好燒式串燒專門店 (富祐閣)

天氣開始涼，最適合就是吃串燒了~  這夜我們來到元朗的一間串燒專門店用餐，對於住在這區多年的我，地點實在相當方便!!餐廳逢星期日至星期四 (公眾假期前夕除外) 燒蠔及生啤也有買一送一優惠，如此吸引，當然不能錯過😊枝豆甫坐下，店員即送來一客免費枝豆，相當貼心~ 枝豆外觀翠綠，軟硬度適中，作為前菜就最適合不過~鹹檸七/ 鮮檸七吃串燒又怎少得凍飲呢? 友人選了鹹檸七，至於我則選了鮮檸七; 大大杯冰底及新鮮檸檬片，再加上一罐七喜，酸酸甜甜夠哂爽!!煙肉燒蠔 (買一送一)大量鹹香惹味的煙肉片，配以即烤燒蠔，蠔肉仍然保有蠔汁，鮮嫩好吃~蒜蓉燒蠔 (買一送一)超級爆多的蒜蓉，配以嫩滑蠔肉，亦相當不俗!!鹽燒牛舌芯極度愛吃牛舌的我，差不多每次見到烤牛舌串都必定要吃~ 這店的牛舌芯相當爽滑，只需簡單以鹽來烤已經相當滋味😊低溫去骨燒乳鴿平時乳鴿就吃得多，但去骨的還是第一次見到，對於最怕弄髒雙手的我，去骨乳鴿就最方便了~ 乳鴿外皮烤得香脆，內裡肉質則略乾了一點，不過預先去骨就是它的優點~頂級安格斯牛小排選了7成熟的牛小排，擺盤相當精緻，牛小排烤得粉嫩，看着也很有食慾~ 外層微焦的牛小排，肉味濃郁不會韌，只需配上黃芥末作調味，已經很足夠!!黑松露野菌雞肉扁意粉大量的黑松露醬，配上爽脆野菌及嫩滑雞肉，以及有嚼勁的扁意粉，想不到燒烤店的意粉出品也如此出色~燒日本芝士年糕一客兩件的芝士年糕，外層少甜亦烤得香脆，內裡是軟滑拉絲芝士，作為餐後甜品就最適合不過😊與朋友吃吃喝喝，就渡過了愉快一夜，不知下次，我們又去那裡用餐呢~…查看更多

元朗不多燒烤餐廳，找最近的便找到這家，餐牌除了有大眾口味，還有一些意粉和牛扒吃，菜式蠻多元化的。食物未到率先付上泰式酸辣醬，口感酸爽，愈吃愈起勁。吃著即烚枝豆過癮的等烤物慢慢出場🤗多春魚完全無魚腥，入口魚春微微在口腔中引爆，食味獨特。鹽燒牛舌厚切質感細緻，好易咬開，又軟又脆兩交替，老人家或牙不夠力也能輕易吃到，推介。鴨舌串點了大辣，入味非常，不失脆身，格外滋味。安格斯牛肋串大辣夠辣，牛肉鬆軟，燒得可口，肉味蠻濃郁，增肌健康。鹽燒秋刀魚皮脆魚香，肉質結實，好簡單的鹽花調味就已味美，再唧上檸檬🍋，鮮度再提升。黑松露什菌墨西哥薄餅芝士迷必點，菇菌有咬口，配上薄餅的輕盈香脆，芝士🧀餡令人完全滿足，還有不少濃厚的黑松露醬加持，層次明顯增添。燒日本芝士年糕賣相漂亮，燒沒有炸的邪惡，感覺更柔和，好喜歡吃呀。外面有點甜，微帶烤香脆，年糕是薯蓉般細膩，芝士🧀口感像雪糕幼滑。澳洲M4和牛封門柳擺盤不俗，像燒牛肉，要了五成熟的封門柳，調味有黑胡椒，和牛口味濃縮，軟糯中又帶有嚼勁，份量挺大，還有沙律和炒菜，整體不單調！…查看更多

今晚與好友到元朗好燒式吹水吃飯,又係落大雨都無阻大家吃飯。座位濶唔會迫同埋佢開到凌晨02:00真係吹水吃飯好地方。今晚每人都選擇了一些想吃的東西,選了以下食物:七味魚翅,蒜蓉燒茄子,蒜蓉扇貝,鹽燒白鱔,蒜蓉燒蠔,多春魚雞軟骨,雞中翼,雞腎串,陰公豬,牛舌芯,蒜芯,菠蘿,特式蒜蓉包,香蒜白酒沙白意粉,仲有飲品竹蔗茅根,Sappror 。送既枝豆都唔錯。七味魚翅-香口加上七味粉更加惹味可口。蒜蓉燒茄子-蒜蓉配茄子燒係絕配，互相提昇各自長處。令口感味道更加好味道。蒜蓉扇貝-濃郁蒜蓉加上扇貝鮮嫩肉質。鹽燒白鱔-依個真係必吃，白鱔燒到皮脆內熱，厚厚的白鱔口感非常好。再加上鱔香十足，店員提醒襯熱食會最佳，果真是非常好味道。蒜蓉燒蠔-香濃蒜蓉配起大大粒蠔蠔汁十足飽滿。仲要買一送一唔,抵食。多春魚-香口又唔會爆開晒，仲保到魚汁。雞軟骨-雞軟骨外脆內嫩，口口咬口都令人想一吃再吃。雞中翼-雞中翼燒得香口，而保留到肉汁。雞腎串-有口感又燒到岩岩好。陰公豬-肉質嫩滑加上惹味醬汁更加可口。牛舌芯-唔會燒到太乾身，香得來又保到肉汁。蒜芯-唔會燶又夠香。燒菠蘿-外面香鎖住菠蘿汁在入面。特式蒜蓉包-原粒蒜頭燒到香口好似搽牛油咁搽到香脆蒜蓉包上，一個字香。香蒜白酒沙白意粉-意粉軟硬適中，香蒜加白酒令冇沙沙白鮮味更為突出。竹蔗茅根-清熱氣之選。Sappror-爽到爆，凍啤加上燒烤。同埋做緊優惠買一送一,超抵呀。…查看更多

今日同朋友約好左放工去元朗好燒式食晚飯傾計。今日我哋點左兩樣買一送一優惠項目：大Sappror,蒜蓉燒蠔。仲有七味魚翅，陰公豬，雞軟骨，雞腎串，雞中翼，牛舌芯，多春魚，蒜芯，菠蘿，蒜蓉燒茄子，蒜蓉扇貝，鹽燒白鱔，香蒜白酒沙白x意粉，特式蒜蓉包，竹蔗茅根。送既枝豆都幾好食。蒜蓉燒蠔：蠔夠晒飽滿，鮮味多汁。七味魚翅：燒得剛剛好，唔會過火又夠香口。陰公豬：豬肉燒得夠香，而且有著香既豬肉味。雞軟骨：粒粒香口有咬口。雞腎串：燒得剛剛好，夠香口。雞中翼：脆香雞翼還保留著肉汁。牛舌芯：有咬口又夠香牛味。多春魚：唔會太乾身燒得好香口。蒜芯：唔會燶之外仲有好香燒新鮮蔬菜味道。菠蘿：鎖住菠蘿汁又可以做到外皮脆口。蒜蓉燒茄子：蒜蓉將新鮮茄子提昇味道，嫩滑茄子夠新鮮。蒜蓉扇貝：蒜蓉燒既海鮮係特別好味道的。扇貝夠新鮮好味道。鹽燒白鱔：即燒熱辣辣既燒鱔就係充滿著鱔香又唔會過油膩感。香蒜白酒沙白意粉：沙白無沙飽滿，白酒的酒香滲透著又唔會過濃。蕃茄仔蒜片襯托著意粉。特式蒜蓉包：原粒蒜蓉燒到香口夾埋香脆蒜蓉包食一流。竹蔗茅根：熱氣清熱之選。Sappror ：食燒烤清涼既啤酒係必點的。…查看更多

**深夜串燒盛宴｜好燒式串燒專門店－元朗宵夜首選！營業至凌晨2點** 宵夜時段想搵高質串燒？元朗「好燒式串燒專門店」絕對係驚喜之選！營業至凌晨2點，無論夜收工定約朋友吹水，呢度嘅即叫即燒串燒同小食都夠晒鑊氣，味道同賣相都超班，每款火候控制得恰到好處，熱辣上枱，香氣撲鼻，今次試咗多款招牌，款款有驚喜！ **🦞 龍蝦汁大蝦意粉** 一上枱就聞到濃郁龍蝦香，醬汁creamy得嚟唔膩，大蝦爽彈鮮甜，意粉掛汁力強，每啖都充滿海鮮精華，絕對係高質之選！ **🍢 串燒類** ▪️ **雞軟骨**｜燒得金黃脆口，咬落「喀嚓」聲，調味鹹香帶微辣，佐酒一流！ ▪️ **雞中翼**｜外皮焦脆，內裡肉汁鎖住，蜜糖 glaze 微微甜，燒得啱啱好。 ▪️ **西班牙黑毛豬肋串**｜肉質軟嫩帶油脂香，炭火逼出肉味，撒上孜然粉更惹味。 ▪️ **安格斯牛肋串**｜牛味濃郁，肉質鬆化唔韌，燒至medium rare，入口即溶！ **🍆 蒜蓉燒茄子（原條）** 必點！原條茄子剖開鋪滿金蒜同蔥花，蒜香爆炸，茄子肉綿滑多汁，熱辣辣食超滿足。 **🐟 鹽燒白鱔** 皮脆肉嫩，魚油甘香，鹽燒簡單帶出鮮味，咬落爽口無骨，水準極高！ **🦪 雙重蠔滋味** ▪️ **煙肉燒蠔**｜煙肉嘅鹹香同蠔嘅鮮甜完美融合，蠔身飽滿，一啖爆汁。 ▪️ **蒜蓉燒蠔**｜蒜蓉牛油香氣逼人，蠔肉嫩滑無腥味，連汁都撈埋！ **🐦 低溫去骨燒乳鴿** 驚喜之作！乳鴿經低溫慢煮再燒，肉質極嫩滑，去骨食得優雅，皮脆肉香，蘸椒鹽更提鮮。 **🍢 串燒豆腐** 外皮微焦，內裡豆香濃郁，醬油同芝麻加持，簡單卻出色。 **🌟 總結** 「好燒式」嘅串燒絕對係元朗宵夜天花板，每款火候精準，調味層次豐富，食材質素高，而且上枱熱度十足，完全感受到師傅嘅用心。營業至凌晨2點，夜貓子必bookmark！ **📍 好燒式串燒專門店** 宵夜時段至凌晨…查看更多