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2022-02-10 395 瀏覽
由灣仔起家的拾味,主打正宗山西刀削麵,是良心刀削麵的佼佼者💛在疫市擴張至銅鑼灣,令飲食選擇更加多元化,門面有朝氣感覺,不會覺得老派。 .佈置和一般茶餐廳相若,梳化椅背有cushion頗舒服。餐牌大大張一目了然📑分了不同種類的材料,竟然有超過四十種,更有麻辣和口水調味,輕重口味自己話事,由湯麵、熱拌麵到冷拌麵也有,工夫不少有用心❤ 在店內可以看到師傅捧著一大舊麵團在切出粗長的刀削麵🧑‍🍳每一條都是全人手削落湯鍋煮熟,是匠心之作。 🍝消暑冷刀 配 手撕雞 | $65 | 8/10不消5分鐘就送上一碗涼浸浸的刀削麵,主料有嫩滑的手撕雞🐔配料有爽脆的青瓜絲、清甜的粟米粒和黃金芝麻醬,拌混後吃得令人欲罷不能,不過如果多點醬會更好,麵身口感煙韌😋
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由灣仔起家的拾味,主打正宗山西刀削麵,是良心刀削麵的佼佼者💛在疫市擴張至銅鑼灣,令飲食選擇更加多元化,門面有朝氣感覺,不會覺得老派。
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佈置和一般茶餐廳相若,梳化椅背有cushion頗舒服。餐牌大大張一目了然📑分了不同種類的材料,竟然有超過四十種,更有麻辣和口水調味,輕重口味自己話事,由湯麵、熱拌麵到冷拌麵也有,工夫不少有用心❤

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在店內可以看到師傅捧著一大舊麵團在切出粗長的刀削麵🧑‍🍳每一條都是全人手削落湯鍋煮熟,是匠心之作。

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🍝消暑冷刀 配 手撕雞 | $65 | 8/10
不消5分鐘就送上一碗涼浸浸的刀削麵,主料有嫩滑的手撕雞🐔配料有爽脆的青瓜絲、清甜的粟米粒和黃金芝麻醬,拌混後吃得令人欲罷不能,不過如果多點醬會更好,麵身口感煙韌😋


消暑冷刀
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消暑冷刀
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-02-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$65 (午餐)
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消暑冷刀
消暑冷刀