影片
更多
2023-06-28
14 瀏覽
最開心就是吃鐵板燒，因為可以一邊觀看廚師的烹調技術，同時都可以吃到精美的菜式，今日就約了個朋友去到佐敦近開的一間鐵板燒店😊🍳⭐ PRIMER OMAKASE $588人門廚師發板套餐（五道菜）我跟朋友點了兩份五道菜的鐵板燒套餐，分別有沙律🥗、鐵板海鮮🐟、肉類🥩、炒飯及甜品🍧，對一個女生來說已經很好夠包了👍🏻 ⭐ Daily Salad 沙律🥗沙律分別用了意大利醋及日式柚子沙律醋，兩款醋互相融合，加上酸酸甜甜的菠蘿，味道也不錯！⭐ Teppanyaki Seafood (2 Types) 鐵板海鮮兩品💫北海道帶子刺身帶子肉質鮮嫩多汁，配上清爽脆嫩的意大利青瓜一起吃，青瓜會讓帶子的肉質更鮮嫩。💫北海道元貝當黑松露的香氣與牛油的滑順相互融合，能夠提升元貝的鮮美，使整道菜更加豪華。💫南非孔雀鮑魚煎到金黃色的鮑魚有一種爽口有韌性的質感，加上蒜蓉的香氣和味道，讓鮑魚更香和惹味。⭐ Teppanyaki Meat (1 Type) 鐵板肉類一品澳洲牛柳粒🥩牛柳是牛肉中最嫩的部位，五成熟的牛柳粒有濃郁的肉香味和嫩滑的口感，同時有豐富的肉汁，配上香脆的蒜片及黑炭鹽一起吃，好想再吃！😋⭐ Fried Ri
⭐ PRIMER OMAKASE $588
人門廚師發板套餐（五道菜）
我跟朋友點了兩份五道菜的鐵板燒套餐，分別有沙律🥗、鐵板海鮮🐟、肉類🥩、炒飯及甜品🍧，對一個女生來說已經很好夠包了👍🏻
⭐ Daily Salad 沙律🥗
沙律分別用了意大利醋及日式柚子沙律醋，兩款醋互相融合，加上酸酸甜甜的菠蘿，味道也不錯！
⭐ Teppanyaki Seafood (2 Types) 鐵板海鮮兩品
💫北海道帶子刺身
帶子肉質鮮嫩多汁，配上清爽脆嫩的意大利青瓜一起吃，青瓜會讓帶子的肉質更鮮嫩。
💫北海道元貝
當黑松露的香氣與牛油的滑順相互融合，能夠提升元貝的鮮美，使整道菜更加豪華。
💫南非孔雀鮑魚
煎到金黃色的鮑魚有一種爽口有韌性的質感，加上蒜蓉的香氣和味道，讓鮑魚更香和惹味。
⭐ Teppanyaki Meat (1 Type) 鐵板肉類一品
澳洲牛柳粒🥩
牛柳是牛肉中最嫩的部位，五成熟的牛柳粒有濃郁的肉香味和嫩滑的口感，同時有豐富的肉汁，配上香脆的蒜片及黑炭鹽一起吃，好想再吃！😋
⭐ Fried Rice 海鮮炒飯
添加了雞蛋白的炒飯，讓整個炒飯更香，紅蘿蔔和蔥花的加入，為炒飯增添口感的層次感。而飯上加了一隻爽口的大蝦🍤
⭐ Dessert 時日甜品 - 柚子檸檬雪葩🍧
口感柔軟而滑順的雪葩味道清新及酸甜酸甜，帶有濃郁檸檬香氣，而柚子帶有苦澀味，柚子檸檬的酸和苦為雪葩平衡了甜味。
⭐ Goose Liver with Toast 鵝肝多士 $138
夾著秘製菠蘿醬及忌廉的鵝肝多士，最讓我有驚喜，菠蘿醬汁的酸甜味能夠平衡鵝肝的油膩感，就像在吃菠蘿雪糕加上鵝肝🫰🏻🫰🏻
⭐ 美人梅酒(300ml) $128
梅酒具有酸甜清爽的味道，濃郁的梅子香氣以及柔順順滑的口感，間中小小一杯已經夠😋🍶
張貼
