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| 餐廳: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
37058134
開飯介紹
裝修風格古色古香的火鍋店，香濃雞湯底選用三黃雞並加入花膠熬製。款款湯底都份量十足，並有多款海鮮、手打丸等配料提供。
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營業時間
今日營業
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 大滾友火鍋 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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之前同屋企人慶祝生日黎食過一直心心念念佢地個花膠雞湯鍋今晚同朋友突然間想打個邊爐就黎到舊墟呢邊搵食喇一坐底先有杯Welcome drink-百香果梳打酸酸甜甜相當開胃調味料都好精緻必須要叫的花膠雞湯鍋今次叫左半隻份量咁就可以留肚食多啲野喇店員會先加花膠後再落湯滾起後就可以品嘗啖靚湯喇湯底一如既往既濃！每啖都係骨膠原花膠每塊都好厚實滑嫩雞用上三黃雞,肥瘦適中大滾友牛肉拼盤 叫左個細既,有7款唔同既部位包括吊龍,牛頸脊,澳洲和牛金錢展 雪花肥牛 ,牛黃喉,牛肉粒 同牛舌花 最鍾意係食牛黃喉,唔係度度都有烚完好爽脆！珊瑚、桂花蚌雙拼平時成日糾結叫邊隻打邊爐好彩呢度有得叫雙拼兩款都鮮甜爽脆, 淥熟後好彈牙沙白蜆粒粒都好大隻飽滿就算滾耐左都冇縮水手打鵝肝墨汁墨魚丸手打丸好足料,成粒好爽彈入面好多墨魚粒,中間包住粒鵝肝咬落去好香菜苗帶子餃開頭以為係豬肉加帶子但食落原來係類似墨魚滑中間包住粒帶子食落帶有濃濃菜苗味之後就再叫左炸支竹同金菇菜索哂呢個花膠湯底既精華唔使點豉油已經好好食自家製足料竹蔗茅根打邊爐唔小得既竹蔗茅根,飲落清甜解渴!連個壺都好打卡最後埋單$1483, 超級滿足的一天
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已經又食多次呢間咁有特色既邊爐，夠曬方便又多食物選擇😎（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑龍躉片木瓜魚湯鍋🐋($308)一上枱就見到好澎湃，原個木瓜中間有少少乾冰出煙🌫️，然後睇住侍應姐姐倒D湯落去，慢慢出煙成個仙景咁。湯底本身有好多龍躉片，兩個人都起碼食左8-9塊，同埋D魚片好滑同唔算好腥，夾埋D魚湯食真係一流。煮到中段Ｄ木瓜都融入埋湯底，夠曬清甜😋大滾友牛肉拼盤🐂($428)打邊爐又點少得叫牛肉，見款款牛肉都好吸引但又選擇困難症唔知揀邊款好，所以就叫個牛肉拼盤就實無死。基本上都齊曬款，牛小排，牛舌，金錢展應有盡有，牛肉肥瘦分明，岩曬牛魔王啊🐃伊比利亞橡果豬🐷($228)見呢個豬肉個名幾過癮就叫黎試下，聽店員介紹係D豬仔食橡果長大既。食落我地當然唔覺得有橡果味喇，因為我地都無食過橡果😂但係個豬肉食落無雪味同無肉既騷味，可以一戰！🧐大滾友雜菜拼盤🥬🍅🌽($118)食左咁多肉當然要叫番D菜balance下喇，主要有油麥菜，萵苣，淮山，雲耳，蕃茄，蓮藕同粟米，呢個拼盤既份量其實夠３個人食都仲得🤫澳洲帶子片🌊($98)手打鵝肝墨汁墨魚丸($72)另外仲叫左呢兩個海鮮同手打丸，帶子新鮮厚肉，淥一淥就食得同夠曬鮮甜。手打墨丸就食到有墨魚粒係入面，夠曬咬口，同埋入邊有個鵝肝粒，夠曬特別自家製竹蔗茅根🥃($78)打邊爐咁熱氣就叫番枝竹蔗茅根下下火，飲落唔甜同夠曬清涼，喉嚨舒服又解渴！🤤火焰焦糖豆腐花食到最後叫埋個甜品豆腐花喇，店員本身會係豆腐花面倒D酒再加焦糖用火槍燒，但係我地最近唔飲得酒🥲所以就咁食左原汁原味既豆腐花，夠滑同有豆味，無令人失望既價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑打邊爐人均消費大約600蚊左右，其實都算ok，因為我地叫左好多野食，同埋最後都差Ｄ食唔曬🤣🤣交通：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑店鋪位置同太和火車站大概5-10分鐘路程，附近有屋苑停車場(平日HKD18/hr)🅿️，交通都算ok環境：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑店舖鋪面算大，位置間夠曬闊落，同埋見到有Ｄ卡位有埋電視，如果咁岩撞正有波睇就更有氣氛喇⚽🏈性價比：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑而家出去打邊爐好少食放題任食個D，反而去多左散叫既鋪頭，始終食物質素都會係好D，如果大家經過大埔呢頭又想打邊爐，呢間邊爐絕對值得一試喇😜
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想試吓做皇帝嘅感覺就要去呢間餐廳試試啦，一入門口就會見到龍座，非常華麗，宮廷風格局非常適合打卡。🌸雪白誘人～龍躉片木瓜魚湯🌟🌟🌟🌟🌟實材實料，材料滿滿，這湯底濃郁鮮甜，木瓜鮮甜、龍躉片肉質結實，還有超滑豆腐、爽口金菇及新鮮芽菜。🌸牛肉拼盤(細)🌟🌟🌟🌟🌟頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛𦟌、美國頂級雪花肥牛、爽脆牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，每一款都嫩滑及新鮮，牛味濃郁。🌸手打鵝肝墨汁墨魚丸🌟🌟🌟🌟被譽為黑珍珠，濃郁墨魚汁，墨魚丸內放了鵝肝，帶點回甘又有濃郁墨魚汁嘅口感，墨魚丸非常彈牙。🌸伊比利亞橡果豬🌟🌟🌟🌟🌟滿滿一盤，橡果豬片口感嫩滑，豬味濃郁🌸大滾友雜菜拼盤🌟🌟🌟🌟🌟滿滿一大盤，拼盤有蕃茄、金菇、娃娃菜、生菜、油麥菜、粟米、紫淮山、蓮藕等等。每一款都非常新鮮，配搭木瓜魚湯也好好味。🌸極品棉花魚肚🌟🌟🌟🌟🌟滿滿骨膠原，極品棉花魚肚索晒木瓜魚湯嘅精華，相當入味而且魚肚就像棉花一樣軟綿綿。🌸竹蔗茅根一渣🌟🌟🌟🌟🌟真材實料，味道非常濃郁，好適合打邊爐時飲用，解解熱氣。🌸火焰焦糖豆腐花🌟🌟🌟🌟🌟火焰非常漂亮，焦糖脆卜卜，豆腐花非常嫩滑，而且豆味香，作為餐後甜品，非常適合。
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📍大埔《大滾友火鍋 》店內以古色古香的宮廷風格為主題，環境舒服，好適合同朋友同家人一齊聚餐～ ⇰玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻） 🍲湯底濃郁，打邊爐之前可以飲返兩碗原汁原味花膠雞湯。雞肉鮮嫩，有原隻/半隻可供選擇，按返人數嗌啱啱好😋 花膠煲到最後先食，吸收晒湯嘅精華，口感軟腍滑順🤩 ⇰大滾友牛肉拼盤（細）🐮一客拼盤包括𝟽款唔同部位，頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛黃喉、澳洲和牛金錢展、牛肉粒、美國頂級雪花肥牛和牛舌花。唔同部位都可以食到，一次過品嘗唔同口感同風味，牛肉質量上乘，切得薄厚適中，搭配的醬汁亦很提味😋 ⇰黃金藏嬌和牛墨魚丸（𝟺粒）手打丸配搭新穎，混合墨魚切粒有咬口，鮮味彈牙，中心位釀入和牛肉粒，和牛味香濃，鮮味十足🤩 ⇰伊比利亞橡果豬肉質香濃，肥瘦相間，每片刀工切得幾厚身，啖啖肉非常滿足🐷 ⇰大滾友雜菜拼盤 超多新鮮蔬菜搭配，有娃娃菜、生菜、油麥菜、粟米、蕃茄、萵筍、紫淮山、木耳，清爽又健康，解膩效果佳🥬 ⇰大滾友響鈴拼盤原味同黃金響鈴各三件，黃金響鈴鹹蛋黃味濃郁，就算淥到冧哂，味道依然保留😆 ⇰自家製足料竹蔗茅根 古色古香嘅茶壺盛裝，清爽解渴🍹 ⇰火焰焦糖豆腐花豆腐花一嚟到店員先淋上糖漿糖粉，之後應該加左少少酒點火，視覺滿分。同時又做到焦糖效果，豆腐花都夠滑身，甜而不膩，焦糖的香味讓這道甜品升級了不少🔥 味道：𝟾/𝟷𝟶 性價比：𝟾/𝟷𝟶
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成日聽朋友講大埔好多好野食，趁住weekend放假一於去大埔覓食啦，今次要推介呢間性價比高既大滾友火鍋🌟玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 ($328/半隻)打邊爐最緊要當然係湯底啦，首選必定係骨膠原滿滿既花膠雞湯底， 用上大量三黃雞用上6小時新鮮熬製而成既湯底，建議打邊爐前飲返幾碗頭啖湯先，夠哂滋補，補充骨膠原一流😍👍👍我同朋友每人飲左幾碗花膠雞湯，之後放雞件滾返熱就食得，雞肉鮮嫩啱哂我☺️🌟大滾友牛肉拼盤(細) ($428)除左湯底之外，打邊爐當然唔少得靚牛啦，太多選擇花多眼亂唔知點揀好？呢款大滾友牛肉拼盤就啱哂啦，一個拼盤有齊七款唔同牛肉，包括吊龍、牛頸脊、澳洲和牛金錢展、雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花，牛肉粒超juicy吸收哂湯底既精華，牛黄喉口感爽脆😉🌟珊瑚蚌、桂花蚌雙拼 ($158)🌟象拔蚌仔 ($198/4隻)海鮮方面我地就叫左珊瑚蚌、桂花蚌同埋象拔蚌仔，象拔蚌仔處理得幾好唔會有沙，珊瑚蚌同桂花蚌爽口彈牙🌟手打鵝肝墨汁墨魚丸 ($72)店家有好多特色手打丸，我地就揀左呢款手打鵝肝墨汁墨魚丸，彈牙既墨魚丸包住鵝肝粒，鵝肝既油脂滲落墨魚丸入面，口感層次非常豐富🌟蟹黃餃 ($78)蟹黃餃皮薄餡靚，口感特別🌟自家製竹蔗茅根 ($78)打邊爐怕熱氣點算好？叫返壺自家製竹蔗茅根就搞掂啦😌
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