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2023-12-05
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餐廳主打浜燒水產，意思係唔會過度調味或者整太多花巧野，重點將海鮮保持原汁原味。店員會係餐廳中央位置即燒海鮮俾客人，一啲油煙味都無。前菜 - 緹魚醬+蔬菜棒 ($34)一坐低會先上前菜，緹魚醬係由多春魚同沙甸魚醬混合而成，味道咸香惹味，配蔬菜棒黎食十分開胃。浜燒盛合 ($698)店員會首先每款海鮮介紹下，冇問題就會另去中間張磯燒枱到燒。海鮮冇加任何花巧調味，反而更突出最原始的鮮味。燒赤蝦、白貝同貴妃蚌肉質鮮嫰，入口彈牙。西班牙蠔亦十分肥美鮮甜。日本文蛤 (兩隻 $196)文蛤蜆燒得火喉剛剛好，唔會乾哂水，厚肉飽滿，口感爽彈，鮮甜美味。鹽麴五花腩 (兩串 $58)五花腩肥而不膩，用鹽燒簡單帶出肉嘅味道。而且燒得香脆 juicy，好惹味。自家製免治雞蟹肉棒 (兩串 $116)一口咬落啖啖肉，免治雞肉被濃濃既蛋汁包住，口感十分有層次。鹽燒白鱔串燒 (兩串 $88)大大塊，肉厚肥美，亦好 juicy。鹽燒時令鮮魚 ($688)今晚係燒依佐木魚，魚皮燒得勁香脆，入邊既魚肉亦keep倒嫩滑多汁，油脂感唔錯，唔會好乾或者好鹹。另外，而家成為會員仲可以享有全單85折優惠同有4張 $50現金券。除左迎新優
前菜 - 緹魚醬+蔬菜棒 ($34)一坐低會先上前菜，緹魚醬係由多春魚同沙甸魚醬混合而成，味道咸香惹味，配蔬菜棒黎食十分開胃。
浜燒盛合 ($698)店員會首先每款海鮮介紹下，冇問題就會另去中間張磯燒枱到燒。海鮮冇加任何花巧調味，反而更突出最原始的鮮味。燒赤蝦、白貝同貴妃蚌肉質鮮嫰，入口彈牙。西班牙蠔亦十分肥美鮮甜。
日本文蛤 (兩隻 $196)
文蛤蜆燒得火喉剛剛好，唔會乾哂水，厚肉飽滿，口感爽彈，鮮甜美味。
鹽麴五花腩 (兩串 $58)
五花腩肥而不膩，用鹽燒簡單帶出肉嘅味道。而且燒得香脆 juicy，好惹味。
自家製免治雞蟹肉棒 (兩串 $116)一口咬落啖啖肉，免治雞肉被濃濃既蛋汁包住，口感十分有層次。
鹽燒白鱔串燒 (兩串 $88)
大大塊，肉厚肥美，亦好 juicy。
鹽燒時令鮮魚 ($688)
今晚係燒依佐木魚，魚皮燒得勁香脆，入邊既魚肉亦keep倒嫩滑多汁，油脂感唔錯，唔會好乾或者好鹹。
另外，而家成為會員仲可以享有全單85折優惠同有4張 $50現金券。除左迎新優惠，更有積分兌換、生日同每月優惠，真係好抵!
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