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2025-05-20
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好一陣子没去韓國，就是有點想念韓國菜，所以放工來到同事介紹的Surasang。Surasang走現代路線，但帶韓式宮廷風，設計時尚典雅。餐牌圖文並茂。前菜是韓國菜不可或缺部份，這裏的前菜每款都好好食，尤其八爪魚，煙煙韌韌，食唔停口。拖羅海膽紫菜包飯粉紅色的拖羅蓉上是青蔥、三文魚子和海膽。小卡附有食法，攪拌是個療癒的過程，看到粉紅色橙色和青色混在一起，用搗布紫菜包裹，再用炸紫菜捲起！每一口都是拖羅的肥美，海膽的鮮味和紫菜的香脆，令人食唔停口！水芹菜蝦仁煎餅金黃的煎餅上是滿滿的蝦仁，水芹菜的爽脆和蝦仁的彈牙，令煎餅入口毫無厚重感，食多幾塊都不覺滯！韓式和牛雜菇鍋上台擺盤精美，紅白相間的牛肉是看得到的肥美！入口肉味濃，和一旁的雜菌是完美的配搭。整個燒的過程都由侍應幫忙，服務貼心。飲品方面，選擇都十分多，點的兩杯荔枝梳打和柚子梳打，都好好飲，用來送肉也不錯。不過下次如果不用揸車的話，就一定會試這裏的韓國特色酒類飲品！優美的環境、高質的食物和貼心的服務，是令人下次會回來的原因！
Surasang走現代路線，但帶韓式宮廷風，設計時尚典雅。餐牌圖文並茂。
前菜是韓國菜不可或缺部份，這裏的前菜每款都好好食，尤其八爪魚，煙煙韌韌，食唔停口。
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粉紅色的拖羅蓉上是青蔥、三文魚子和海膽。小卡附有食法，攪拌是個療癒的過程，看到粉紅色橙色和青色混在一起，用搗布紫菜包裹，再用炸紫菜捲起！每一口都是拖羅的肥美，海膽的鮮味和紫菜的香脆，令人食唔停口！
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金黃的煎餅上是滿滿的蝦仁，水芹菜的爽脆和蝦仁的彈牙，令煎餅入口毫無厚重感，食多幾塊都不覺滯！
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上台擺盤精美，紅白相間的牛肉是看得到的肥美！入口肉味濃，和一旁的雜菌是完美的配搭。整個燒的過程都由侍應幫忙，服務貼心。
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優美的環境、高質的食物和貼心的服務，是令人下次會回來的原因！
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