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2024-04-27
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這間新派韓式居酒屋不知不覺已經開咗成年，最鍾意佢地裝修舒服簡約，木系元素無處不在，有置身於大自然感覺，可以和朋友好好推杯換盞.餐廳不時update set menu，今晚同朋友黎慶生叫咗個$985既dinner set，開胃菜、主食加埋小食共有8款食物，份量十足🌟八色韓式前菜入座後就火速送上8款前菜，有香口既小銀魚、爽口既醃蓮藕同小蘿蔔泡菜🌟醬油帶子配紫菜好奢侈由前菜就開始食醬醃海鮮，帶子吸盡醬油鮮味，入口軟腍🌟醬油蝦採用新鮮大虎蝦，超級大隻，將蝦頭拆開嘗嘗飽滿膏狀已經好滋味，蝦肉更加順滑易入喉，鹹味不重🌟安東燉雞一上菜就用熱鍋保暖，店員幫手炒勻令材料避免痴底，雞件大大舊有咬口，年糕粉絲吸哂醬汁味，味道偏甜🌟Subjib牛肋骨用料非常實在，肉多過骨頭部份，入口酥軟易食，牛味濃郁，其他配菜熬煮多時入哂味，一咬就化開🌟海鮮煎蔥餅煎餅灑滿香脆魚仔，底面都有脆口感，但製法同傳統不同，海鮮存在感高d更好🌟首爾蒸餃肉餡係幾香同惹味，但外皮偏硬難咬🌟韓式甜辣炸雞今晚最出色既一道菜，調味跟足韓國，甜大於辣，醬汁同炸雞翻炒得非常均勻🌟Snowing Night以瑞雪清酒為基底，加上橙醬同青檸，入口先是果
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餐廳不時update set menu，今晚同朋友黎慶生叫咗個$985既dinner set，開胃菜、主食加埋小食共有8款食物，份量十足
🌟八色韓式前菜
入座後就火速送上8款前菜，有香口既小銀魚、爽口既醃蓮藕同小蘿蔔泡菜
🌟醬油帶子配紫菜
好奢侈由前菜就開始食醬醃海鮮，帶子吸盡醬油鮮味，入口軟腍
🌟醬油蝦
採用新鮮大虎蝦，超級大隻，將蝦頭拆開嘗嘗飽滿膏狀已經好滋味，蝦肉更加順滑易入喉，鹹味不重
🌟安東燉雞
一上菜就用熱鍋保暖，店員幫手炒勻令材料避免痴底，雞件大大舊有咬口，年糕粉絲吸哂醬汁味，味道偏甜
🌟Subjib牛肋骨
用料非常實在，肉多過骨頭部份，入口酥軟易食，牛味濃郁，其他配菜熬煮多時入哂味，一咬就化開
🌟海鮮煎蔥餅
煎餅灑滿香脆魚仔，底面都有脆口感，但製法同傳統不同，海鮮存在感高d更好
🌟首爾蒸餃
肉餡係幾香同惹味，但外皮偏硬難咬
🌟韓式甜辣炸雞
今晚最出色既一道菜，調味跟足韓國，甜大於辣，醬汁同炸雞翻炒得非常均勻
🌟Snowing Night
以瑞雪清酒為基底，加上橙醬同青檸，入口先是果香撲鼻，細味下有白米研磨出淳厚酒白
😂The Night Begins
用咗韓國最知名既首爾之夜燒酒做基底，口味以酸甜香口為主，適合食韓國菜解膩用
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