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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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✨ 自選壽司超貼心: 1)可自由替換唔鍾意嘅類別,如貝類 換 魚類 2)推薦加錢升級海膽壽司🍣🌟 前菜三味: 左|九州黃粟米凍湯🌽 清甜到爆!粟米味濃郁得嚟唔膩,凍湯質地滑溜~ 中|靜岡縣梅酒蕃茄🍅 梅酒香好突出,蕃茄醃得入味又爽口,超開胃! 右|北海道松葉蟹🦀 蟹肉鮮甜到不得了,啖啖肉好爽🤤🤤🍣 14貫壽司巡禮: 1️⃣ 蜜柑雕|果香清新,魚肉爽甜 2️⃣ 竹炭鹽墨魚|加咗竹炭鹽超提鮮,墨魚黏滑口感正! 3️⃣ 岩手縣扇貝|超大粒!鮮甜到好似食緊海洋🌊 4️⃣ 富士山白三文魚|油香豐富,魚味濃郁 5️⃣ 熊本深海池魚|魚油甘香,餘韻悠長 6️⃣ 靜岡金目鯛|火炙過逼出魚油,入口即化😍 7️⃣ 赤貝|爽口,師傅拍打後更鮮甜 8️⃣ 生銀鱈魚|油脂爆棚,師傅調味剛好 9️⃣ 間八魚|爽口鮮甜,魚味清新 🔟 北海道牡丹蝦|上面蝦膏超鮮甜creamy~ 1️⃣1️⃣ 中吞拿魚腩|油花均勻,魚香濃郁 1️⃣2️⃣ 鰹魚|煙燻香突出,口感緊實 1️⃣3️⃣ 九州小池魚|魚味濃厚,配蔥花好夾 1️⃣4️⃣ 長崎縣生青魚|清爽鮮美,完美收尾 1️⃣5️⃣ 追加💰海膽壽司🤩🍵 甜品: 自家製 抹茶奶凍🍮 超級好食🌟🌟🌟茶味香濃,奶凍滑溜,為呢餐畫上完美句號🥹🫶🏻
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✨ 自選壽司超貼心:
1)可自由替換唔鍾意嘅類別,如貝類 換 魚類
2)推薦加錢升級海膽壽司🍣

🌟 前菜三味:
左|九州黃粟米凍湯🌽
清甜到爆!粟米味濃郁得嚟唔膩,凍湯質地滑溜~
中|靜岡縣梅酒蕃茄🍅
梅酒香好突出,蕃茄醃得入味又爽口,超開胃!
右|北海道松葉蟹🦀
蟹肉鮮甜到不得了,啖啖肉好爽🤤🤤

🍣 14貫壽司巡禮:
1️⃣ 蜜柑雕|果香清新,魚肉爽甜
2️⃣ 竹炭鹽墨魚|加咗竹炭鹽超提鮮,墨魚黏滑口感正!
3️⃣ 岩手縣扇貝|超大粒!鮮甜到好似食緊海洋🌊
4️⃣ 富士山白三文魚|油香豐富,魚味濃郁
5️⃣ 熊本深海池魚|魚油甘香,餘韻悠長
6️⃣ 靜岡金目鯛|火炙過逼出魚油,入口即化😍
7️⃣ 赤貝|爽口,師傅拍打後更鮮甜
8️⃣ 生銀鱈魚|油脂爆棚,師傅調味剛好
9️⃣ 間八魚|爽口鮮甜,魚味清新
🔟 北海道牡丹蝦|上面蝦膏超鮮甜creamy~
1️⃣1️⃣ 中吞拿魚腩|油花均勻,魚香濃郁
1️⃣2️⃣ 鰹魚|煙燻香突出,口感緊實
1️⃣3️⃣ 九州小池魚|魚味濃厚,配蔥花好夾
1️⃣4️⃣ 長崎縣生青魚|清爽鮮美,完美收尾
1️⃣5️⃣ 追加💰海膽壽司🤩

🍵 甜品
自家製 抹茶奶凍🍮 超級好食🌟🌟🌟
茶味香濃,奶凍滑溜,為呢餐畫上完美句號🥹🫶🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$1200 (晚餐)
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