影片
更多
2024-04-24
41 瀏覽
小編今日來到坑口一間西餐廳「FIKA」，餐廳名字FIKA是瑞典語，意思是在忙碌的生活中慢活一下，欣賞和珍惜生活的好事物✨ 主打各款西餐菜式如意大利粉、意大利薄餅、扒類美食等，適合與親朋好友一起享受舒適慢活的時光🧡招牌「Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉」菜式採用正宗意大利製作方法🇮🇹 用豬面頰肉、羊奶芝士、蛋黃漿、黑椒混合意粉製成，最後刨上羊奶芝士和帕馬森芝士香味濃厚🧀 脆皮煙燻豬面頰肉，和自家製鹹豬腩肉散發陣陣濃郁香氣，味道帶咸香而且脂香十足🥓 意大利粉掛上濃稠的卡邦尼醬汁，必食的招牌菜式🙌🏻「日本味噌配新鮮青口蟹肉意大利粉」 嚴選來自澳洲的藍青口✨味噌醬汁的濃稠度恰到好處，麵大利粉拌入蟹肉和蜆肉，整體味道鮮甜，啖啖充滿海鮮香氣和滋味🙌🏻「牛油果蟹肉脆餅」以蟹肉、牛油果、蛋黃醬、檸檬汁拌勻的餡料🦀🥑，加上三文魚籽提鮮，口感綿密，牛油果入口非常清新，而且絲絲鮮甜蟹肉，新鮮蟹肉滋味大爆發，必點的的前菜✨「南瓜忌廉湯」將香甜的南瓜打成蓉，忌廉湯口感順滑，充滿濃郁的南瓜味道，值得一試🎃🍽 ：Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉；日本味噌配新鮮青口蟹肉意大利粉；牛油果蟹肉脆餅；南瓜忌廉湯👅好味指
招牌「Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉」菜式採用正宗意大利製作方法🇮🇹 用豬面頰肉、羊奶芝士、蛋黃漿、黑椒混合意粉製成，最後刨上羊奶芝士和帕馬森芝士香味濃厚🧀 脆皮煙燻豬面頰肉，和自家製鹹豬腩肉散發陣陣濃郁香氣，味道帶咸香而且脂香十足🥓 意大利粉掛上濃稠的卡邦尼醬汁，必食的招牌菜式🙌🏻
「日本味噌配新鮮青口蟹肉意大利粉」 嚴選來自澳洲的藍青口✨味噌醬汁的濃稠度恰到好處，麵大利粉拌入蟹肉和蜆肉，整體味道鮮甜，啖啖充滿海鮮香氣和滋味🙌🏻
「牛油果蟹肉脆餅」以蟹肉、牛油果、蛋黃醬、檸檬汁拌勻的餡料🦀🥑，加上三文魚籽提鮮，口感綿密，牛油果入口非常清新，而且絲絲鮮甜蟹肉，新鮮蟹肉滋味大爆發，必點的的前菜✨
「南瓜忌廉湯」將香甜的南瓜打成蓉，忌廉湯口感順滑，充滿濃郁的南瓜味道，值得一試🎃
🍽 ：Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉；日本味噌配新鮮青口蟹肉意大利粉；牛油果蟹肉脆餅；南瓜忌廉湯
👅好味指數：8.0/10；7.75/10；8.0/10；7.75/10
💰消費：HK$168；HK$168；HK$88；HK$38
張貼
