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2025-04-21
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聚來車仔麵 今日去左一間深水埗區因每日新鮮制作餃子＆鮮炸肉丸而出名既米線舖試下，雖然店舖環境雖小，佢地另外仲有滷水小食，套餐(飯）＆特色西多士等～ 💫招牌鮮炸肉丸(10粒)$35即叫即炸因而金黃香脆，唔會覺得放太耐會好乾既口感。內裡包住多汁肉餡，咬落去充滿濃烈既洋蔥味。可能手工制作果然特別彈牙，沾埋佢個秘制醬汁更加惹味～ 💫招牌煎餃(8隻)$45我叫左雙拼(韭菜豬肉+椰菜雲耳豬肉)，兩者外皮都皮薄勻稱，餡料肉汁飽滿同新鮮，無多餘脂肪。個人比較中意後者，可能椰菜同雲耳比較爽口，食起上黎口感豐富啲。 💫煎釀三寶(5件)$27組合有青椒茄子各兩件＆豆腐有一件。整體上食得出材料新鮮，而魚肉彈牙煙韌無腥味。 💫三餸車仔面$48湯底叫咗濃郁既沙嗲汁唔算好辣，飲完因無味精而唔會覺得有口乾感覺。米線方面口感煙韌幼身。而豬頸肉燒身周邊脆卜卜，非常惹味。春卷入面既魚肉幾彈牙；外脆內軟既口感。芝士丸比一般食開既大粒；咬落去爆哂汁好過癮～ 📍深水埗基隆街172號地舖
今日去左一間深水埗區因每日新鮮制作餃子＆鮮炸肉丸而出名既米線舖試下，雖然店舖環境雖小，佢地另外仲有滷水小食，套餐(飯）＆特色西多士等～
💫招牌鮮炸肉丸(10粒)$35
即叫即炸因而金黃香脆，唔會覺得放太耐會好乾既口感。內裡包住多汁肉餡，咬落去充滿濃烈既洋蔥味。可能手工制作果然特別彈牙，沾埋佢個秘制醬汁更加惹味～
💫招牌煎餃(8隻)$45
我叫左雙拼(韭菜豬肉+椰菜雲耳豬肉)，兩者外皮都皮薄勻稱，餡料肉汁飽滿同新鮮，無多餘脂肪。個人比較中意後者，可能椰菜同雲耳比較爽口，食起上黎口感豐富啲。
💫煎釀三寶(5件)$27
組合有青椒茄子各兩件＆豆腐有一件。整體上食得出材料新鮮，而魚肉彈牙煙韌無腥味。
💫三餸車仔面$48
湯底叫咗濃郁既沙嗲汁唔算好辣，飲完因無味精而唔會覺得有口乾感覺。米線方面口感煙韌幼身。而豬頸肉燒身周邊脆卜卜，非常惹味。春卷入面既魚肉幾彈牙；外脆內軟既口感。芝士丸比一般食開既大粒；咬落去爆哂汁好過癮～
📍深水埗基隆街172號地舖
Overall食物相
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三餸車仔面(圖一)
$48
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三餸車仔面(圖二)
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三餸車仔面(圖三)
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招牌鮮炸肉丸(10粒)
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煎釀三寶(5件)
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招牌煎餃(8隻)(圖一)
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招牌煎餃(8隻)(圖二)
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