地址
中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖
港鐵中環站 D2 出口, 步行約8分鐘
電話號碼
26823077 / 26823131
開飯介紹
以日本時令食材炮製鮮味菜餚,如串燒、刺身等;其日系裝潢簡約舒適,而特色牆畫糅合貓咪及日本元素,是不錯的打卡位。
營業時間
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通, Apple Pay, 微信支付
座位數目
30
其他資料
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食評 (274)
首篇食評作者 member_508826
思思賢 chillmybabe
【中環美食】隱世居酒屋✨ 星橋居酒屋!
思思賢 chillmybabe
等級4
2025-08-17
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星期六晚同老公喺中環拍拖,搵咗間 Google Map 幾高分嘅居酒屋 — 星橋居酒屋!🏮 好彩我哋有book位,唔洗等位, 一入到去,居酒屋嘅熱鬧氣氛真係好正,仲要播著動漫主題曲!🥰我哋兩個都餓到個肚打鼓,所以叫咗好多嘢食!😋 必點推介:螢光魷魚漬: 鮮甜爽口,調味恰到好處!👍🏻雞翼: 燒得好香,外皮脆卜卜,肉質鮮嫩多汁!🍗活白鱔: 燒得啱啱好,肉質彈牙,好惹味!🤤Mega虎蝦: 啖啖肉,彈牙嫩滑,鮮味十足!🦐雞皮餃子: 估唔到咁好食!外皮香脆,餡料 juicy,有驚喜!🥟其他美食:雞橫隔膜: 口感爽脆,味道唔錯!龐見島A4和牛串: 入口即溶,牛味濃郁!🐂豆腐沙律: 清新爽口,好啱解膩!🥗三文魚腩串: 肥美甘香,入口即溶!🍣牛油果炸蝦卷: 用新潟米,口感煙韌,配搭牛油果同炸蝦,好夾!🥑🍤飲品方面,Kirin 生啤都係 $78 一杯,都算幾抵!🍻 我哋慢慢食,慢慢傾,嘆咗兩個半鐘!😌 整體嚟講,食物質素高,價錢合理,環境氣氛都好正!👍🏻 推介俾大家!💖📍 餐廳: 星橋居酒屋📍 地址: 中環嘉咸街嘉豪大廈地鋪📍 價錢: $400📍 推薦: 螢光魷魚漬、雞翼、活白鱔、Mega虎蝦、雞皮餃子查看更多
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hkoverfood
《中環零負評居酒屋 爆汁惹味日式串燒》
hkoverfood
等級4
2025-07-29
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1. 三文魚牛油果沙律 $108沙律上面加咗大量嘅三文魚同埋牛油果仲有啲青瓜,三文魚係切到厚身嘅正方形,加上大量沙律醬,令到成個沙律都好邪惡,每一啖都會食到粒粒嘅三文魚。🌟評分8.5/102. 瑩光魷魚漬 $58有六隻魷魚,魷魚上面係加咗啲薑蓉,可以增加鮮味,魷魚好爽口,而且仲有少少爆汁,甜甜地。🌟評分8/103. 唐揚雞 $68唐揚炸雞揸到表面金黃色,而且個炸皮唔會炸到好厚,雞肉仲保持到嫩滑,仲有水份,即叫即炸,上枱仲係好熱。🌟評分8/104. 免治雞肉棒 $58雞肉棒份量都幾大,配埋日本生雞蛋加醬油點嚟食雞肉吸收咗蛋漿,更加好食,仲要免治雞肉入面加入咗少少雞軟骨增加口感。🌟評分8.5/105. 牛舌芯 $68牛舌芯燒嘅縮到啱啱好,令到入面仲保持到咁嫩,而且調味極度恰到好處冇蓋過咗牛舌嘅香味,牛舌芯口感爽得嚟嫩,油脂豐富,加埋檸檬汁中和油膩感。🌟評分8.5/106. 牛肋肉 $58牛肋肉冇燒到好乾,入面仲有少少生,所以保持到有肉汁,令到肉汁鎖住左係牛肋肉到,肉質好鮮嫩,牛味香濃。🌟評分8.5/107. 三文魚腩串 $38三文魚腩油脂豐富,三文魚腩又燒到好乾身,仲保持到油脂,食落充滿油香之餘,仲多咗一隻焦香味。🌟評分8.5/108. 活白鱔 $68白鱔皮燒得微脆,白鱔亦夠厚肉好肥美,仲要冇乜細骨,啖啖肉,鮮嫩爽口。🌟評分8.5/109.帆立貝串 $52一串有2粒大大粒既帆立貝,仲加埋燒汁同沙律醬,帆立貝食落好鮮甜,唔會燒得好乾,熟度啱啱好。🌟評分8.5/1010. 翠肉瓜 $28翠肉瓜燒到表面少少微焦,但係估唔到入面有咁多水份。🌟評分8/1011. 日本銀杏 $38連皮一齊燒,再加少少鹽,味道鹹鹹香香。🌟評分7/1012唐辛子 $28燒到表面乾身,再加入啲木魚絲。🌟評分7/1013. 油揚 $38油揚吸滿咗高湯既精華,有啲似包卜既味道。🌟評分:7.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道:8.5/10🧡環境:8/10💛服務:9/10💙性價比:8/10📍 星橋居酒屋 (中環)中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖查看更多
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gourmethereinhk
中環質素高串燒🤤
gourmethereinhk
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2025-06-29
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最近都鍾意同朋友食串燒,唔使食咁多之餘,仲可以慢慢傾偈慢慢食~-今次搵到嚟中環嘉咸街呢間居酒屋,見啲人主力推薦串燒,又貪佢係中環可以收工過嚟食近近哋,價錢係中環嚟講又唔算貴,就happy Friday過嚟試吓~-叫咗兩款前菜試一試,梅子蕃茄($58)有淡淡的梅子味,蕃茄仲好甜,食完之後好開胃👍🏻而雞皮餃子($60)炸到好脆口,雖然用雞皮包住,但一啲都唔油膩~串燒整體嚟講質素都幾唔錯,食材新鮮,加少少檸檬汁同鹽食就已經夠味,有幾款最主力推薦🤤-✨燒白鱔($68)好彈牙,白鱔皮燒到好似薯片咁脆✨雞橫膈膜($35)食落比較煙靭,口感幾特別,但又唔會好似其他內臟咁濃味✨免治雞肉棒($58)加咗少少紫蘇葉,配埋蛋漿食,味道同口感都好豐富✨帆立貝($52)好大粒,配埋大阪燒嘅醬汁食好惹味✨牛舌($68)雖然未去到好厚切,但燒到好軟腍好易咬開,牛味又夠濃✨燒虎蝦($75)超巨型,加少少柚子鹽食調出蝦嘅鮮味✨九條蔥豚肉卷($48)✨雞肉大蔥($38)✨雞皮($38)呢間居酒屋唔算太大,但燈光好柔和,又坐得舒服,侍應服務同態度都好好,絕對會再encore 👍🏻查看更多
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星橋居酒屋
*photo
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2025-05-29
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今晚同朋友去咗間中環居酒屋,主要食咗幾款串燒,飲咗幾杯酒,然後去下場再飲過🫶🏽🌟唐揚墨魚咀 $58第一次試炸墨魚咀外脆內裏QQ咬口,嗰種脆口係酥脆而唔係死硬嘅脆,然後點埋秘製辣醬食,個醬汁類似係Tabasco加沙律醬🫶🏽🌟雞皮餃子 $60將雞皮當餃子皮包住肉餡,燒到脹卜卜,一開始以為會好油,但原來唔係,雞皮有啲彈性,將個餡紮得好緊,入面嘅餡有菜有肉,好好食🫶🏽 🌟汁燒蔥牛肉卷 $68牛肉燒得剛好,包住清甜嘅大蔥,驚喜位係個蔥一啲都冇我討厭嘅辛辣味🌟岩鹽魷魚一夜乾 $98魷魚好大條,簡單用岩鹽調味已經好夠,燒到微微焦香,口感有嚼勁但唔係死韌🙌🏻🌟雞翼 $45外皮燒到金黃脆身,入面肉汁鎖得好好👍🏻🌟雞橫隔膜 $35呢個部位好少見,所以好快叫咗😹口感似係食QQ雞皮再大少少肉嘅感覺,以為會有軟骨點知冇,個醬汁就係平時日式串燒燒汁嗰一種味道,兩者都好夾🌟九條蔥豚肉卷 $48豚肉片卷住滿滿嘅蔥段,蔥嘅甜味中和咗豚肉嘅油膩,食落清新又香口🫶🏽🌟豬頸肉 $48燒到外脆內嫩,每一嚿都係厚切,咬落去油香爆曬出嚟又有啲爽,每件豬頸肉都有wasabi食更加提鮮,而唔係攻鼻嘅感覺😽🌟牛舌芯 $68厚切牛舌芯中心仲保持住粉紅色,好香好多汁😽簡單用鹽、黑椒、檸檬汁已經好夠味🌟甜薯 $28平時放題食到嗰隻,燒到外皮微焦,入面綿密香甜,係完美嘅澱粉質結尾😌🌟鮑魚刺身 $108其實佢冇切得好薄,但係新鮮彈牙,一啲都唔韌,食得出有醃過啲醬油,好食😚-呢間居酒屋嘅串燒真係有水準,食物方面冇一樣係要劣評,唯一係舖位有啲細,大家預先book位會好啲呢食材新鮮😆查看更多
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___alliwanttoeat
鬧市中難得寧靜嘅居酒屋
___alliwanttoeat
等級4
2025-10-17
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放工relax下 去下居酒屋 輕食一下 同朋友傾下計 都幾舒服 入夜後嘅嘉咸街 少咗份熱鬧 多咗份寧靜 入到店內 微黃燈光 氣氛令人放鬆 最令人印象深刻係牆上嘅巨型壁畫 畫風可愛 用色簡單 唔會造成壓迫感 🧡哈佬喂限定荔枝梳打cocktail 造型鬼怪 但不失可愛 配合萬聖節主題 先飲一啖 雞尾酒味會較濃烈 然後面層棉花糖溶掉就會增加甜度 攪拌後仲有梳打嘅刺激感 混雜荔枝果味 幾重味道口感 刺激味蕾 清爽獨特 有驚喜 💛日本河豚乾 暖暖哋 燒過嘅河豚乾有嚼勁 彈牙感 味道經過味醂醃製和烘乾 有淡淡油脂清香 惹味可口 💛煮牛筋 口感腍滑 又不失口感 而且非常入味 又唔會過於油膩 💛刺身 赤貝 鮮甜爽脆 搭配醬油&芥末 鮮味更突出 💛免治雞肉棒 汁燒 搭配生蛋黃 口感滑順與蛋香融合 攪碎雞肉加入雞軟骨 多重口感層次🍢串燒 💙虎蝦經過燒烤有焦香味 肉質結實Q彈 仲有陣陣鮮甜蝦味 💙雞軟骨 雞肉部份口感嫩滑 軟骨位置爽口清脆 💙雞橫隔膜 軟嫩&爽脆之間 咬落去有油脂溢出 口腔非常滿足 💙九條蔥豚肉卷 豬肉片薄嫩多汁 九條蔥口感爽脆 兩者融合 味道濃郁 口感豐富而唔覺得漏 💙牛肋肉 肥瘦相間 經燒烤後 軟嫩中帶有嚼勁 唔會過於乾柴 💙三文魚腩 油脂豐富 甘香魚油會充滿口腔 鮮味濃郁 💙翠肉瓜 面層有牛油香氣 食落juicy又香口 查看更多
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