四妹廚房

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休息中

今天一位住荃灣的多年老友記帶我來到這間溫馨小店，我和他一進門彷如回到家中，老闆娘深知我朋友的喜好，坐下便先奉上兩碗熱騰騰的老火靚湯。朋友推介必試招牌乳鴿 🦅 皮脆肉嫩，油香四溢！外皮金黃酥脆，咬下去還會聽到「喀啦」聲，肉質鮮嫩多汁，入口即化！配上特製的胡椒鹽，絕配！💯主菜點了二款小菜套餐酸辣豆角炒肉碎 🌶️ 這是我的心頭好！豆角爽脆，肉碎鮮香，辣椒提味但不嗆喉，酸中帶辣，開胃下飯！🍚 每一口都讓人停不了筷子！冬菜蒸撻沙魚 🐟 一般餐廳酒樓極少見，簡單卻極具功夫！魚肉新鮮，加上冬菜的鹹香，蔥花和薑絲提升層次，清淡卻不失味道！湯汁拌飯一流👍另外點了蒜蓉炒時蔬 🥬 用的是新鮮菜心苗，清甜爽口，蒜蓉香氣十足，完美配菜！整體來說，四妹廚房主打家常菜，每一道都充滿「媽媽的味道」！價錢親民，份量十足，最重要是每道菜都充滿心思💝，被濃濃的人情味包圍！🥰 #香港美食 #荃灣美食 #家常菜 #溫馨小店 #必試美食 #脆皮乳鴿 #老店 #人情味 #美食分享 #吃貨 #相機食先 📸