影片
更多
2022-05-08
358 瀏覽
小編今日來到九龍灣一間日式特色餐廳「竹虎京堂」🐯餐廳主打日式竹筒飯，以竹筒盛載北海道星丸米🎋 並配搭上不同的日本食材如松板豬、燒比目魚 🐟 燒鰻魚、牡蠣🦪和松葉蟹等🦀️ 餐廳也提供流水烏冬兒童餐，不少大人帶小朋友來這裡用餐，也是個享親子樂的好地方😊「蟹盛懷石」定食套餐相當豐富✨有原隻毛蟹(200克)🦀️、北海道松葉蟹腳刺身、北海道松葉蟹肉蟹味噌竹筒飯🎋、甲羅燒、柚子海老沙律🦐🥗，茶碗蒸、味噌湯和甜品🍮 毛蟹即蒸需時20-30分鐘，好處是保留原汁原味，細味蟹的清甜，金黃蟹膏亦濃郁鮮美🦀️松葉蟹腳刺身有點失望，肉質較鬆散而且味道較淡，欠缺蟹肉的鮮味😅 至於主食竹筒飯上一大片雪香的北海道松葉蟹絲，加上蟹膏醬🦀讓米飯充分吸收蟹湯汁和竹香味道，味道鮮甜😃一大口吃起來充滿暖笠笠的飽肚滋味感覺🥰「明太子鹽菊松板豬」竹筒飯定食🍱包埋前菜、竹筒飯、味噌湯、茶碗蒸甜品🍮 松板豬部份似豬頸肉，厚肉而且帶少少油花，口感爽口，但肉味較淡，伴醬油和明太子吃用較佳，竹筒飯有淡淡竹香味，米飯粒粒分明，茶碗蒸有香菇和蝦肉等，但甜品焦糖燉蛋口感較稀，味道一般🍮🍽 ：蟹盛懷石；明太子鹽菊松板豬👅好味指數：7.5/10；7.0/1
小編今日來到九龍灣一間日式特色餐廳「竹虎京堂」🐯餐廳主打日式竹筒飯，以竹筒盛載北海道星丸米🎋 並配搭上不同的日本食材如松板豬、燒比目魚 🐟 燒鰻魚、牡蠣🦪和松葉蟹等🦀️ 餐廳也提供流水烏冬兒童餐，不少大人帶小朋友來這裡用餐，也是個享親子樂的好地方😊
「蟹盛懷石」定食套餐相當豐富✨有原隻毛蟹(200克)🦀️、北海道松葉蟹腳刺身、北海道松葉蟹肉蟹味噌竹筒飯🎋、甲羅燒、柚子海老沙律🦐🥗，茶碗蒸、味噌湯和甜品🍮 毛蟹即蒸需時20-30分鐘，好處是保留原汁原味，細味蟹的清甜，金黃蟹膏亦濃郁鮮美🦀️松葉蟹腳刺身有點失望，肉質較鬆散而且味道較淡，欠缺蟹肉的鮮味😅 至於主食竹筒飯上一大片雪香的北海道松葉蟹絲，加上蟹膏醬🦀讓米飯充分吸收蟹湯汁和竹香味道，味道鮮甜😃一大口吃起來充滿暖笠笠的飽肚滋味感覺🥰
「明太子鹽菊松板豬」竹筒飯定食🍱包埋前菜、竹筒飯、味噌湯、茶碗蒸甜品🍮 松板豬部份似豬頸肉，厚肉而且帶少少油花，口感爽口，但肉味較淡，伴醬油和明太子吃用較佳，竹筒飯有淡淡竹香味，米飯粒粒分明，茶碗蒸有香菇和蝦肉等，但甜品焦糖燉蛋口感較稀，味道一般🍮
🍽 ：蟹盛懷石；明太子鹽菊松板豬
👅好味指數：7.5/10；7.0/10；
💰消費：HK$368；HK$85
📍地址：竹虎京堂 (九龍灣)
九龍灣宏照道38號Megabox 10樓4號舖
🈹推介優惠：N/A
張貼