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2025-04-05
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香港發現日式鐵板燒隱世餐廳🍴！位於天后亨環23樓, 坐享天后絕佳維港海景🌃, 約會、慶生🎂、聚餐都超級推薦👍🏻港幣$700 就可以品嘗到14品Omakase日式鐵板料理套餐❓你冇睇錯, 唔使花大錢就能享用頂級無菜單鐵板燒❗️🇹🇼台灣人氣網紅名店《明水然．樂》出名一位難求！而家喺香港開咗分店, book咗好耐終於輪到我啦🤩🤩 連續3年榮獲『十大高CP值頂級無菜單鐵板燒』冠軍🏆！台灣 Google評論高達4.8分！標榜「日式無菜單鐵板燒」, 菜式由日本跟台灣主廚共同研發👨🏻🍳, 每一道餐點必須歷經3個月以上不斷測試、研發、多次評比後先會加入菜單, 感受得到主廚們對料理小細節嘅執着！選用新鮮兼高級嘅食材, 包括鮮活龍蝦🦞、北海道生食級干貝、日本A4/A5和牛🥩, 加上主廚👨🏻🍳精湛嘅鐵板手藝, 將 Omakase 無菜單鐵板燒精髓完美演譯, 絕對係頂級味蕾享受～♡擁有天后維港美景, 除夕同年初二仲可以睇到維港煙花匯演🎆！用餐空間寬敞舒適, 傍晚仲有夕陽佐佳餚🌇, 門口嘅大燈籠🏮亦係打卡焦點！✦ $700 嚴選鐵板燒套餐 ✦人氣套餐包含龍蝦二吃🦞 (龍蝦肉、龍蝦味噌湯)、北海道鮮貝、南非鮑魚
港幣$700 就可以品嘗到14品Omakase日式鐵板料理套餐❓你冇睇錯, 唔使花大錢就能享用頂級無菜單鐵板燒❗️🇹🇼台灣人氣網紅名店《明水然．樂》出名一位難求！而家喺香港開咗分店, book咗好耐終於輪到我啦🤩🤩
連續3年榮獲『十大高CP值頂級無菜單鐵板燒』冠軍🏆！台灣 Google評論高達4.8分！
標榜「日式無菜單鐵板燒」, 菜式由日本跟台灣主廚共同研發👨🏻🍳, 每一道餐點必須歷經3個月以上不斷測試、研發、多次評比後先會加入菜單, 感受得到主廚們對料理小細節嘅執着！
選用新鮮兼高級嘅食材, 包括鮮活龍蝦🦞、北海道生食級干貝、日本A4/A5和牛🥩, 加上主廚👨🏻🍳精湛嘅鐵板手藝, 將 Omakase 無菜單鐵板燒精髓完美演譯, 絕對係頂級味蕾享受～♡
擁有天后維港美景, 除夕同年初二仲可以睇到維港煙花匯演🎆！用餐空間寬敞舒適, 傍晚仲有夕陽佐佳餚🌇, 門口嘅大燈籠🏮亦係打卡焦點！
✦ $700 嚴選鐵板燒套餐 ✦
人氣套餐包含龍蝦二吃🦞 (龍蝦肉、龍蝦味噌湯)、北海道鮮貝、南非鮑魚、海膽、時令鮮魚、牛肉/豚肉/雞肉 (三選一)。加$200 可以升級肉品為日本A4/A5和牛！
✦ $880 極上鐵板燒套餐 ✦
套餐包含龍蝦三吃🦞 (龍蝦塔塔、龍蝦肉、龍蝦味噌湯)、北海道鮮貝、南非鮑魚、海膽、鵝肝、時令鮮魚、日本A4/A5和牛。可提前預訂澳洲龍蝦一尾 (升級加$300)
✨每款套餐均有茶碗蒸、時令野菜、炒飯、味噌湯及甜品
✨當月壽星更有主廚私房生日甜品🍰
🥢三文魚籽鮮貝堡
擺盤精緻！干貝係刺身級, 師傅用鐵板煎香表面, 裏面保留刺身嘅口感, 干貝飽滿又鮮甜, 搭配三文魚籽, 鮮味十足！
🥢鵝肝多士
鵝肝好肥美, 油脂滿滿, 入口完全在口腔中溶化, 係高級嘅味蕾享受！旁邊配上無花果, 能減輕油膩感
🥢松茸南非鮑
鮑魚飽滿彈牙, 搭配黑白松露醬, 令整體風味提升！
🦞時令活龍蝦
一龍多吃係店內嘅招牌菜！嚴選時令活龍蝦, 超級新鮮！龍蝦肉質鮮甜彈牙, 蝦膏滿滿好濃郁, 能品嘗到龍蝦本身最鮮甜嘅滋味！
🍔和牛漢堡
用火槍🔥炙燒出芝士香氣！菠蘿包烤至酥脆, 和牛漢堡肉質柔嫩多汁, 加上熱熔芝士🧀, 一口咬落去, 肉汁都流出來了🤤！
🐟整尾時令魚
整條魚呈上, 魚肉鮮嫩
🥩日本A4/A5和牛
師傅精準控制熟度, 五成熟剛剛好, 旁邊佐以昆布鹽、味噌醬、芥末～ A5和牛油花非常豐腴, 入口即化, 能夠感受到油份溶在口中嘅香氣！
我自己比較鍾意A4和牛🥩, 油花分布均勻細緻, 吃起來更有肉感, 肉質超柔嫩, 肉味濃郁, 油脂香氣四溢！每一口都係幸福滋味啊 ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
師傅仲細心準備咗生日甜品俾我哋慶生🎉, 太幸福了~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
所有食材都非常新鮮, 各種料理精緻又美味😋, 係CP值超高嘅無菜單鐵板燒！來這裏享用一場頂級海陸饗宴吧！
菜單內容約每2個月就會進行微調, 相信下次嚟一定會有新鮮感！
✔️採全預約制, 接受線上預約, 僅提供一個月內嘅預訂, 用餐分場次時段, 記得要提早訂位啊～ ε٩(๑> ₃ <)۶з
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