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2025-06-28
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今次嚟到海港城嘅「SAVVY」食自助餐，餐廳環境寬敞舒適，座位之間唔會太逼，整體感覺好開揚。餐廳主打亞洲特色菜式，由海鮮到熱葷、前菜到甜品都種類豐富，服務員收碟速度超快，完全唔使擔心枱面唔夠位擺食物。海鮮區絕對係全場焦點，長腳蟹同龍蝦任食真係好豪華！蟹腳肉厚鮮甜，輕輕一扯就成條肉出嚟，啖啖肉超滿足。龍蝦唔單止肉質彈牙，蝦膏仲甘香豐腴，餐廳補貨速度好快，完全唔使擔心冇得食。另外仲有大蜆同青口，蜆肉飽滿冇沙，我一個人就食咗成打！最驚喜係佢哋嘅鵝肝、和牛同鮑魚拼盤，鵝肝煎到外脆內軟，入口即溶嘅口感令人難忘；和牛腍身多汁，肉味濃郁；鮑魚煮得入味又有咬口，三樣都係高質之選。師傅處理得好快手，基本都唔洗點排。熱食選擇多到眼花撩亂，港式燒味嘅叉燒半肥瘦好入味，燒鴨皮脆肉嫩；芝士焗龍蝦濃郁得嚟唔會太膩；韓式炸雞外脆內嫩，辣度適中好開胃。仲有即煮麵檔可以自選配料，湯底鮮甜，食完海鮮再嚟碗熱辣辣嘅麵真係好舒服。前菜沙律區都好豐富，泰式海鮮粉絲沙律酸辣開胃，紅菜頭蘋果鴨胸沙律清新得嚟有層次，口水雞麻辣過癮，仲有4款芝士可以揀，個人最鍾意比爾軟芝士同羊奶芝士，配餅乾食一流。甜品區簡直係另一個胃嘅戰場！抹茶荔枝
今次嚟到海港城嘅「SAVVY」食自助餐，餐廳環境寬敞舒適，座位之間唔會太逼，整體感覺好開揚。餐廳主打亞洲特色菜式，由海鮮到熱葷、前菜到甜品都種類豐富，服務員收碟速度超快，完全唔使擔心枱面唔夠位擺食物。
海鮮區絕對係全場焦點，長腳蟹同龍蝦任食真係好豪華！蟹腳肉厚鮮甜，輕輕一扯就成條肉出嚟，啖啖肉超滿足。龍蝦唔單止肉質彈牙，蝦膏仲甘香豐腴，餐廳補貨速度好快，完全唔使擔心冇得食。另外仲有大蜆同青口，蜆肉飽滿冇沙，我一個人就食咗成打！
最驚喜係佢哋嘅鵝肝、和牛同鮑魚拼盤，鵝肝煎到外脆內軟，入口即溶嘅口感令人難忘；和牛腍身多汁，肉味濃郁；鮑魚煮得入味又有咬口，三樣都係高質之選。師傅處理得好快手，基本都唔洗點排。
熱食選擇多到眼花撩亂，港式燒味嘅叉燒半肥瘦好入味，燒鴨皮脆肉嫩；芝士焗龍蝦濃郁得嚟唔會太膩；韓式炸雞外脆內嫩，辣度適中好開胃。仲有即煮麵檔可以自選配料，湯底鮮甜，食完海鮮再嚟碗熱辣辣嘅麵真係好舒服。
前菜沙律區都好豐富，泰式海鮮粉絲沙律酸辣開胃，紅菜頭蘋果鴨胸沙律清新得嚟有層次，口水雞麻辣過癮，仲有4款芝士可以揀，個人最鍾意比爾軟芝士同羊奶芝士，配餅乾食一流。
甜品區簡直係另一個胃嘅戰場！抹茶荔枝慕絲茶香同果甜完美融合，口感細滑；朱古力噴泉可以DIY生果同綿花糖，好玩又好食；東南亞專區有芒果糯米飯同各款泰式糕點，芒果香甜糯米軟糯，好有泰國風味。傳統蛋糕如芝士蛋糕同朱古力蛋糕都做得香滑濃郁，滿足唔同口味。
飲品方面除咗有鮮榨果汁同罐裝飲品，仲有特色泰式飲品，香茅薑茶暖胃又舒服，自製珍多冰清涼消暑，為呢餐豐富嘅自助餐畫上完美句號。
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