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2023-05-21
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去了中環半山這間很有名的澳洲風cafe 除了主打輕食cafe澳洲菜外 最近推出steak & fries menu!🆕 提供兩款澳洲牛扒和任食薯條 個人認為薯條的質素可以媲美某中環店的扒房任吃薯條呢☺️! -店舖設計使用了奶油色系 簡單裝修不花巧 晚上到訪每枱都有小蠟燭 而且佈置上用了很多植物來裝飾🍀 環境舒適寫意～✨🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ Caesar Salad沙律表面灑上芝士絲🥗 粒粒鮮甜蕃茄仔 配香脆麵包粒 沙律醬不多不少剛剛好～ 新鮮開胃!-✨ Main▫️Aussie Premium Angus Rib eye ($288)▫️Aussie M6+ Wagyu Striploin/ Rib eye ($388)吃過沙律前菜後 主菜是兩款澳洲牛扒🇦🇺 分別是安格斯肉眼扒和M6+和牛前腰脊～ 同樣選擇了五成熟 安格斯肉質軟嫩 粉紅色澤亮麗 脂肪分佈不算多 牛味好突出🥰 (我和朋友都較喜歡這款💕)-而M6+和牛油脂豐富 油花密佈 口感比較chewy 可以蘸少件黑椒/海鹽 令牛味更為提昇!🥩-✨ Fries配菜就有任添薯條、串茄🍅和烤南瓜🎃 特別要推介這款薯條🍟! 它們在薯條表面灑上牛骨粉、香草
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店舖設計使用了奶油色系 簡單裝修不花巧 晚上到訪每枱都有小蠟燭 而且佈置上用了很多植物來裝飾🍀 環境舒適寫意～✨
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✨ Caesar Salad
沙律表面灑上芝士絲🥗 粒粒鮮甜蕃茄仔 配香脆麵包粒 沙律醬不多不少剛剛好～ 新鮮開胃!
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✨ Main
▫️Aussie Premium Angus Rib eye ($288)
▫️Aussie M6+ Wagyu Striploin/ Rib eye ($388)
吃過沙律前菜後 主菜是兩款澳洲牛扒🇦🇺 分別是安格斯肉眼扒和M6+和牛前腰脊～ 同樣選擇了五成熟 安格斯肉質軟嫩 粉紅色澤亮麗 脂肪分佈不算多 牛味好突出🥰 (我和朋友都較喜歡這款💕)
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而M6+和牛油脂豐富 油花密佈 口感比較chewy 可以蘸少件黑椒/海鹽 令牛味更為提昇!🥩
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✨ Fries
配菜就有任添薯條、串茄🍅和烤南瓜🎃 特別要推介這款薯條🍟! 它們在薯條表面灑上牛骨粉、香草🌿等秘製調味 令香脆的薯條表面有層薄薄的調味粉 感覺有奶油的香氣 我和朋友足足吃了2 round薯條🤭 另外再蘸上自家製蜜糖芥末醬 絕對會吃過不停!!
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✨ Flash Green ($68) & Purple Lychee Soda ($49)
Flash green由牛油果🥑、羽衣甘藍、菠蘿、香蕉、蘋果等蔬果組成的smoothie! 味道清甜天然 不會有草青味～ 而purple lychee就是將蝶豆花倒進荔枝梳打裡面 漸變效果適合打卡 夏天喝超冰涼!
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📍Cosha (中環)
🗺️ 中環伊利近街61號地舖
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