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2021-06-11
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Wheeee (｡･ω･｡)ﾉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و【一蟹幾味 頂級滋味】今次同大家介紹嘅係我哋食過最好食嘅全蟹宴🦀🦀🦀今次係佢搬咗之後第一次去食，但佢哋依然能夠保持水準，值得一讚🥳而雖然呢間餐廳都唔算平，但我哋都一致覺得係抵食之選！真係捧住個肚出嚟嗰隻！～我是Menu～鱈場蟹特上行政套餐 午市$720/位//北海道海膽蟹肉栗米凍湯//作為頭盤，呢個湯成功令我哋對呢餐充滿期待。清甜嘅粟米湯再加上絲絲嘅蟹肉，最緊要係佢入面仲有細細粒海膽，味道甜而不膩，可惜真係得一杯，如果唔係我多多都飲🥲//燒鱈場蟹//我哋就一人揀咗一份頭盤，佢係其中一款。一咬落去就真係覺得無嗌錯，啖啖肉得嚟又好有鮮味😋特別在佢除咗碟上面有檸檬之外，仲有蟹醋等等可以點，真係估唔到頭盤已經可以食到咁多唔同嘅味！//鱈場蟹天婦羅拼盤//至於另一半嘅蟹腳同蟹鉗就用咗嚟做天婦羅，喺未講隻蟹之前就一定要講佢嘅蛋，好食之餘，佢係流心㗎🥚至於啲蟹就炸得啱啱好，完全唔厚粉得嚟又鎖到佢啲肉汁，而天婦羅汁亦都唔會太咸🥸//鱈場蟹火鍋//食完頭盤之後就到火鍋啦，佢哋係用紙火鍋Serve嘅，入面裝住嘅係清湯。剩低嘅蟹身同蟹腳就可以用清湯烚煮，咁煮法可以
【一蟹幾味 頂級滋味】
今次同大家介紹嘅係我哋食過最好食嘅全蟹宴🦀🦀🦀今次係佢搬咗之後第一次去食，但佢哋依然能夠保持水準，值得一讚🥳而雖然呢間餐廳都唔算平，但我哋都一致覺得係抵食之選！真係捧住個肚出嚟嗰隻！
～我是Menu～
鱈場蟹特上行政套餐 午市$720/位
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//北海道海膽蟹肉栗米凍湯//
作為頭盤，呢個湯成功令我哋對呢餐充滿期待。清甜嘅粟米湯再加上絲絲嘅蟹肉，最緊要係佢入面仲有細細粒海膽，味道甜而不膩，可惜真係得一杯，如果唔係我多多都飲🥲
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//燒鱈場蟹//
我哋就一人揀咗一份頭盤，佢係其中一款。一咬落去就真係覺得無嗌錯，啖啖肉得嚟又好有鮮味😋特別在佢除咗碟上面有檸檬之外，仲有蟹醋等等可以點，真係估唔到頭盤已經可以食到咁多唔同嘅味！
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//鱈場蟹天婦羅拼盤//
至於另一半嘅蟹腳同蟹鉗就用咗嚟做天婦羅，喺未講隻蟹之前就一定要講佢嘅蛋，好食之餘，佢係流心㗎🥚至於啲蟹就炸得啱啱好，完全唔厚粉得嚟又鎖到佢啲肉汁，而天婦羅汁亦都唔會太咸🥸
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//鱈場蟹火鍋//
食完頭盤之後就到火鍋啦，佢哋係用紙火鍋Serve嘅，入面裝住嘅係清湯。剩低嘅蟹身同蟹腳就可以用清湯烚煮，咁煮法可以食到最純粹嘅蟹味得嚟，又可以用唔同嘅調味去調整想食嘅味道，可以話一舉多得🤩而佢嘅清菜都好好食，可以話係平衡返頭先前菜嘅油膩感。另外佢哋仲有蟹肉餃子，一咬入去，啲蟹肉就咇曬出嚟，非常足料🤓
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//雜燴粥//
成個套餐嘅高峰就係呢碗粥，打完邊爐之後，佢哋就有專人落米煮粥，同時佢哋亦會將個蟹蓋連蟹膏落曬去，可以話係一滴都無浪費。我哋仲可以自己揀稀稠度，而我哋就㨂咗要杰身啲，食落去啖啖米香同蟹膏香，真係正到想食多碗☺️
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//甜品//
最後嘅甜品我哋就分別揀咗咖啡味雪糕同薑味雪糕，兩者都恰到好處。前者有埋咖啡凍粒粒喺入面，好有咬口；後者就有薑味之餘又唔會太辣。作為點綴，用呢兩球雪糕收尾真係畫龍點睛🤩 大家去食的話，極力推薦大家揀薑味，有stunning嘅感覺！
～評分～ (5分滿分）
環境：🦦🦦🦦🦦🦦
食物：🍯🍯🍯🍯🍯
服務：🐻🐻🐻🐻🐻
總分：💛💛💛💛💛
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و：佢喺舊舖嗰啲裝修都保留得幾好，一入去嘅蟹池同埋枱面嗰兜蟹仔都仍然喺度，唔食得都睇得🦀
(｡･ω･｡)ﾉ：希望枱面啲蟹唔知道我哋食緊佢哋嘅同類啦😂 同另一半嚟慶祝紀念日或者生日都正☺️ （仲記得我哋影低個menu嗰陣，有staff見到即刻話可以send哂lunch同dinner menu俾我哋，超細心，服務一流！）
地址：
蟹膳 (銅鑼灣)
銅鑼灣希慎道33號利園一期1樓105號舖
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