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2024-01-13
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前兩日同朋友去銅鑼灣Fashion Walk附近逛街，食左呢個新加坡米芝蓮餐廳，冇諗到幾道小菜都相當精緻，很有驚喜！📍鮮大蝦冬蔭功湯🦐 （$89）首先係冬蔭功湯，佢有分2人份同4人份，2人份嘅話係一人一碗上，冬蔭功嘅湯底偏酸，而後勁帶辣，嗜辣嘅朋友都過足辣癮！🌶 蝦都幾大隻，爽滑彈牙而且有滿滿嘅蝦膏，真係好惹味😝 📍天天海南雞🐓 （$189）主角出場了！唔止擺盤精緻，夠哂ig-able，而且無骨嘅海南雞食落更方便，口感有嚼勁，而且雞皮亦唔會太厚，相當冇咁油膩，適合想食得健康嘅人！👍🏻 配埋3款醬汁更惹味，而店員亦有介紹另一款嘅海南雞雞味會更濃郁，不過因為有骨，所以我地最後都試返天天海南雞～📍古法肉骨茶 （$159）新加坡風味嘅肉骨茶不像平時嘅馬來西亞肉骨茶般帶有藥材味，而係用蒜頭、白胡椒等辛香料提味，排骨亦有濃香嘅肉味，而且內面嘅豆卜索哂汁都幾入味，不過湯底略鹹，如果唔係一定飲埋個肉骨茶湯😆📍蟹籽蟹肉西蘭花🦀🥦 （$109）最後一道菜亦係我地最鍾意嘅蟹肉扒西蘭花，實物比相更多更豐富！西蘭花上面嘅蟹肉超多，撈埋下面嘅賽螃蟹蛋白，上面仲有魚子，無論係口感、口味都非常好，絕對係個餐飯嘅驚喜位
前兩日同朋友去銅鑼灣Fashion Walk附近逛街，食左呢個新加坡米芝蓮餐廳，冇諗到幾道小菜都相當精緻，很有驚喜！
📍鮮大蝦冬蔭功湯🦐 （$89）
首先係冬蔭功湯，佢有分2人份同4人份，2人份嘅話係一人一碗上，冬蔭功嘅湯底偏酸，而後勁帶辣，嗜辣嘅朋友都過足辣癮！🌶 蝦都幾大隻，爽滑彈牙而且有滿滿嘅蝦膏，真係好惹味😝
📍天天海南雞🐓 （$189）主角出場了！唔止擺盤精緻，夠哂ig-able，而且無骨嘅海南雞食落更方便，口感有嚼勁，而且雞皮亦唔會太厚，相當冇咁油膩，適合想食得健康嘅人！👍🏻 配埋3款醬汁更惹味，而店員亦有介紹另一款嘅海南雞雞味會更濃郁，不過因為有骨，所以我地最後都試返天天海南雞～
📍古法肉骨茶 （$159）
新加坡風味嘅肉骨茶不像平時嘅馬來西亞肉骨茶般帶有藥材味，而係用蒜頭、白胡椒等辛香料提味，排骨亦有濃香嘅肉味，而且內面嘅豆卜索哂汁都幾入味，不過湯底略鹹，如果唔係一定飲埋個肉骨茶湯😆
📍蟹籽蟹肉西蘭花🦀🥦 （$109）
最後一道菜亦係我地最鍾意嘅蟹肉扒西蘭花，實物比相更多更豐富！西蘭花上面嘅蟹肉超多，撈埋下面嘅賽螃蟹蛋白，上面仲有魚子，無論係口感、口味都非常好，絕對係個餐飯嘅驚喜位！推介大家一定要試呢個！
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