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我是鐵板燒常客,那裏有好的鐵板燒我都會去試下,今日選了位於駱克駅的「御鐵」來試試店內裝修簡潔舒適,以吧枱設計,可以近距離看到師傅精湛廚藝,視覺味覺得享受😎🔺OTETSU Dinner Set D|$2188 (二人前)🔸 季節沙律新鮮翠綠的沙律菜,拌上酸甜的柚子醋,還有大大隻爽甜的鮮蝦仁🍤🔸 蘇格蘭元貝元貝大大粒,元貝厚身,口感較韌,十分鮮甜😋🔸 澳洲龍蝦 🦞新鮮剛由水中出來的活龍蝦,肉質結實,彈牙,師傅用蝦膏燴入蝦肉,更加惹味😋🔸 愛爾蘭羊架羊架煎到7 成熟,羊味濃郁,肉質嫩滑多汁,少油脂,美味😋🔸 和牛厚燒配煎野菜🐮熊本A5和牛師傅煎到5 成熟,兩邊有點焦香,中間十分juicy,牛味十足,入口即溶,配菜有南瓜🎃和大啡菇,煎得剛好,完全保留水份🔸 清酒煮蜆🍶煮蜆用了鰹魚湯底和清酒來煮,師傅點著清酒大火煮蜆!好有視覺效果,還配上菇同海苔,湯底十分鮮甜🔸 海膽炒飯🍚師傅十分大方,加入了滿滿的海膽來炒飯,十分惹味,炒飯粒粒分明🤩,再飽都可以食晒😏🔸 甜品🍧抹茶雪糕🍶梅酒
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我是鐵板燒常客,那裏有好的鐵板燒我都會去試下,今日選了位於駱克駅的「御鐵」來試試

店內裝修簡潔舒適,以吧枱設計,可以近距離看到師傅精湛廚藝,視覺味覺得享受😎

🔺OTETSU Dinner Set D|$2188 (二人前)

🔸 季節沙律
新鮮翠綠的沙律菜,拌上酸甜的柚子醋,還有大大隻爽甜的鮮蝦仁🍤

🔸 蘇格蘭元貝
元貝大大粒,元貝厚身,口感較韌,十分鮮甜😋

🔸 澳洲龍蝦 🦞
新鮮剛由水中出來的活龍蝦,肉質結實,彈牙,師傅用蝦膏燴入蝦肉,更加惹味😋

🔸 愛爾蘭羊架
羊架煎到7 成熟,羊味濃郁,肉質嫩滑多汁,少油脂,美味😋

🔸 和牛厚燒配煎野菜🐮
熊本A5和牛師傅煎到5 成熟,兩邊有點焦香,中間十分juicy,牛味十足,入口即溶,配菜有南瓜🎃和大啡菇,煎得剛好,完全保留水份

🔸 清酒煮蜆🍶
煮蜆用了鰹魚湯底和清酒來煮,師傅點著清酒大火煮蜆!好有視覺效果,還配上菇同海苔,湯底十分鮮甜

🔸 海膽炒飯🍚
師傅十分大方,加入了滿滿的海膽來炒飯,十分惹味,炒飯粒粒分明🤩,再飽都可以食晒😏

🔸 甜品🍧抹茶雪糕

🍶梅酒
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食