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2024-04-12
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小編去咗旅行咁耐，最掛住就係茶記嘅蛋撻奶茶！為咗好食嘅蛋撻，嚟到長沙灣金園～➡️乾炒鮮牛河 $60其實小編嗌嘅時候都有少少卻步，因為$60仲要加$10先有嘢飲呢個價始終少貴，不過見佢係老字號茶餐廳就即管試吓。上到嚟睇都幾大碟，但明顯就唔係出晒煙，感覺佢唔夠熱都唔夠鑊氣，而且見到有啲河粉係未炒開，疊埋一齊，好影響個口感。不過佢就勝在唔算好多油，調味都唔錯，至於佢嘅鮮牛肉食得出係冇乜點啤水，唔會太過淋，仲保留啲咬口。味道🐽🐽🐽➡️奶茶 +$10呢度嘅奶茶，我覺得佢係偏重茶味多啲，入口嘅苦澀味都比一般茶餐廳重，但茶香唔算好出色，適合啲鍾意飲濃茶嘅朋友。味道🐽🐽🐽➡️酥皮蛋撻 $10佢哋嘅酥皮蛋撻係用傳統油皮水皮搓成嘅，據講近128層。呢個蛋撻非常鬆化。但層次感冇之前新華咁明顯，但同時又冇新華咁散，各有千秋。小編最欣賞係佢嘅蛋漿。因為新鮮出爐，蛋漿夠晒熱，蛋香、吉士更突出，而且真係滑溜！處於熟同未熟之間咁，掌握得好好。小編一餐晏已經有三輪出爐，相信要食到新鮮出爐應該唔難！味道🐽🐽🐽🐽抵食🐽🐽🐽環境🐽🐽🐽🐽
小編去咗旅行咁耐，最掛住就係茶記嘅蛋撻奶茶！為咗好食嘅蛋撻，嚟到長沙灣金園～
➡️乾炒鮮牛河 $60
其實小編嗌嘅時候都有少少卻步，因為$60仲要加$10先有嘢飲呢個價始終少貴，不過見佢係老字號茶餐廳就即管試吓。
上到嚟睇都幾大碟，但明顯就唔係出晒煙，感覺佢唔夠熱都唔夠鑊氣，而且見到有啲河粉係未炒開，疊埋一齊，好影響個口感。
不過佢就勝在唔算好多油，調味都唔錯，至於佢嘅鮮牛肉食得出係冇乜點啤水，唔會太過淋，仲保留啲咬口。
味道🐽🐽🐽
➡️奶茶 +$10
呢度嘅奶茶，我覺得佢係偏重茶味多啲，入口嘅苦澀味都比一般茶餐廳重，但茶香唔算好出色，適合啲鍾意飲濃茶嘅朋友。
味道🐽🐽🐽
➡️酥皮蛋撻 $10
佢哋嘅酥皮蛋撻係用傳統油皮水皮搓成嘅，據講近128層。呢個蛋撻非常鬆化。但層次感冇之前新華咁明顯，但同時又冇新華咁散，各有千秋。小編最欣賞係佢嘅蛋漿。因為新鮮出爐，蛋漿夠晒熱，蛋香、吉士更突出，而且真係滑溜！處於熟同未熟之間咁，掌握得好好。
小編一餐晏已經有三輪出爐，相信要食到新鮮出爐應該唔難！
味道🐽🐽🐽🐽
抵食🐽🐽🐽
環境🐽🐽🐽🐽
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