天龍燒鵝 (新禧大樓)

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今次發掘到灣仔一間超驚喜燒味店，由前米芝蓮師傅坐鎮，掛喺櫥窗嘅燒鵝油亮反光，叉燒仲閃住蜜汁光澤✨！試勻三款招牌飯，每款都係「食完想即encore」嘅級數，燒味控一定要bookmark！ 🔥「叉燒燒鵝飯」 叉燒靚到犯規！半肥瘦脢頭肉燶邊脆卜卜，蜜汁甜得嚟帶炭香，咬落「滋滋聲」爆油花～燒鵝皮脆過威化餅，肉汁多到滴濕晒啲飯！重點係嗰兜秘製鵝油豉油，撈飯直頭係「白飯殺手」級👑！ 🔥「燒鵝燻蹄飯」 冰火二重奏！燒鵝保持水準皮脆肉嫩，燻蹄竟然係驚喜位✨～滷完再煙燻，豬腳筋位爽到彈牙，滿口骨膠原仲有淡淡煙燻香！凍燻蹄配熱燒鵝，口感過癮到想拍手掌👏！ 🔥「紅腸油雞飯」 油雞滑到筷子夾唔穩，豉油香滲入晒雞肉紋理～紅腸厚切仲有玫瑰露酒香，夾埋蔥油撈飯，簡單但邪惡到停唔到口啊！ 呢度嘅燒味有種老香港堅持，由選料到火候都唔馬虎。特別係個燒鵝汁，真係撈樹皮都好吃（講笑😆）！灣仔返工嘅朋友，lunch time唔使諗直接衝啦～👊🔥