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2025-05-15
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細妹生日大過天！由踏入門口，見到枱上嘅花瓣氣球佈置，到每道菜嘅精緻賣相，完全滿足晒壽星女嘅儀式感！👍🏻 🌟🌟HAPPY BIRTHDAY SET全解剖🍽️ *🙂🎀 STARTER 前菜三連擊1️⃣ Tuna Tartare Mini Cone 吞拿魚他他迷你脆筒脆筒造型似雪糕，塞滿鮮甜吞拿魚他他，面頭仲有三文魚籽點綴！ 2️⃣ 煙三文魚沙律煙三文魚捲住火箭菜同沙律菜，淋上黑醋汁，酸香清新。3️⃣ 粟米忌廉湯濃稠度滿分！粟米甜味天然，忌廉滑溜🌽 🔥 MAIN COURSE 主菜雙響1️⃣ 紅菜頭意大利飯配雞胸肉驚喜之作！紅菜頭染成粉紅色飯粒👀帶點紅菜頭天然甜味，雞胸肉慢煮到嫩滑唔嚡口～2️⃣ 烤戰斧豬排斧頭形豬鞍炭燒到外層焦脆，切開粉嫩多汁，肉質軟嫩得嚟帶微微嚼勁。🐷 🍨 DESSERT 香橙燉蛋這一次的甜品超有儀式感！有煙花效果嘅蠟燭同「Happy Birthday」畫碟📸 燉蛋面層焦糖脆片，而燉蛋就帶有香濃的蛋與橙的香味。🍷🍾套餐酒類買一送一：白酒、紅酒、Cocktail全適用，今次試咗House White Wine，果香清爽易入口，配海鮮或豬扒都夾🍾
🌟🌟HAPPY BIRTHDAY SET全解剖🍽️
*🙂🎀 STARTER 前菜三連擊
1️⃣ Tuna Tartare Mini Cone 吞拿魚他他迷你脆筒
脆筒造型似雪糕，塞滿鮮甜吞拿魚他他，面頭仲有三文魚籽點綴！
2️⃣ 煙三文魚沙律
煙三文魚捲住火箭菜同沙律菜，淋上黑醋汁，酸香清新。
3️⃣ 粟米忌廉湯
濃稠度滿分！粟米甜味天然，忌廉滑溜🌽
🔥 MAIN COURSE 主菜雙響
1️⃣ 紅菜頭意大利飯配雞胸肉
驚喜之作！紅菜頭染成粉紅色飯粒👀帶點紅菜頭天然甜味，雞胸肉慢煮到嫩滑唔嚡口～
2️⃣ 烤戰斧豬排
斧頭形豬鞍炭燒到外層焦脆，切開粉嫩多汁，肉質軟嫩得嚟帶微微嚼勁。🐷
🍨 DESSERT 香橙燉蛋
這一次的甜品超有儀式感！有煙花效果嘅蠟燭同「Happy Birthday」畫碟📸 燉蛋面層焦糖脆片，而燉蛋就帶有香濃的蛋與橙的香味。
🍷🍾套餐酒類買一送一：白酒、紅酒、Cocktail全適用，今次試咗House White Wine，果香清爽易入口，配海鮮或豬扒都夾🍾
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