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2025-03-28
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收工同friend去咗西環呢間超有feel嘅蠔吧，一入去以為自己去咗哈利波特嘅斜角巷！成間舖紅磚牆配燭光，浪漫到爆，絕對係慶祝紀念日首選～🦪愛爾蘭/法國生蠔聽店員推介揀咗兩款：愛爾蘭蠔海水味清新鮮甜，法國蠔就有種甘苦餘韻，濃味得嚟好有層次。蠔控必試！🦐西班牙蒜味蝦份量大到嚇親！每隻蝦都爽脆彈牙，蒜蓉牛油香到癲，點埋法包食，個friend話想encore多份做main dish！🥩炭燒7OZ南非M8-9和牛牛柳叫咗medium rare，切開粉嫩冇血水！表面炭燒香脆，內裡肉汁爆炸，蘑菇黑椒汁仲要係自家熬製，吊出濃濃牛香～🍫鐵板朱古力布朗尼超有戲！店員即場淋熱朱古力醬落鐵板，"滋滋"聲仲有焦糖脆脆底。布朗尼外脆內流心，夾住雲呢拿雪糕，冰火二重奏正到癲！成餐飯由頭驚艷到尾，特別係個和牛，M8-9級數真係食到分別，油脂香得嚟唔膩口。餐廳仲有支靚紅酒pairing，下次紀念日一定再encore！
🦪愛爾蘭/法國生蠔
聽店員推介揀咗兩款：愛爾蘭蠔海水味清新鮮甜，法國蠔就有種甘苦餘韻，濃味得嚟好有層次。蠔控必試！
🦐西班牙蒜味蝦
份量大到嚇親！每隻蝦都爽脆彈牙，蒜蓉牛油香到癲，點埋法包食，個friend話想encore多份做main dish！
🥩炭燒7OZ南非M8-9和牛牛柳
叫咗medium rare，切開粉嫩冇血水！表面炭燒香脆，內裡肉汁爆炸，蘑菇黑椒汁仲要係自家熬製，吊出濃濃牛香～
🍫鐵板朱古力布朗尼
超有戲！店員即場淋熱朱古力醬落鐵板，"滋滋"聲仲有焦糖脆脆底。布朗尼外脆內流心，夾住雲呢拿雪糕，冰火二重奏正到癲！
成餐飯由頭驚艷到尾，特別係個和牛，M8-9級數真係食到分別，油脂香得嚟唔膩口。餐廳仲有支靚紅酒pairing，下次紀念日一定再encore！
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