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《令人驚喜不斷廚師發辦❤️螢雪》
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趁朋友生日🎂 又可以有藉口食好西🥳今晚約佢黎到呢間讓人有驚喜不斷既「螢雪」幫佢慶祝😍今晚我地就揀咗$1180呢個餐🤗以新鮮季節性食材配搭師傅既手藝與創意將美食呈現出嚟😍💓前菜八寸有紅豆煮八爪魚🐙紅豆和八爪魚配搭讓人意想不到🤪但味道出奇地好夾😋💓明太子醬免治雞肉燒到好香🐣一口一粒唔錯😊💓季節刺身二點深海池魚特別用左鹽板及帶酸甜骨柚汁點埋一齊食鮮味突出🥰令人回味無窮😍💓備長炭鮫魚入口魚身好淋滑😋夾住紅油炸乾蔥蒜頭🧄先有炭香味後續係甘口帶甜既糖芯蕃茄🍅味道‼️💓中腹拖蘿🥰以和哥山南高梅紫蘇提鮮再用脆口紫菜包住食😍非常刺激味蕾🥰💓和食鹽燒吞拿魚面頰魚味極濃且淡淡肉配酸汁蘿蔔蓉😋食完口腔還殘留魚油味道🤤💓手握壽司五貫鱸魚配柚子皮粒貝爽口彈牙有嚼勁沙甸魚肉質新鮮軟滑希靈魚超級新鮮😊油脂豐富好有驚喜墨魚配白海膽又Creamy又漿口好食到尖叫🥰💓拖蘿用備長炭燒將油脂逼出來🥰先有炭香後續就係魚油既味道😊💓這道集視覺味覺於一身海膽🤩師傅先把鮑魚肝醬與飯粒混合🤤上面放左7年自家曾經浸過過萬隻鮑魚既醬油及好淋身既蝦夷鮑魚😎濃香嫩滑😎💓師傳以淡雪鹽撒上海膽上🥰微咸味令海膽鮮甜味突出🥳💓手卷用咗拖蘿蓉夾著紫蘇、白芝
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趁朋友生日🎂 又可以有藉口食好西🥳今晚約佢黎到呢間讓人有驚喜不斷既「螢雪」幫佢慶祝😍今晚我地就揀咗$1180呢個餐🤗以新鮮季節性食材配搭師傅既手藝與創意將美食呈現出嚟😍
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💓前菜八寸有紅豆煮八爪魚🐙紅豆和八爪魚配搭讓人意想不到🤪但味道出奇地好夾😋

💓明太子醬免治雞肉燒到好香🐣一口一粒唔錯😊
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💓季節刺身二點
深海池魚特別用左鹽板及帶酸甜骨柚汁
點埋一齊食鮮味突出🥰令人回味無窮😍
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💓備長炭鮫魚入口魚身好淋滑😋夾住紅油炸乾蔥蒜頭🧄先有炭香味後續係甘口帶甜既糖芯蕃茄🍅味道‼️
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💓中腹拖蘿🥰以和哥山南高梅紫蘇提鮮再用脆口紫菜包住食😍非常刺激味蕾🥰
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💓和食
鹽燒吞拿魚面頰魚味極濃且淡淡肉配酸汁蘿蔔蓉😋食完口腔還殘留魚油味道🤤
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💓手握壽司五貫
鱸魚配柚子皮
粒貝爽口彈牙有嚼勁
沙甸魚肉質新鮮軟滑
希靈魚超級新鮮😊油脂豐富好有驚喜
墨魚配白海膽又Creamy又漿口好食到尖叫🥰

💓拖蘿用備長炭燒將油脂逼出來🥰先有炭香後續就係魚油既味道😊
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💓這道集視覺味覺於一身海膽🤩
師傅先把鮑魚肝醬與飯粒混合🤤上面放左7年自家曾經浸過過萬隻鮑魚既醬油及好淋身既蝦夷鮑魚😎濃香嫩滑😎

💓師傳以淡雪鹽撒上海膽上🥰微咸味令海膽鮮甜味突出🥳
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💓手卷用咗拖蘿蓉夾著紫蘇、白芝麻☺️味道濃郁又香口‼️
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💓舞茸菇冬瓜鱧魚純菜湯🤗第一次飲門鱔湯幾清甜🤤
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💓福崗赤玉蜜瓜好甜蜜🤤柚子雪粑夠清新🥰
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總結整頓晚餐食物呈現精美味道亦非常出色🤤加上與師傳整晚交談得非常愉快😎螢雪既氣氛幾啱慶生日🎂周年紀念🤗食材真係值回票價🥰每一道菜都能讓人驚喜不斷🤭真心令人回味無窮🤤🤤







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