獅房菜

Item: 獅房菜
Rating: 0
Author: Ching10728

Lion Rock

4.5

164 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9352

旺角

$401-800

粵菜 (廣東) 川菜 (四川) 中菜館酒店餐廳咪嘥嘢食店

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129

資訊:
餐廳:	獅房菜

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Ching10728

等級3

踏入九月，出左新Menu😍 睇Menu今次主題係比較濃烈中式既感覺，名叫「愛玲宴」。由於上次去食感覺好好，留左一個好好既印象～今個月朋友生日一於帶佢去試下先 🥰🥰🥰 .Chinese Omakase Set Menu - 9 course❤️.【APPETIZER‧第一爐香.小團圓.談吃與畫餅充飢】冷切牛舌、合肥丸子、胭脂鵝脯✅牛舌配合京蔥，平時唔食京蔥既我，意外地感覺幾好食❤️ 合肥丸子係彩色糯米配合調味麻辣醬汁，底下仲有啲蟲草花，好味😋 胭脂鵝脯油脂豐富，有有鵝油香，味道都整得幾好👍🏻.【CRAB‧金鎖記】賽螃毛蟹.蟹油.黑魚子 ✅ 蟹肉蟹油配蛋白，點會唔好食呢？上面仲點綴咗啲黑魚子，正❤️.【SOUP‧傾城之戀】蘭州蜜瓜.瑤柱.響螺湯✅ 好清甜好好飲，飲得出熬左好多個鍾，好鍾意呢個湯呀🤤 .【FISH‧心經】禪衣鱈魚.松茸.花椒麵醬✅ 松茸、花椒醬配炸左既鱈魚，鱈魚外層薄薄既脆漿，微微既辣，好惹味😋😋.【ABALONE‧愛麗絲的食譜】核桃.鮑魚.酥盒酸梅啫喱（清一清口腔）✅ 外層食落去係似好香牛油味既曲奇皮，入邊配合埋鮑魚雞肉雜菌瑤柱等等炒香，感覺幾得意～另外佢放左一塊紫蘇葉天

踏入九月，出左新Menu😍 睇Menu今次主題係比較濃烈中式既感覺，名叫「愛玲宴」。由於上次去食感覺好好，留左一個好好既印象～今個月朋友生日一於帶佢去試下先 🥰🥰🥰

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Chinese Omakase Set Menu - 9 course❤️
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【APPETIZER‧第一爐香.小團圓.談吃與畫餅充飢】冷切牛舌、合肥丸子、胭脂鵝脯
✅牛舌配合京蔥，平時唔食京蔥既我，意外地感覺幾好食❤️ 合肥丸子係彩色糯米配合調味麻辣醬汁，底下仲有啲蟲草花，好味😋 胭脂鵝脯油脂豐富，有有鵝油香，味道都整得幾好👍🏻
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【CRAB‧金鎖記】賽螃毛蟹.蟹油.黑魚子
✅ 蟹肉蟹油配蛋白，點會唔好食呢？上面仲點綴咗啲黑魚子，正❤️