影片
更多
2024-03-20
188 瀏覽
召喚各位Matcha Lovers 🍵💚🤩 Hyatt Centric The Farmhouse 最近與Matchali 聯乘推出抹茶主題「MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶」 (價值: $688) 🎌🍵 包括一系列抹茶甜鹹點入饌，以及無限供應紅豆鯛魚燒和雪糕🍦，靚靚打卡同時大飽口福～📸💕▫️ 鹹點｜煙三文魚忌廉抹茶千層蛋糕、鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅、黑松露玉子三文治、鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司個人最喜歡的是煙三文魚千層蛋糕～ 抹茶千層裏面夾雜着忌廉芝士🧀，層次好豐富而且不膩，好開胃！鵝肝櫻花最中餅非常有創意🌸 最中餅中和了鵝肝的濃味～ 黑松露玉子三文治🥪，玉子散發着陣陣黑松露味，比較厚身有咬口～ 而鱈場蟹牛油果壽司亦非常出色，充滿鮮味🦀▫️甜點｜提子鬆餅及焙茶白朱古力鬆餅、抹茶栗子金磚、焙茶朱古力蛋糕、北海道牛奶布甸、日式士多啤梨撻、抹茶心太軟個人比較喜歡鹹點～ 而甜點方面，焙茶白朱古力鬆餅，香濃的焙茶味與白朱古力的甜味🍪，再加上桂花莓果，鬆餅質感鬆化，莓醬清新香甜🍓 焙茶朱古力蛋糕裏面有朱古力脆米♥️ 另外抹茶栗子金磚，表面鋪滿抹茶忌廉，裏面有蜜餞栗子🌰，配搭好mat
▫️ 鹹點｜煙三文魚忌廉抹茶千層蛋糕、鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅、黑松露玉子三文治、鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司
個人最喜歡的是煙三文魚千層蛋糕～ 抹茶千層裏面夾雜着忌廉芝士🧀，層次好豐富而且不膩，好開胃！鵝肝櫻花最中餅非常有創意🌸 最中餅中和了鵝肝的濃味～ 黑松露玉子三文治🥪，玉子散發着陣陣黑松露味，比較厚身有咬口～ 而鱈場蟹牛油果壽司亦非常出色，充滿鮮味🦀
▫️甜點｜提子鬆餅及焙茶白朱古力鬆餅、抹茶栗子金磚、焙茶朱古力蛋糕、北海道牛奶布甸、日式士多啤梨撻、抹茶心太軟
個人比較喜歡鹹點～ 而甜點方面，焙茶白朱古力鬆餅，香濃的焙茶味與白朱古力的甜味🍪，再加上桂花莓果，鬆餅質感鬆化，莓醬清新香甜🍓 焙茶朱古力蛋糕裏面有朱古力脆米♥️ 另外抹茶栗子金磚，表面鋪滿抹茶忌廉，裏面有蜜餞栗子🌰，配搭好match!
抹茶心太軟，抹茶的茶澀味好突出，裏面軟心質感，但沒有流心效果～
▫️無限供應、即叫即製｜夾心威化雪糕批、雪糕、紅豆鯛魚燒🐟
最期待當然是無限供應的紅豆鯛魚燒！即場炮製的鯛魚燒，新鮮熱辣，裏面佈滿紅豆蓉🫘，外表焗得金黃，再可以自己加紅豆蓉和其他水果🫐 雖然很果腹，但仍然吃了一整個🤭
最後一定不能錯過他的旋轉雪糕櫃🍦有季節限定的雪糕口味～12款雪糕款式🍨🍨
▫️飲品 (抹茶或焙茶拿鐵)
飲品可以選擇抹茶拿鐵、焙茶拿鐵和酒店Centric Blend咖啡☕️！個人較喜歡焙茶拿鐵的味道，苦澀味較重☺️ 更能夠享受茶香🍵
✨每份下午茶可獲贈兩張$10 Matchali現金券✨
▫️▫️▫️▫️▫️
📍🗺️ The Farmhouse 咖啡廳 (北角)
北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
張貼
