜搭配，色彩繽紛，口感清脆，為木瓜魚湯鍋增添了不少清新感👍黃金藏嬌和牛墨魚丸4粒韭菜豬肉餃4粒包裹着和牛粒的墨魚丸鮮香可口，不油膩；豬肉餃的韭菜香味濃郁，餡料豐富，口感極佳，兩款小食為火鍋增添了不少風味👍配上自家製足料竹蔗茅根，食火鍋就不怕熱氣啦🔥 最後仲有火焰焦糖豆腐花，豆腐花上面淋上少許酒，點火後形成焦糖香脆表面，色香味俱全👍大滾友火鍋的食物新鮮美味，無論是海鮮還是肉類，均能讓人留下深刻印象。非常值得推薦💯
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encore呢間大滾友! 完全可以瘋狂重刷🤪今次都係weekday黎食 多左好多枱客！證明做得好既餐廳依然受歡迎既🤗1. 雪白誘人·龍躉片木瓜魚湯鍋 $308今次唔食花膠雞湯湯底 嗌左過新出既魚湯！擺盤一流💕龍躉魚好多好generous🐟木瓜甜到不得了 忍唔住飲左兩碗湯先開餐！2. 大滾友牛肉拼盤🥩 $428呢個係細size牛肉拼盤 已經有咁大碟！包左7 款牛既部位 每樣4-5件🐄包括：頂級安排斯牛小排/ 本地手切牛頸脊/澳洲和牛金錢展/ 美國頂級雪花肥牛/ 牛黃喉/ 牛肉粒/ 牛舌花🤠真係靚牛肉同一般牛肉一啖就食得出❤️🔥好香好有咬口既真牛肉！！！隔左幾個月北上同去過台灣旅行😛 但食咁多打邊爐都未超越呢間！高質！3. 手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72鵝肝醬係中間 墨魚丸爽口彈牙👏🏻4. 伊比利亞橡果豬🐽 $228豬肉唔鞋 超香 🐷又係必叫之選 唔會太肥但肉好香！5. 大滾友雜菜拼盤 $118呢個雜菜拼盤都幾公道👏🏻 好多款菜 分量又多！最緊要乾淨又新鮮 連紫薯同粟米都有🌽6. 牛舌片 $118呢度d牛真係非常出色🤪好香好厚既牛舌 每一次都要食兩碟😛7. 竹蔗茅根 $78自家製足料竹蔗茅根 微甜唔滯 夠晒清熱👏🏻8. 火焰焦糖豆腐花又係表演時間😆店員加左d酒同糖 再用火槍點火❤️🔥變成焦糖係面既火焰焦糖豆腐花！好滑好satisfying!..📍大滾友火鍋(美新大廈)，大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖.
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【🥘大埔·大滾友｜火鍋豪華宮殿】大滾友嘅中式宮廷設計，一入門口就俾張龍椅吸引🤩，長長走廊又有偏廳、包廂獨立房，啱晒喜歡私隱空間嘅我。.冬瓜瑤柱鍋騰雲駕霧登場，冬瓜份量令我吃驚😱 店員細心地將冬瓜剪開，剪綵儀式感滿滿，素翅、瑤柱鮮蝦、蟹柳等材料，給少少耐性待湯滾起可以啟動，好運都隨即起動！湯底又深又甜，用冬瓜做湯底亦冇咁熱氣。.（細）牛肉拼盤其實一啲都唔細，每部位都有3-5片，牛𦟌、牛黃喉、牛頸脊、雪花肥牛、牛柳粒都好好食。每款少少，食落感覺無咁滯。.雜菜拼盤粟米、蓮藕片、金菇、木耳、唐生菜、蕃茄等樣樣新鮮樣樣齊。啱晒每日想食起碼兩款顏色蔬菜嘅我。.伊比利亞橡果豬拍檔形容呢碟係「好好味豬肉！」，相信係佢最貼切和完美嘅形容了！薄切得嚟口感香滑，滾耐咗仍有鮮甜軟順感覺。.火辣跳舞牛丸真係極具爭議及挑戰性，牛丸用咗超級辣椒手打釀製，咬一啖都辣到跳舞，丸如其名，大家要三思而行！.竹蔗茅根中女最愛、全因…「唔太甜」，正氣健康，中式樽又真係好有儀式感呢。🔥整體嚟講環境氣氛同味道都非常之高質，有下次！
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最近同家人到大埔的「大滾友火鍋」享受了一頓美味的火鍋🍲店內裝潢走宮廷風路線，環境舒適，古典而有氣派。座位非常寬敞，大班朋友聚會就最合適！★ 湯底 龍躉片木瓜魚湯 ★這道湯底的味道清甜，木瓜帶出淡淡香甜味，跟龍躉片的鮮味完美結合。湯底清澈透明，喝上一口令人感覺十分舒暢。★牛肉拼盤 (細) ★拼盤中有牛頭脊，雪花肥牛，一口牛，牛板腱，牛頭脊，金錢肚，牛黃喉不同牛肉部位！牛肉新鮮且切得厚薄適中，肉質鮮嫩。輕涮煮就非常美味。而且份量也很多。★ 和牛墨魚丸 (4粒) ★墨魚丸的口感彈牙，每一口都能感受到新鮮的肉質。中間夾著一粒和牛，口感豐富。★ 伊比利亞橡果豬 ★這道菜的肉質非常細膩，油脂分佈均勻，讓每一口都充滿了濃郁的豬肉香氣。橡果豬的風味獨特，帶有豐富的肉汁，實在讓人難以抗拒！！★ 大滾友雜菜拼盤 ★這一拼盤的蔬菜新鮮多樣，色彩繽紛，為火鍋增添了不少清新的口感。特別是搭配湯底，讓整體的火鍋更加平衡，健康又美味。★ 火焰焦糖豆腐花 ★火焰焦糖豆腐花帶來視覺享受~豆味香濃【 大滾友火鍋 】大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
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最近天氣轉凍，啱晒打邊爐。今日同朋友嚟咗大埔行街，佢推薦咗我嚟大滾友打邊爐。餐廳裝修非常精緻，係中國宮廷嘅風格。除咗裝修精緻，食物擺盤都好靚，賣相一流。餐廳位置眾多，有細枱同長枱，就算幾多個人嚟打邊爐都好適合。玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）$328花膠雞鍋非常吸引，湯底呈黃色，感覺非常足料。湯頭非常甜，充滿濃濃嘅雞香，而且有好多舊花膠，花膠好滑，充滿骨膠原。建議大家打邊爐前可以飲一碗湯先，因為味道真係非常濃郁，好滋潤。另外仲配上半隻雞，雞件非常滑，雞皮彈牙，火鍋後令湯底味道更濃郁。大滾友牛肉拼盤(細) $428牛肉拼盤有多種牛肉部位，包括有頂級安格斯牛小排、手切牛頸脊、牛展、美國雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。安格斯牛小排油花分布平均，食落牛肉味濃郁得來，帶點油脂感，非常軟亂。美國頂級雪花肥牛就好大片，啱晒打邊爐。牛肉粒係一口size，食落一啲都唔韌，牛肉味好濃。牛舌就帶點爽口，有唔同嘅口感。三重芝士腐乳牛丸（四粒） $72芝士腐乳牛丸喺坊間真係好少見，非常特別。牛丸好Juicy，而且係手打，所以特別彈牙。估唔到同腐乳都幾夾，牛丸包住一粒腐乳，味道香濃。伊比利亞橡果豬 $228伊比利亞像果豬出名香甜，因為啲豬係食橡果維生，所以肉質會多一浸果香味。豬肉果然非常嫩滑，油脂分佈適中，非常美味。大滾友雜菜拼盤 $118蔬菜拼盤非常豐富，好大一盤，包括有生菜、油麥菜、金菇、蕃茄、蓮藕、娃娃菜等等。蔬菜都好新鮮，我特別鍾意生菜，非常爽口。竹蔗茅根一渣 $78飲品方面，我哋叫咗竹蔗茅根，非常解渴清熱，啱晒打邊爐嗰陣享用。另外餐廳仲提供多款啤酒，大家可以試試。火焰焦糖豆腐花最後甜品方面，係一個豆腐花，最特別嘅係店員會喺豆腐花上灑上黃糖同酒，營造一個火焰嘅效果。豆腐花好滑，豆味香濃，配上黃糖一齊食，非常美味。
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