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2019-02-17
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其實以我呢一輩來講，小弟都幾鍾意食豬油渣麵😂 仲記得細細個嘅時候老竇帶我去食大埔群記豬油渣麵（唔係剩係得清湯腩）。到大個咗就食油麻地通達，之前返工食晏晝會去下大家食😝 呢幾間我都係必點豬油渣麵👅 話時話真係未試過深水埗嘅豬油渣麵🤭今日經過深水埗就試一試這一間被譽為係港九五大油渣麵之一嘅周記😎根據OpenRice其中一篇「港九五大油渣麵」中嘅介紹，周記嘅油渣同麵條都係自製，五花腩用滾油烤得透徹，成品較乾身，因此減去油膩感並食落爽口；而湯底亦用上豬骨同大地魚熬製！當日所見的確有好多街坊同埋遊客幫襯。睇佢餐牌其實唔係剩係得豬油渣麵其實仲有其他嘅款式例如豬潤麵和各式各樣嘅粉面🤣望吓隔離枱其實細嘅豬油渣麵都幾大碗！所以我心水都係叫碗細就夠食🤭 女朋友就叫左手打魚肉面（加紫菜）🆗招牌油渣麵：豬油渣炸到太過乾身，真係同open rice所講沒有油膩感😰 所以硬骨骨完全沒有口感可言。麵條比一般嘅粗麵彈牙👍🏽✅新鮮手打魚肉面加紫菜：係我最鍾意嘅魚肉味道，少魚多粉😏 不過又唔會太粉果隻🤣至於蔥同埋冬菜就自己加，但我覺得冬菜太鹹啦😢整體而言我覺得大家食/新之食係好味過佢😂😂 而且價錢係平好多😉 ——————
其實以我呢一輩來講，小弟都幾鍾意食豬油渣麵😂 仲記得細細個嘅時候老竇帶我去食大埔群記豬油渣麵（唔係剩係得清湯腩）。到大個咗就食油麻地通達，之前返工食晏晝會去下大家食😝 呢幾間我都係必點豬油渣麵👅 話時話真係未試過深水埗嘅豬油渣麵🤭
今日經過深水埗就試一試這一間被譽為係港九五大油渣麵之一嘅周記😎
根據OpenRice其中一篇「港九五大油渣麵」中嘅介紹，周記嘅油渣同麵條都係自製，五花腩用滾油烤得透徹，成品較乾身，因此減去油膩感並食落爽口；而湯底亦用上豬骨同大地魚熬製！
當日所見的確有好多街坊同埋遊客幫襯。
睇佢餐牌其實唔係剩係得豬油渣麵其實仲有其他嘅款式例如豬潤麵和各式各樣嘅粉面🤣
望吓隔離枱其實細嘅豬油渣麵都幾大碗！所以我心水都係叫碗細就夠食🤭 女朋友就叫左手打魚肉面（加紫菜）
🆗招牌油渣麵：豬油渣炸到太過乾身，真係同open rice所講沒有油膩感😰 所以硬骨骨完全沒有口感可言。麵條比一般嘅粗麵彈牙👍🏽
✅新鮮手打魚肉面加紫菜：係我最鍾意嘅魚肉味道，少魚多粉😏 不過又唔會太粉果隻🤣
至於蔥同埋冬菜就自己加，但我覺得冬菜太鹹啦😢
整體而言我覺得大家食/新之食係好味過佢😂😂 而且價錢係平好多😉
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食物質素：7.5/10
環境衛生：5/10
舒適度：5/10
服務：7/10
性價比：7/10
總評分：6.3/10
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