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2025-05-10
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邊爐愛好者注意啦!!😌有好嘅火鍋店介紹～琴日去咗深水埗呢間舅父仔火鍋專門店雖然餐廳嘅定價中上 但係食物質素絕對唔馬虎2個人食咗大概$800 (其實二人餐都夠食 但係兩個人眼闊肚窄 額外叫咗配料&甜品結果真係飽到捧住個肚走🤣)先講個湯底 我哋揀咗鴛鴦湯底 另加$50揀咗2款湯底 都非常夠味而且足料👍🏻👍🏻1️⃣藥膳花雕湯鍋 一上枱已經聞到陣陣花雕酒香 同藥材味🤤個湯底滾起之後 啲藥材味更加出 開始食之前 飲咗一啖 感覺好滋補 不過夏天都唔敢飲太多 怕滋補得滯🤣2️⃣揀咗款清清地嘅 芫荽皮蛋豆腐湯勁多芫荽 芫荽愛好者表示心心眼😍配埋皮蛋 簡直係一絕!! 仲有我最鍾意食嘅豆腐 好滑~~講到配料 真係要讚吓啲食材夠晒新鮮🤩🥢香炸魚片頭 金黃色 外邊灑上一啲應該係椒鹽嘅調味粉 雖然唔算好彈牙 但係咬落去嘅口感都唔錯 餐前小食嚟講算係幾好～🥢極品封門柳估唔到二人套餐嘅牛肉都有咁多份量😍份量多到唔使爭食🤣 (店員介紹淥6至8秒食得)封門柳 味道濃郁 口感軟嫩 食完一片又一片😋🥢手打丸雙拼 我哋揀咗鮮蝦丸&鯪魚丸啲丸都好彈牙 好夠味 食得出”真”手打&新鮮🤤唔會好似出面啲丸咁得個樣…特別係鮮蝦丸😍非常推薦大家
邊爐愛好者注意啦!!😌有好嘅火鍋店介紹～
琴日去咗深水埗呢間舅父仔火鍋專門店
雖然餐廳嘅定價中上 但係食物質素絕對唔馬虎
2個人食咗大概$800 (其實二人餐都夠食
但係兩個人眼闊肚窄 額外叫咗配料&甜品
結果真係飽到捧住個肚走🤣)
先講個湯底 我哋揀咗鴛鴦湯底 另加$50
揀咗2款湯底 都非常夠味而且足料👍🏻👍🏻
1️⃣藥膳花雕湯鍋
一上枱已經聞到陣陣花雕酒香 同藥材味🤤
個湯底滾起之後 啲藥材味更加出
開始食之前 飲咗一啖 感覺好滋補
不過夏天都唔敢飲太多 怕滋補得滯🤣
2️⃣揀咗款清清地嘅 芫荽皮蛋豆腐湯
勁多芫荽 芫荽愛好者表示心心眼😍
配埋皮蛋 簡直係一絕!!
仲有我最鍾意食嘅豆腐 好滑~~
火鍋湯底
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講到配料 真係要讚吓啲食材夠晒新鮮🤩
🥢香炸魚片頭 金黃色
外邊灑上一啲應該係椒鹽嘅調味粉
雖然唔算好彈牙 但係咬落去嘅口感都唔錯
餐前小食嚟講算係幾好～
香炸魚片頭
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🥢極品封門柳
估唔到二人套餐嘅牛肉都有咁多份量😍
份量多到唔使爭食🤣
(店員介紹淥6至8秒食得)
封門柳 味道濃郁 口感軟嫩 食完一片又一片😋
極品封門柳
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🥢手打丸雙拼 我哋揀咗鮮蝦丸&鯪魚丸
啲丸都好彈牙 好夠味 食得出”真”手打&新鮮🤤
唔會好似出面啲丸咁得個樣…
特別係鮮蝦丸😍非常推薦大家食 超好味!!
咬落去仲食到蝦肉粒 爽口彈牙!!
🥢自家製餃子雙拼 都好出色
韭菜餃同黑松露豬肉餃 兩款都好味！
韭菜餃皮薄餡多 食落口唔覺成口粉 足料😌
黑松露豬肉餃 黑松露味唔算好濃郁
不過餃子皮做得比較薄 正👍🏻
🥢另外套餐都包咗一啲基本配料
包括：出前一丁/ 百福豆腐/ 蔬菜拼盤
出前一丁錄埋個藥膳湯底度食
簡直係人間美食 好正呀🤤
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☝🏻以上係二人套餐嘅配料
另外包咗兩罐汽水 都幾抵食 份量啱啱好
只係四百幾蚊就可以試到唔同類型嘅嘢
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🥢🤩 另外追加!! 見到Menu上面👍🏻
🧡獅頭鵝腸
鵝腸唔係好多舖頭有得食
而且見佢有手指公推介 所以叫嚟試吓
鵝腸大大份 而且處理得好乾淨
淥幾秒就可以食 非常爽脆🫢
獅頭鵝腸
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🧡炸枝竹
呢樣又係打邊爐嘅必備配料😳
呢個炸枝竹似乎係店舖自炸嘅
因為上枱見到脹卜卜 & 脆卜卜🤣
浸一浸湯就食得 好脆口🤭
🥣留意到餐牌上面仲有甜品揀
印象中都唔貴 大概係20幾蚊一碗
諗住打邊爐咁熱氣 整返碗芝麻糊(熱)
口感香滑 配有淡淡的芝麻香 而且唔會偏甜
芝麻糊
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總括嚟講 呢間火鍋店真係唔錯
湯底選擇多 而且夠特別 配料新鮮
價錢合理服務態度都好好 😌
不過食到最後 先發覺原來呢間火鍋店係有小菜
或者下次一班人食飯可以試吓🤣
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