夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

時常經過但總是錯過，雖然看到有些負評，但所謂“男人愈壞女人愈愛”的精神，今日終於行出果斷的一步。今日點了 - 蒜泥白肉，紅油抄手，雞排擔擔麵，回鍋肉粗炒，二人份量。首先，是蒜泥白肉，今天是五花腩肉，薄薄的有十多片，肥瘦均勻，燙得很嫰。白肉有拍青瓜，青瓜先已麻油蒜泥醃過，一片白肉包一小件青瓜，再醮上蒜泥醬汁，一口多層次的享受！紅油抄手，說實話比較一般，後悔應該點小籠飽嘛！如果說上海菜是濃油赤醬，那麼回鍋肉粗炒就體現了上海菜的精神。貪心如我想吃回鍋肉又想吃上海粗炒，一看菜單有這道菜就第一時間點了！幸運如我，今天吃到的是味道濃郁但又少油的炒麵，唯一要挑剔的，應該說……要是炒得再乾體一點就完美了！最後說的，是招牌麵 - 擔擔麵！之前看到不少負評就炸雞/豬排是冷的，但今天我點到的雞扒是現炸的，脆漿很薄但很香脆，雞排肉汁鎖在脆皮之下，乾吃炸雞也非常幸福。擔擔麵雖然不是我吃過最好吃的，但已經是前三名了！擔擔麵湯底香氣撲鼻，濃厚湯汁掛在每一條麵上，如加重一點花生醬味道就直登冠軍了！同行朋友愛吃清淡一點，說這碗麵對他來說已非常滿足了！最後最後，說一下服務，店員非常貼心，雖然只得二人，但他們看我們身軀和手