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2025-04-11
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今次同朋友去咗旺角MOKO新世紀廣場嘅四季椰林海南椰子雞，試吓佢哋嘅招牌椰子雞火鍋。呢間係內地過江龍，深圳已經有好多間分店！ 🥥 原味椰子雞（四個椰子一鍋湯）湯底真係100%椰子水，一滴水都冇加，入口清甜到爆！店員會幫手落雞，檯面有漏鬥計時5分鐘就食得。雞肉用嘅係海南文昌雞，皮薄肉嫩，咬落去超彈牙，仲吸晒椰子水嘅甜味，正！ 🔥 火山肥牛擺盤肥牛片層層疊成座火山咁，油脂分布均勻，淥兩淥就食得！ 🐮 潮汕老字號牛筋丸 + 潮汕非遺魚丸牛筋丸彈牙爆汁，魚丸爽口爽甜，兩款都係潮汕傳統手打丸，夠晒正宗！ 🥬 鮮活水培菜水培菜新鮮爽脆，吸晒椰子湯精華，畀埋手套你自己摘嚟食我都係第一次。三秒響鈴三秒響鈴薄脆香口，浸湯3秒就食得！ 🍮 超濃豆香黑豆腐豆味超濃郁，質地滑溜，好正！ 🍚 臘味煲仔飯呢個真係必點！臘腸同臘肉油香四溢，飯底焦香，食煲仔飯就係鍾意有飯焦，仲有芋頭粒增加口感，臘味夠足料，每一啖都超滿足！
🥥 原味椰子雞（四個椰子一鍋湯）
湯底真係100%椰子水，一滴水都冇加，入口清甜到爆！店員會幫手落雞，檯面有漏鬥計時5分鐘就食得。雞肉用嘅係海南文昌雞，皮薄肉嫩，咬落去超彈牙，仲吸晒椰子水嘅甜味，正！
🔥 火山肥牛
擺盤肥牛片層層疊成座火山咁，油脂分布均勻，淥兩淥就食得！
🐮 潮汕老字號牛筋丸 + 潮汕非遺魚丸
牛筋丸彈牙爆汁，魚丸爽口爽甜，兩款都係潮汕傳統手打丸，夠晒正宗！
🥬 鮮活水培菜
水培菜新鮮爽脆，吸晒椰子湯精華，畀埋手套你自己摘嚟食我都係第一次。
三秒響鈴
三秒響鈴薄脆香口，浸湯3秒就食得！
🍮 超濃豆香黑豆腐
豆味超濃郁，質地滑溜，好正！
🍚 臘味煲仔飯
呢個真係必點！臘腸同臘肉油香四溢，飯底焦香，食煲仔飯就係鍾意有飯焦，仲有芋頭粒增加口感，臘味夠足料，每一啖都超滿足！
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