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2024-10-02
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平時經過想要試好久，今晚終於決心嚐一嚐。餐牌很全，無論日泰串燒菜式，甚至是西餐意粉，中式乳鴿海鮮都安排上，有點目不暇給。辣度今日錫胃，我倆只叫了小辣。店方的酸辣泰式辣醬，有點莎莎醬的酸香，醒胃又刺激。枝豆豆味清爽，無草青味，用了鹽提味。辣酒煮螺撲鼻而來的酒香，紅油亦沒有喧賓奪主，螺肉size大，量也不少，醬汁好濃縮，但不會太辣，是香多過辣，還蠻彈牙。安格斯牛肋串切得大小適中，牛味突出，口感軟糯。陰公豬賣相姣好，從名字就知是冬蔭公口味，豬肉肥瘦參半，軟硬兼備，入味無肉膻，酸辣吃起來沒有多餘的肉膩。多春魚價位相宜，和內地一樣，皮脆，入面魚子飽滿，太香口。墨魚丸Q彈富咬口，有墨魚粒粒，外面燒到剛好，沒有過火，沾了少少甜燒汁，和辣粉亦幾夾。墨西哥薄餅芝士雞肉雞肉嫩滑，芝士出手大方，薄餅薄脆，加入紅黃椒，簡單卻芝味無窮。芝士年糕入口即溶半化開，内餡芝士點到即止，味道柔和，年糕綿密容易入口，沾上醬汁，少少鹽燒秋刀魚燒得酥脆，唧上檸汁，魚肉鮮活，少少鹽巴調味已足夠。芝士煙肉🥓焗大啡菇帶汁的大啡菇🍄🟫加了滿滿的車打芝士和大量惹味煙肉洋蔥，焗得金黃，再加上豐富的cheese舖面畫龍點睛，味道濃郁，口味
餐牌很全，無論日泰串燒菜式，甚至是西餐意粉，中式乳鴿海鮮都安排上，有點目不暇給。
辣度今日錫胃，我倆只叫了小辣。
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店方的酸辣泰式辣醬，有點莎莎醬的酸香，醒胃又刺激。
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枝豆
豆味清爽，無草青味，用了鹽提味。
辣酒煮螺
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撲鼻而來的酒香，紅油亦沒有喧賓奪主，螺肉size大，量也不少，醬汁好濃縮，但不會太辣，是香多過辣，還蠻彈牙。
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安格斯牛肋串
切得大小適中，牛味突出，口感軟糯。
陰公豬
賣相姣好，從名字就知是冬蔭公口味，豬肉肥瘦參半，軟硬兼備，入味無肉膻，酸辣吃起來沒有多餘的肉膩。
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多春魚
價位相宜，和內地一樣，皮脆，入面魚子飽滿，太香口。
墨魚丸
Q彈富咬口，有墨魚粒粒，外面燒到剛好，沒有過火，沾了少少甜燒汁，和辣粉亦幾夾。
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墨西哥薄餅芝士雞肉
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雞肉嫩滑，芝士出手大方，薄餅薄脆，加入紅黃椒，簡單卻芝味無窮。
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芝士年糕
入口即溶半化開，内餡芝士點到即止，味道柔和，年糕綿密容易入口，沾上醬汁，少少
鹽燒秋刀魚
燒得酥脆，唧上檸汁，魚肉鮮活，少少鹽巴調味已足夠。
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芝士煙肉🥓焗大啡菇
帶汁的大啡菇🍄🟫加了滿滿的車打芝士和大量惹味煙肉洋蔥，焗得金黃，再加上豐富的cheese舖面畫龍點睛，味道濃郁，口味重，滋味更勝一籌。
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牛丸
外層少少脆，灑上辣粉，牛丸不會好咸，有彈性，咸味也點到即止。
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低溫紐西蘭羊扒
羊扒有油脂，ok肥美，肉質頗細緻，口味變得多層次 ，一上枱已有濃烈羊膻味，配上香草汁料十分怡人清爽。
食後感：跟好友手拎著串燒，你一串我一串，天南地北說說笑笑，感覺放鬆，份外開懷。
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