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2025-03-13
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川花烤魚今日同朋友聚舊，揀咗間荃灣比較出名食魚既小店去試下，環境燈色柔和昏暗，牆上放咗唔同種類的油畫。另外設有大玻璃窗邊可欣賞喧鬧街景；播放著抒情音樂。咁既氛圍下幾適合同三五知己想坐得耐啲chill下，(p.s如果想吸煙既朋友仔可選擇戶外茶座）💫酸菜魚$198我叫左BB辣，個人覺得等於坊間一般既小辣～如果平時食慣BB辣既大家，建議叫唔辣既去試下；魚質新鮮嫩滑；而紅薯粉口感煙韌，吸哂酸菜湯既精華。另外當中配料有芫荽、大豆芽、娃娃菜、酸菜＆辣椒粒等💫絲苗炒燒腩片$78我望落去估計師傅用咗老抽、蒜苗、薑＆蒜子等配料去炒香腩片，個人認為都算上色&入味，保持到肉質唔會炒過火而肉質變老 💫香辣肥腸$78個人覺得辣度適中，用咗蒜苗、辣椒粒＆薑等配料去爆炒，夠哂惹味，而豬大腸洗得乾淨無腥味，爽口彈牙～ 💫燒白鱔$38外皮燒得好焦香同脆卜卜魚肉味無被烤汁完全借蓋，嫩滑而無腥味 💫豬頸肉串$20我叫咗沙嗲汁，望落去比較厚切同大塊，燒身帶有燒焦感，但都保持到有肉汁。 📍荃灣大壩街29號安康大廈地舖
今日同朋友聚舊，揀咗間荃灣比較出名食魚既小店去試下，環境燈色柔和昏暗，牆上放咗唔同種類的油畫。另外設有大玻璃窗邊可欣賞喧鬧街景；播放著抒情音樂。咁既氛圍下幾適合同三五知己想坐得耐啲chill下，(p.s如果想吸煙既朋友仔可選擇戶外茶座）
💫酸菜魚$198
我叫左BB辣，個人覺得等於坊間一般既小辣～如果平時食慣BB辣既大家，建議叫唔辣既去試下；魚質新鮮嫩滑；而紅薯粉口感煙韌，吸哂酸菜湯既精華。另外當中配料有芫荽、大豆芽、娃娃菜、酸菜＆辣椒粒等
💫絲苗炒燒腩片$78
我望落去估計師傅用咗老抽、蒜苗、薑＆蒜子等配料去炒香腩片，個人認為都算上色&入味，保持到肉質唔會炒過火而肉質變老
💫香辣肥腸$78
個人覺得辣度適中，
用咗蒜苗、辣椒粒＆薑等配料去爆炒，夠哂惹味，而豬大腸洗得乾淨無腥味，爽口彈牙～
💫燒白鱔$38
外皮燒得好焦香同脆卜卜
魚肉味無被烤汁完全借蓋，嫩滑而無腥味
💫豬頸肉串$20
我叫咗沙嗲汁，望落去比較厚切同大塊，燒身帶有燒焦感，但都保持到有肉汁。
📍荃灣大壩街29號安康大廈地舖
當日叫既野食
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酸菜魚（圖一）
$198
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酸菜魚（圖二）
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絲苗炒燒腩片
$78
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香辣肥腸
$78
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豬頸肉串
$20
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燒白鱔
$38
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