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2024-05-26
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🍱餐廳：Surasang 수라상 (九龍站)🍽️類別：韓國菜💯推薦指數：11/10這可謂小編在香港品嚐過最高質素的韓國餐廳，無論食材配搭，烹調技考，服務質素和環境都沒有缺失之處。.≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡.▪️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880每片韓牛的油花都細緻均勻，入口迅速融化，脂香如泉湧出，加上口感幼嫩細滑，美味至極；而中間的大蔥不但有助吊味，還能解膩消濟，兩款食材配搭相當合襯。由於份量頗多，建議3-4人分享。▪️綻放的櫻花生牛肉 $280血淋淋的生牛肉一開始也令小編退避三舍，但在友人的極力推薦下，我最終也得大膽嘗試一下。驚喜地，竟然一點腥味都沒有，反倒是滿口的牛肉鮮甜味，完全打破了我對生牛肉的既定印象。配搭紫菜天婦羅吃，為柔滑的生牛肉增添一點爽脆的口感，讓其層次感更豐富，挺有趣的。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️海膽牛肉魚籽釜飯 $298海量的海膽、韓牛肉粒和魚子佈滿米飯上，鮮甜、鹹鮮和油脂香味集於一身，味道相當豐富。▪️海鮮煎餅 $215熱騰騰的煎餅呈金黃色，外層煎得非常酥脆，中間滿佈彈牙的魷魚和小魚乾
🍽️類別：韓國菜
💯推薦指數：11/10
這可謂小編在香港品嚐過最高質素的韓國餐廳，無論食材配搭，烹調技考，服務質素和環境都沒有缺失之處。
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▪️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880
每片韓牛的油花都細緻均勻，入口迅速融化，脂香如泉湧出，加上口感幼嫩細滑，美味至極；而中間的大蔥不但有助吊味，還能解膩消濟，兩款食材配搭相當合襯。由於份量頗多，建議3-4人分享。
▪️綻放的櫻花生牛肉 $280
血淋淋的生牛肉一開始也令小編退避三舍，但在友人的極力推薦下，我最終也得大膽嘗試一下。驚喜地，竟然一點腥味都沒有，反倒是滿口的牛肉鮮甜味，完全打破了我對生牛肉的既定印象。配搭紫菜天婦羅吃，為柔滑的生牛肉增添一點爽脆的口感，讓其層次感更豐富，挺有趣的。
≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
▪️海膽牛肉魚籽釜飯 $298
海量的海膽、韓牛肉粒和魚子佈滿米飯上，鮮甜、鹹鮮和油脂香味集於一身，味道相當豐富。
▪️海鮮煎餅 $215
熱騰騰的煎餅呈金黃色，外層煎得非常酥脆，中間滿佈彈牙的魷魚和小魚乾，層次感挺不錯的。
🍸Levender Seoul & The Night Begins $108-118
兩款cocktail皆以韓國燒酒和紅酒作基酒，酒味不會很濃烈，而且味道清新，果味出眾，非常容易入口。
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
餐廳裝潢主打深木色紋設計，地板和桌子皆以黑白雲石打造，展現出高雅而端莊的質感。每張桌子都非常大，桌與桌之間空間寬敞，加上極高的樓底，搭配落地玻璃窗，營造出極高的感光度和開闊的空間感，感覺相當舒適愜意。
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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