Mokumoku Yakiton (厚福街)

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❤️蒜子番茄沙律❤️新鮮清甜的小蕃茄配上甜甜酸酸的醬汁，實在美味。而且大吃貨十分喜歡蒜頭和選用的味道，這樣配搭，作為炎炎夏日的開胃菜是最適合不過。❤️蒜芯豬肉卷❤️廚師將油香豚肉包住蒜芯，那味道和層次難以形容，減少了油膩感之餘，也可以把食物的鮮味和特點提升。❤️西班牙黑豚豬頸肉串❤️肉質半肥瘦有咬口，由於脂肪分佈平均，口腔充滿油香和豬肉的鮮味，是必選的下酒菜之一。❤️西班牙夾心肉❤️味道豐富而又外脆內軟，是大吃貨十分欣賞的一道菜。❤️燒雞翼❤️是小廚神與大吃貨的必點串燒，我們二人也很喜歡吃雞翼。這裏的燒雞翼內裡做得較為肉嫩，廚師火候控制出色，雞翼做得外脆內嫩，實屬必點之選。❤️白金豚肉流心蛋卷❤️這個組合是第一次嘗試，用燒豚肉包著一顆流心蛋. 進食上比較困難, 切開一半時蛋黃立即流出來, 最後只好整份放入口, 享受豚肉與日本蛋的香甜味道. ❤️燒菠蘿🙈與一般串燒店不一樣，這裏的小菠蘿配合了焦糖面，在菠蘿的鮮味與焦糖融合為一，相信在香港很難找到一間店可以做得如此出色。❤️燒芝士年糕❤️這芝士年糕外脆內軟，送上桌時是暖暖的，煙煙韌韌，感覺就像在吃台灣麻薯一樣，讓大吃貨感到十分驚喜！真的忍不住再多叫一串呢！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️