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2015-09-01
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HeSheEat這家人氣熱店，在旺角做甜品起家，在剛剛冒起之初mag曾經去過一次（也年幾兩年咯），試過最有名的Lemon Crepe Roll同Souffle。跟朋友說起，發現原來銅鑼灣的HeSheEat不止甜品還有主食，所以就與CWB工作的朋友來試試。是日雖然是星期四，我們7點已經到達。餐廳已經接近坐滿，很幸運剛好有位子給我們不需等位。餐廳雖然是半開放式，但因爲隔離店鋪人流不算多所以都不是太expose。基本上除非你是有4個人，如果2個人的情況都需要搭檯。其中有兩檯是有點像鳥籠/花瓣（？）的設計。有設計感之餘，亦多點點私隱，像自成一角。主食的選擇比我想象的多。沙律、小食、Pasta、Risotto、Burger、all day breakfast等。當然，以甜品起家的HeSheEat，甜品與特色飲料的選擇也很多。雖然很滿座，但食物都沒有等很久就開始上桌。帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律 $88想減低將會大吃大喝的罪惡感，先來一些蔬菜：帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律因爲不想沾太多醬，所以要求dressing on the side。 HeSheEat亦可以作出該種安排。味道：so f
HeSheEat這家人氣熱店，在旺角做甜品起家，在剛剛冒起之初mag曾經去過一次（也年幾兩年咯），試過最有名的Lemon Crepe Roll同Souffle。跟朋友說起，發現原來銅鑼灣的HeSheEat不止甜品還有主食，所以就與CWB工作的朋友來試試。
是日雖然是星期四，我們7點已經到達。
餐廳已經接近坐滿，很幸運剛好有位子給我們不需等位。
餐廳雖然是半開放式，但因爲隔離店鋪人流不算多所以都不是太expose。基本上除非你是有4個人，如果2個人的情況都需要搭檯。
其中有兩檯是有點像鳥籠/花瓣（？）的設計。有設計感之餘，亦多點點私隱，像自成一角。
主食的選擇比我想象的多。沙律、小食、Pasta、Risotto、Burger、all day breakfast等。
當然，以甜品起家的HeSheEat，甜品與特色飲料的選擇也很多。
雖然很滿座，但食物都沒有等很久就開始上桌。帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律 $88
帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律
$88
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帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律
因爲不想沾太多醬，所以要求dressing on the side。
HeSheEat亦可以作出該種安排。
味道：so fresh~
雖然我沒有淋太多醬汁上去，
但單吃沙律菜也很清甜，通常會苦的火箭菜也沒有苦！
蜜糖芥末醬是酸酸甜甜，淋上沙律一起吃特別開胃。
帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律
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外面煎熟少少脆裏面保持著帶子的嫩滑與鮮甜。
青蘋果是切薄片，與沙律菜一起吃增加清脆的口感，
如果青蘋果的數量多點就好了~
最驚喜是焦糖合桃，有厚厚的焦糖包住，
但合桃依然很脆很爽口，甜甜的配著沙律很好吃。
HeSheEat Brunch （Classic） $98
HeSheEat Brunch （Classic）
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有德國鮮肉腸x1，意大利煙腩肉x3，迷你牛角包x2，
炒蛋、薯仔沙律、慢煮番茄x半個
無茄汁豆的all day breakfast，硬是少了點什麽（笑）
幸好，有豐富蛋香、又滑溜的炒蛋補救。
HeSheEat Brunch （Classic）
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迷你牛角包很鬆軟與上桌時暖暖的，牛油味甚濃，讚。
墨魚汁魷魚扁意粉 $98
墨魚汁魷魚扁意粉
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墨魚汁魷魚扁意粉
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雖然吃的滿嘴黑黑的。
原本應該是辣，我要求改成小辣
對不吃辣的我來説剛剛好。
其實他們的辣是來自dry chili，
所以辣得很香口，不會像辣油那種麻辣。
魷魚有很多快，煎得剛剛好不會硬。
來到當然不能不點一下他們的甜品。
這次沒有點最推介的lemon crepe或綠茶心太軟，點了自己想試試看的。
拖肥果仁心太軟 （冧酒提子雪糕、焦糖、果仁）$59
拖肥果仁心太軟
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雖然沒有特別想吃朱古力味的心太軟，
但因爲想吃冧酒提子雪糕就點了這個。
拖肥果仁心太軟
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心太軟一切，果然有流心哦。
（現場直播流心片段請到我的FB Page收看）
本來以爲朱古力心太軟會好甜，
但其實不然。
它其實偏向黑朱古力，不會很甜
不特別嗜朱古力的朋友都覺得不錯。
反而心太軟蛋糕本身比朱古力醬甜，
冧酒提子雪糕不是很吃到酒味，
但比較偏淡的雪糕配上甜甜的心太軟剛剛好。
混著焦糖與果仁，甜度適中。
岩鹽焦糖厚焗鬆餅 $55
岩鹽焦糖厚焗鬆餅
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但其實大約15分鐘就到了。吃完心太軟剛剛好到鬆餅。
厚鬆餅要做得好吃真的不容易。
很驚訝HeSheEat的厚鬆餅做得這麽好。
一上桌（或者隔離有人點厚鬆餅），就聞到濃濃的牛油香味。
切開後發現裏面很鬆軟，而且很moist，不會過乾或硬。
岩鹽焦糖厚焗鬆餅
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岩鹽焦糖厚焗鬆餅提供了
岩鹽焦糖醬、牛油、楓糖與vanilla雪糕。
我最愛沾岩鹽焦糖醬吃，加上雪糕，冷熱一起吃，
正。
以上。
題外話/補充資料：
總合來說 HeSheEat Cafe 的餐點都令我滿意
而且侍應時不時會問覺得之前點的餐如何，在港式餐廳較小見的顧客服務。
加上價錢適中，下次有機會如果多些人想試試他們的特色飲品。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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