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2025-03-03
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📍 星橋居酒屋 Hoshi Hashi📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-發現了一家好出色的日式串燒店 (๑˃ᴗ˂๑)超適合下班後跟朋友來享受串燒、清酒、聊聊天 𖠶𖠶ꜝꜝ-《星橋居酒屋》位於中環嘉咸街，就是街市附近的一條斜路上Menu提供不同種類的日式串燒、佐酒小吃整體串燒調味都好好吃，而且針對不同食材，用上不同調味跟醬汁配搭能感受得到餐廳的用心 (о´∀`о)-慢工出細貨，等候的時間也比較長但最後出品又有質素，而樓面店員態度也很友善，原諒你們吧 •ᴗ•=// 鳥 串燒 //.✿ 雞皮 ($38)✿ 雞腎 ($35)✿ 雞翼 ($45)吃串燒，雞是少不了的！串燒一客一串，除了【雞皮】是一客兩串口感香脆得剛好，不油膩又不乾柴刮口【雞腎】爽口、有嚼勁【雞翼】炸至金黃酥脆的雞翼，外皮微微香脆，裡面啖啖肉又juicy.✿ 自家製免治雞肉棒 ($58)日式串燒店裡最愛的菜式 (๑˃ᴗ˂๑)雞肉棒外層微焦，內裡啖啖肉，如果軟骨更多就更perfect月見汁只有一顆蛋黃，沒有配上其他醬汁，單純配上蛋黃的香味，原來也很好吃•// 豚 串燒 //✿
📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖
〔 Follow me! ♥︎ 〕
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發現了一家好出色的日式串燒店 (๑˃ᴗ˂๑)
超適合下班後跟朋友來享受串燒、清酒、聊聊天 𖠶𖠶ꜝꜝ
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《星橋居酒屋》位於中環嘉咸街，就是街市附近的一條斜路上
Menu提供不同種類的日式串燒、佐酒小吃
整體串燒調味都好好吃，而且針對不同食材，用上不同調味跟醬汁配搭
能感受得到餐廳的用心 (о´∀`о)
-慢工出細貨，等候的時間也比較長
但最後出品又有質素，而樓面店員態度也很友善，原諒你們吧 •ᴗ•
=// 鳥 串燒 //
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✿ 雞皮 ($38)
✿ 雞腎 ($35)
✿ 雞翼 ($45)
吃串燒，雞是少不了的！
串燒一客一串，除了【雞皮】是一客兩串
口感香脆得剛好，不油膩又不乾柴刮口
【雞腎】爽口、有嚼勁
【雞翼】炸至金黃酥脆的雞翼，外皮微微香脆，裡面啖啖肉又juicy
.✿ 自家製免治雞肉棒 ($58)
日式串燒店裡最愛的菜式 (๑˃ᴗ˂๑)
雞肉棒外層微焦，內裡啖啖肉，如果軟骨更多就更perfect
月見汁只有一顆蛋黃，沒有配上其他醬汁，單純配上蛋黃的香味，原來也很好吃
•// 豚 串燒 //
✿ 日本豚腩 ($48)
✿ 九条蔥豚肉卷 ($48) 🌟
【日本豚腩】肉汁滿滿，肥瘦適中，咬下去滿有脂香，也不會很難咬；配上大蔥
【九条蔥豚肉卷】以豚肉薄片捲上九条蔥（是京都的九条地區種植的蔥品種，不是九條蔥🤣），豚肉帶香香的燒烤風味，配上陣陣香蔥味道，好喜歡這道！
日本豚腩
$48
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九条蔥豚肉卷
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•// 牛 串燒 //
✿ 鹿兒島A4和牛串 ($98) 🌟
和牛油花分佈完美，烤製後仍然鮮嫩多汁，入口帶有濃郁的牛香🥩
牛魔王一定要試！
鹿兒島A4和牛串
$98
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// 沙律 //
✿ 榎茸醬拌豆腐沙律 ($78)
沙律一點都不馬虎，配搭設計用心
以新鮮生菜配搭清新的豆腐和榎茸（即金菇），還有蕃茄仔和粟米粒
整體來說十分清新，配搭蠻有驚喜
榎茸醬拌豆腐沙律
$78
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// 小吃 & 揚物 //
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✿ 雞皮餃子 ($60) 🌟
外脆內軟，咬下去是幾乎爆汁的肉餡雞肉
另外配上餐廳特調的醬汁，更滿足
雞皮餃子
$60
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✿ 明太子芝士醬薯條 ($58) 🌟
薯條控、明太子控一定要試的！
幼身薯條口感香脆，內裡還有軟軟的薯仔口感
配上香濃的明太子芝士醬，好吃得令人停不了口 (◜ᴗ◝ )
明太子芝士醬薯條
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✿ 唐揚雞 ($68)
經典的日式小吃【唐揚雞】外皮又薄又脆，包裹著鮮嫩多汁的雞肉，都好好吃！
唐揚雞
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