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2024-08-05
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𝟙入門廚師發板套餐(五道菜)$588𝟚季節廚師發板套餐(七道菜)$788$588套餐包括沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯同埋是日甜品,而$788就多咗前菜同菊花豆腐白麵豉湯,食鐵板燒又點可以唔配酒😋呢度有唔同嘅酒精類可以揀,例如有啤酒、白酒等🍺啤酒$88就有一大杯😼沙律係煙三文魚上有黑魚籽,包住新鮮有機菜及額外配上龍珠果,旁邊有黑醋,整體味道清新,作開胃菜一流🤤前菜有魚籽醬溫泉蛋,撈勻之後,整體口感會似暖暖哋嘅豆腐花😋海鮮類我哋選擇咗白鱔、東升斑、帶子配意大利黃瓜同埋鮑魚,旁邊有蝶豆花泡沫,當泡沫加埋海鮮一齊食嘅時候,鹹鮮味會更加突出😼餐廳建議東升斑配柚子醋、白鱔配岩鹽同七味粉、鮑魚配蒜蓉而帶子配黃瓜,各種唔同嘅配搭令唔同嘅海鮮食起嚟更加特別🤤主食我哋就揀咗五成熟嘅牛柳粒,每一啖配上炸蒜片同埋手磨新鮮Wasabi,牛味嚟得濃郁,肉質粉嫩彈牙😋🔥值得介紹呢度嘅鵝肝多士同埋黑松露炒飯😻鵝肝多士配上白色忌廉同埋黃色秘製菠蘿醬,多士脆薄,鵝肝肥美而不油膩🤤三層一齊食,口感好豐富😆黑松露海鮮炒飯炒得乾爽 粒粒分明,散發好香嘅黑松露味!配埋三文魚子又多咗一種口感😆最後甜品有紫薯雪糕,配上餐廳
𝟚季節廚師發板套餐(七道菜)$788
$588套餐包括沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯同埋是日甜品,而$788就多咗前菜同菊花豆腐白麵豉湯,食鐵板燒又點可以唔配酒😋呢度有唔同嘅酒精類可以揀,例如有啤酒、白酒等🍺啤酒$88就有一大杯😼
沙律係煙三文魚上有黑魚籽,包住新鮮有機菜及額外配上龍珠果,旁邊有黑醋,整體味道清新,作開胃菜一流🤤
前菜有魚籽醬溫泉蛋,撈勻之後,整體口感會似暖暖哋嘅豆腐花😋
海鮮類我哋選擇咗白鱔、東升斑、帶子配意大利黃瓜同埋鮑魚,旁邊有蝶豆花泡沫,當泡沫加埋海鮮一齊食嘅時候,鹹鮮味會更加突出😼餐廳建議東升斑配柚子醋、白鱔配岩鹽同七味粉、鮑魚配蒜蓉而帶子配黃瓜,各種唔同嘅配搭令唔同嘅海鮮食起嚟更加特別🤤
主食我哋就揀咗五成熟嘅牛柳粒,每一啖配上炸蒜片同埋手磨新鮮Wasabi,牛味嚟得濃郁,肉質粉嫩彈牙😋
🔥值得介紹呢度嘅鵝肝多士同埋黑松露炒飯😻
鵝肝多士配上白色忌廉同埋黃色秘製菠蘿醬,多士脆薄,鵝肝肥美而不油膩🤤三層一齊食,口感好豐富😆
黑松露海鮮炒飯炒得乾爽 粒粒分明,散發好香嘅黑松露味!配埋三文魚子又多咗一種口感😆
最後甜品有紫薯雪糕,配上餐廳自製嘅紅豆沙爆珠,首先味道好夾,紅豆沙爆珠唔會過甜,食埋甜品就好滿足😆😆
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