鳳城酒家

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休息中

傳統順德菜平常也喜歡吃，說到香港老牌酒家，就會想起「鳳城酒家」，1954年開業至今，橫跨半個世紀有多欵。這次去了上環分店吃，就在西港城馬會旁邊。優雅時尚裝修環境舒適，，店裡環境不會感到嘈吵，還有幾個包房可以聚餐。現場有鮮活魚缸養殖海鮮，食材用料新鮮。-湯品吃飯前先來一碗熱辣辣湯羹，既暖胃又解渴😆。一大鍋送來味道挺香的，在客人席前分好以便用餐。我們點了順德魚雲羹，食材用料豐富，味道香濃惹味😙。加配胡椒粉一起，味道會更香欵。-京式片皮鴨現點現烤以保持口感，席前在客人前表演刀工，是視覺上的享受可以打卡一下欵📸。片皮鴨酥脆肉質嫰滑，吃起來有肉汁不會感到韌。麼麼是另外加配的，把片皮鴨和配料包裹一起吃，口感豐富吃起來方便。-招牌炸子雞這個是酒家人氣美食之一，炸到金黃色的賣相挺吸引。有別於片皮鴨，外皮會較薄一點的。吃起來皮脆肉嫰，肉質香滑味道微咸。另可因喜好而加調味料，是一道大人小朋友也喜歡吃的美食。-炸物新老派食物一應俱全，年輕人喜歡吃香口美食😏，這裡也有多款選擇。點了手作鮭魚卷及窩貼大明蝦，雖然是煎炸方式製作，但吃起來不會感到油膩。鮭魚卷一魚兩吃層次感豐富，用新鮮魚製作肉質鮮嫰。以窩貼方式製作d