夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

花雕醉雞$66肥美的雞肉冰涼嫰滑，冷泡在紹興酒裡，肉質柔滑，入口散發淡淡酒香，紹興酒香不會太濃烈，恰到好處的不會蓋過雞香，非常滋味。雞汁的膠質凝結成啫喱狀，啖啖吸引。糖醋蝦球$118大隻蝦球外層，完全被橙紅色的糖醋醬汁包住，賣相誘人。蝦球爽口彈牙， 酸酸甜甜、很開胃，令人食慾大增。乾煸四季豆$55四季豆炒得很乾身，十分有鑊氣，不油膩，入口清甜乾身，令人一吃再吃。瑤柱蛋白炒飯$78瑤柱蛋白炒飯，火候十足，粒粒分明，口感軟硬適中。飯面鋪上，炸得脆口的瑤柱絲，增添鮮味，配上幼嫩蛋白絲及香蔥粒，不油膩之餘，味道不太鹹，比較健康。