餓虎藏龍

營業中

休息中

在JOYPOLIS SPORTS HONG KONG盡情遊玩後，我們直接前往位於4樓的【餓虎藏龍】餐廳。運動過後十分飢餓，能就近享用美食實在相當便利。 店員推介我們坐室外，有一點微風，不是太熱，景色真的十分漂亮。 餐廳提供新派日式料理，食物種類也非常多，我們點了：名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁餃子皮很薄，煎至金黃酥脆，咬下時能清晰聽見"咔嚓"聲響。內餡選用名古屋直送土雞肉，肉質細嫩多汁，搭配特調洋蔥薑醋汁，微酸更突顯雞肉的鮮甜。花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼鹹蛋黃醬濃郁綿密，與香濃花生醬很夾，裹附著炸至酥脆的單骨雞翼。外層有沙沙的顆粒感，內裡的雞肉則十分嫩滑。三黃雞松露榛子焗飯甫上桌便聞到撲鼻而來的松露香氣。三黃雞雞皮烤至微脆，肉汁完美鎖住。焗飯底層鋪著一層薄脆的飯焦，大推！意大利辣肉腸Pizza手工擀製的餅底薄脆帶有窯烤香氣，鋪滿意大利辣肉腸與濃郁芝士。拉絲效果一流！綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕綠茶蛋糕質地鬆軟濕潤，茶香淡雅不苦澀，配熟成香蕉的自然甜味很夾。從玩樂到用餐無縫銜接，「餓虎藏龍」的食物非常有創意，而且地理位置亦很方便。