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2024-10-30
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天氣轉涼,夜晚放工諗唔到食咩,就去左銅鑼灣牛站打邊爐。夜晚人都多,但因為閒日加上銅鑼灣店夠大,唔使等位。今揀了SRF美國極黒和牛2小時任飲任食!眼見基本上個個都係點呢個餐,因為以300蚊有找的價錢,個SRF和牛質素真係好好!湯底揀了冬瓜瑤柱豬骨和招牌的麻辣。然後到自助區拎飲品及蔬菜。自助區,飲品豐富,無論凍飲、熱飲、鮮搾飲品、清酒,當然仲有珍奶!蔬菜、菇類好新鮮,仲有各種丸類、麵食、炸物和餐前小食等,呢度可以令人餐前都食夠3成飽!仲有各式甜品雪糕和甜點,每樣整齊排列,睇到都好開心。拎完蔬菜飲品返黎,點單美食已經上枱!美國極黑和牛SRF、美國安格斯牛板腱,大大塊,肉花均勻,而且入口肥美又不失肉味!牛舌彈牙爽口、encore左4轉。麻辣湯底配咩肉都夾,但一邊都要淥菜,所以清甜的冬瓜瑤柱湯就啱晒。必食仲有海鮮,海蝦好新鮮,隻隻彈牙。大蜆、花膠、脆鯇片、墨魚仔、海參仲有大大粒帶子,啖啖肉。魚皮、響鈴、都係打邊爐佳品,呢度啲魚皮大大塊脆卜卜,就咁食都好好食!! 響鈴入面仲有紫菜,真係無得輸,邪惡之極,但唔食又唔得!!!最後係食菜,翠綠的菜係邊爐佳品,食完一輪肉,食菜係最適合不過,金菇、豆苗、生菜
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