一向都鍾意食川菜，紅磡有一間食川菜都好出名《冒喜》，之前食過一兩次外賣。最近餐廳擴充大左，店內環境都好寬敞，大約有30個堂食位。而食物質素方面真係有進步，相信店家有改良到，同用心去做🙌🏻。 🌟吉祥套餐（任選6款餸） 當日我就叫左2️⃣個吉祥套餐🍜 ❤️第一碗湯底選擇左🔥重慶麻辣湯🔥（微辣），湯底非常濃郁，馬嘅味道呢慢慢滲出，令人非常開胃👍🏻再配上白飯，真係好好味😋。 而餸菜方面就選擇左： 🔸潮汕手搥牛肉丸 牛肉丸非常之彈牙爽口，而且牛味香濃 🔸蒜香墨魚丸 墨魚🦑丸都非常新鮮，超級爽口，唔會有腥味 🔸貴州丁家脆哨 將五花腩經油炸，炸到金黃香脆，配上湯麵白飯，口感一流 🔸五花腩片 腩片肉質鮮嫩，食落非常爽口 🔸鵪鶉蛋同芝士腸 鵪鶉蛋同芝士腸都係我最愛😍，配上麻辣嘅湯底，真係好入味👍🏻 ❤️第二碗湯底叫左🔥秘製香辣湯🔥（微辣），湯底辣味濃郁，食完個身即刻暖晒😍。今次配左火鍋麵，每一條麵吸晒麻辣湯底嘅味道👅，辣辣地超級開胃🥰。 而餸菜方面： 🔸潮汕手搥牛肉丸 🔸蒜香墨魚丸 🔸貴州丁家脆哨 🔸美國肥牛 🔸滑牛肉 美國肥牛同滑牛肉都非常新鮮，肉質柔嫩，配上香辣嘅湯底，跟突出牛肉嘅鮮味😍😍👍🏻 飲品： 🍹洛神花山楂蘋果汁 味道酸酸甜甜，非常解渴 🍹酸梅青檸烏龍茶 酸梅加青檸，都係酸酸嘅味道，配上烏龍茶有消滯嘅功效

最欣賞係餐廳嘅抽風系統做得好好，食完都唔會全身油煙。 肉質鮮嫩，份量十足 我哋叫咗五花肉同豬頸肉 店員全程幫忙燒同切 五花肉肥瘦均勻，豬頸肉肉質鮮嫩 無論就咁食、沾醬定包生菜都好好味 肉嘅份量都幾多，啱晒兩個人食 韓式炒飯邪惡又好味 食淨嘅肉仲可以叫店員幫你炒飯 店員仲好細心切再細粒啲，令口感更適合 傾傾下計直到店員告知炒飯完成了 先發現店員整咗隻兔仔 韓式炒飯永遠係我心目中no.1 夠邪惡 夠好味 另外有叫蛋羹 係有少少配料嘅蒸蛋 成頓飯相對飽膩 但蛋羹較清淡 可以起到中和作用 另外餐牌仲有醬油蟹！ 唔係間間韓國餐廳都有 推薦可以順便試下！！

係銅鑼灣食omakase廚師發辦都幾抵食！一個人只要$698就可以享受又抵又有水準既廚師發辦！裝修係傳統日式料理風格，整個比我感覺係簡潔舒服有高雅氣質。入座之後趕快進入今日期待既主題。 茶碗蒸 昆布三文魚搭配幾特別，爆珠咁搭配蒸蛋都係一種口腹享受。 岩手縣大船渡真蠔 真蠔肥美飽滿,肉質鮮嫩又清甜，海水清新滋味翻湧喺口中。 間八配黑松露酸汁 肥美鮮甜間八魚，搭配黑松露香味，而酸汁平衡左魚肉油脂，味道鮮甜不膩 甜蝦他他配鱈魚片 鮮甜彈牙的甜蝦他他，配上香脆鱈魚片，口感豐富。岩鹽帶出海鮮的鮮味，柚子皮加入甜蝦度，清新開胃。 汁煮油甘魚 油甘魚肉質鮮嫩濃味，收汁同時肉質緊實入味不柴，暖心暖胃。 石門鯛壽司 刷上柚子汁，味道更清新鮮甜。 帶子壽司 鮮甜帶子搭配青檸汁酸爽，就好似食緊酸甜果凍 魷雕壽司 魷雕外皮微脆，飄著煙燻香氣，而酸甜可口蘿蔔汁加入左清爽風味。 清酒蒸鮑魚 鮑魚散發淡雅酒香，微帶酒釀甘甜，更加凸顯鮑魚口感細嫩多汁。 赤燒左口魚裙邊 微焦表皮都唔影響佢原本就好似cream咁滑，入口即化～ 中吞拿魚壽司 綿密油順口感，而上面加左魚子粒，提上味蕾既多一種層次。 油坊主壽司 口感相當出色，係想像唔到既深海魚，油脂高達40%，唔怪得食落口係入口即融。 海膽壽司 海洋界既冰淇淋一樣甜冰冰。 海膽和牛手卷 新鮮海膽融與和微焦內柔和牛搭配，就好似冰淇淋與上面粒粒果肉一樣極致享受 味噌湯 食完壽司來個湯end ，完成今日主食部分太重要。 鹹芝士雪糕 鹹芝士鹹甜交織，口感綿密，芝士味道濃郁，帶有微微鹹香～

今日在灣仔附近睇展覽，不知不覺睇到6點左右，肚子又開始肚餓，在會場附近找到間中菜好像挺不錯，一於試試。 涼菜 青瓜木耳酸酸甜甜，口感清爽。 紫砂功夫燉湯 燉湯入口清甜芳香，人參味濃郁甘香，揭開煲蓋，湯色清而不濁，而且紫砂茶壺保溫效果非常高。 得獎奶油蝦、手抓餅 奶油蝦融合了其他東南亞調味烹調手法，fusion 得來又不失創意，咖哩配上鮮奶油煮成的招牌得獎奶油蝦，味道香濃鮮味，鹹香鮮甜同時帶有濃濃奶香，再配上手抓餅沾上醬汁就更加完美。 乾逼拆蟹肉粉絲煲 店員先倒入花椒油即席炒勻，增加整體香氣，入口粉絲炒得乾爽不油膩,蟹肉味道鮮甜, 粉絲濃郁入味，口感爽彈。

🇰🇷尖沙咀店開張時被稱為炸雞界Prada,韓國高級烤焗炸雞，新店係奧海城3期 ，空間好闊落。 🐔半半炸雞 $238 炸雞用上先焗後炸炮製，將油份先逼出會炸得更香脆。炸雞口味超多，有多過10款 ，選擇困難當然要揀半半！同無骨/有骨揀，鍾意啖啖肉嘅我揀左無骨，仲唔駛用手套食！ 揀左兩款好少有嘅口味，肉質超嫩滑juicy,雞肉有鮮味，即刻明白點鮮係高級炸雞！ ✨帕布羅炸雞 用上烤肉醬汁烤焗，醬汁香而不會太咸，配埋大蔥好惹味。 🌽Corn-so Amazing 炸雞 真係好amazing 嘅口味，炸雞上鋪滿粟米濃湯粉，粟米粉好似某粟米波波粒嗰隻粉，超濃香粟米味，有微甜粟米香。除左粟米粉，仲有真正嘅粟米。 🤍🤍炸雞有超出我期望好食！ 🫓泡菜煎餅 $118 泡菜煎餅口感比較濕潤，唔算係好酥脆嗰種，不過調味不錯，酸辣醒胃，邊吃炸雞邊食煎餅都唔會覺得油膩 🍙牛肉紫菜飯卷 $68 芝麻油好香，飯卷好足料，仲要有十件左右，性價比好高。 🍹西柚梳打 $38

最近係top行完街落樓下food court就發現有放題食，入面有唔同嘅套餐，我哋就揀咗澳洲和牛牛小排火鍋放題 因為係用一人一鍋嘅形式，我哋就揀咗雞湯同埋蕃茄湯，湯底都係比較清淡，就可以比較食到食材嘅味道，尤其係蔬菜 喺牛肉方面，我最鍾意食嘅都係澳洲和牛牛小排，呢度嘅牛肉品質唔錯，好有肉味，切得都比較薄，基本上碌幾秒就已經食得 叫呢個套餐仲會跟兩隻鮑魚同埋廣島蠔，食落都幾鮮，任叫既沙白都幾鮮甜，推介大家試吓 飲品區嚟講，雪櫃入面嘅韓國飲品比較多，另外亦都有汽水機、咖啡機等等，選擇都算多

平時去佐敦，都好少行入這條街，見到門面裝修好有日本feel, 原來係食拉麵，一於試呢間。環境以木質裝潢加上柔和燈光，雖然座位唔算多，不過有一張圍住廚房嘅吧枱，睇住師傅整拉麵，這個感覺唔錯。食飯時間好多人，要等位~ 雞白湯有極濃及正常濃度，第一次吃的關係試了正常濃度，雞白湯的會比較比平時豚骨或醬油湯底稠杰，而且口感ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑，湯底很容易掛上拉麵，吃到最後幾乎把湯底也沾清！個人覺得下一次可以試極濃雞白湯，拉麵的粗幼度適中，當然配上的是雞肉叉燒🐥 🍴雞白湯拉麵： $98 📌金鶴拉麵 🍽️佐敦閩街3號地舖

門口一大個銅鐘，已經好有神聖不可侵犯既感覺，而menu主打曼谷同埋泰國東北部菜。作為酒鬼既我，點少得飲返兩杯呀，佢地有signature cocktails and mocktails眾多選擇，呢d咪係中環要有既vibe囉！👇🏻📌Signature - 
▪️ Chargrilled Chicken Satay - ▫️ 先黎個小食「炭燒雞串沙爹」，表面帶少少焦香，食落炭燒味極重，
肉質唔會燒到好乾，食落都幾嫩滑，點埋個泰式秘製花生醬，份外惹味。▪️ Crabmeat Fried Rice -▫️ 主食方面先試左個「蟹肉炒飯」，調味唔會太鹹太油，
飯底炒得粒粒分明，仲食到一梳梳蟹肉，加埋洋蔥、炸蒜，
淋上少少魚露吊一吊味，整體鑊氣十足。▪️ Pad Thai with Prawns - ▫️ 第二道試左個「虎蝦金邊粉」，夠鑊氣之餘，食落鹹甜比例岩岩好，
加上虎蝦肉質夠新鮮爽彈，連埋芽菜、花生、羅望子醬，味道唔錯。▪️ Stir Fry Thai Watercress -▫️ 食泰國野一定要嗌埋「香辣炒通菜」先公道，
通菜入口相當爽脆，惹味得黎帶點辣勁，過足口癮。▪️ Sago Namkrati -▫️ 甜品試左呢個「泰式西米」，有少少似港版芒西，
不過佢係用泰式椰漿同埋西米，口感豐富，面頭仲有D蜜瓜，相當清甜。

平时在炮台山返工，难得有朋友从上海来，记得之前吃过还不错吃，就带人家落地第一顿来吃。叫了一份崩沙腩，非常嵌牙。还有一份爽腩就更离谱，一丝丝肉都没有。叫了服务员问，说爽腩就是全是筋。那还叫腩肉吗？是不是以为不是local不懂就乱讲话。骗游客的餐厅，再也不会帮衬，真的感到丢人。

日本九州佐賀過江龍燒肉店YAKINIKU KAKURA🌟 🔸高級佐賀和牛 🔸A5等級黑毛和牛 🔸稀少部位 Bookmark 咗好耐，終於試到😍 牛肉嘅質素真係冇得彈誇啦啦👍🏻成餐食得好滿足～ 大判燒！黑毛和牛西冷 $178 黑毛和牛腹柳小排 $148 黑毛和牛上嫩肩里肉 $198 黑毛和牛上肋骨中肉 $198 壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 石燒肉泡菜鍋飯 $88 冷麵（小）$38 YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田) 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

今晚去觀塘海濱匯食飯🍽 今晚約咗老公date night💕喺觀塘海濱海旁隔離呢一間幾出名嘅西餐廳食飯 🍷晚市真係坐滿人 呢度裝修我好鍾意 燈有少少暗💡 有一種高級感覺 🍽 呢度最啱happy hour🍷或者食晚餐 呢度室內裝修程輕奢侈工業風 裝修令人感覺有種奢侈feel 🍝蟹肉哈馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 我覺得好好食 蟹肉好多🦀 忌廉汁配上通粉好creamy 🍼煙煙韌韌咁樣 上面再加一層芝士粉 真係好creamy 好好食 係我心水推介 另外呢度嘅pizza🍕都幾出名 我就點咗 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 🥩 呢塊牛扒好靚 好好食 有少少燒燶 肉質好tender 又好juicy 好多汁 配上燒汁同埋薯蓉都真係好夾 好滿足🥰 另外呢度都係主打手工pizza🍕嘅 即叫即做 非常新鮮 夏威夷薄餅 🍕 有新鮮菠蘿🍍 火腿🥩 馬蘇裡芝士等等 即叫即做非常新鮮熱辣辣上 批邊好chewy 好好咬口 非常之好食 係心水推介 呢間餐廳我好滿意🌃 裝修好靚 嘢食又好食 加次唔算好貴 菜式精美又好食🥰 好想再嚟💕

👩🏻好耐未食過放題，帶埋胃口細嘅長輩，揀最平嘅A餐就啱。 所有套餐都包🇲🇾馬來西亞榴槤任食！好腍好熟超級甜，仲可以揀烤/免烤。榴槤控表示超滿足✌🏻。 👩🏻覺得佢哋嘅火炙壽司幾好食，尤其係三文魚同左口魚。滿滿魚油香加埋微暖嘅壽司飯，好食過唔少壽司鋪。 長輩覺得羊腩煲超正！一份係兩至三人份量，但係我哋兩個人食咗兩份。羊肉好嫩好腍，羶味唔重。仲有煮得入味嘅冬菇同筍。 天婦羅類唔會好厚粉。串燒、燒烤類都好香口。同埋上枱全部嘢都係熱。試咗好多樣，唯獨係和風牛柳粒差少少。燒汁調味幾好，但肉質真係比較韌。 估唔到而家放題餐廳都會有個咁大型嘅雪糕櫃。連Movenpick同Häagen Dazs嘅杯裝都係任食！

點解我要食啲咁難食既早餐！仲要大汗疊細汗坐街邊食二手煙食沙塵，以為夠鐘開船急急求其食少少野。 那來的智障人渣船河搞手，十點開船叫人家九點集合又唔出聲！我還以為九點開船！等到齊人成十點半先出發，依個搞手係朋友既朋友完全唔認識。我唔係遲到既人，離晒譜！ 食物質素比疫情前一落千丈，插水式下跌的地獄料理。腸仔⭐️怪味大咸滾水烚。辣魚蛋⭐️腍啤啤滿口麵粉，辣水味只留在表面。混醬腸粉⭐️⭐️平傭普通唔難食。 滷水雞髀⭐️⭐️乾乾硬硬而不嫩滑，外濕內乾充漬普通豉油味，中咸無雞甜味，隱約的雪藏味，免強仲食得到。 滷水雞中翼⭐️嬸嬸真的十分好客，無啦啦話送多隻雞翼我食，多謝多謝。立即成隻塞入嘴仔在舌頭上打滾，皮滑肉乾大中咸，硬著頭皮吞晒，不想浪費。 豉油皇炒麵配沙嗲汁⭐️雖然看似濕腍散碎都照塞入口試試！大大咸的豉油味，甜甜的沙嗲汁有少少辣，吃不消掉去垃圾桶。

位於尖沙咀K11 MS Museum☕️真是一間很有特色的餐廳，他們利用獨有的printing☕️咖啡的奶泡上☕️打印出不同的圖案，我今天就試了他們一款我覺得很具特色的咖啡，我點選了梵高的藝術抽象畫🌃打印出來的效果真是美妙絕倫😍😍咖啡的味道細緻幼滑，每一口都很香濃. 另外我還挑選了一款朱古力熱飲，上面打印着彩色的微笑小花朵，真的令人賞心悅目，坐在餐廳，一邊品嚐美味飲品，一面可以欣賞餐廳的藝術擺設🎑真是特別的享受😌😌

最近發現咗一間唔錯嘅茶餐廳👍🏻「傑星冰廳」，佢哋嘅食物真係抵食又好味！ 常餐有牛油多士及炒蛋，主食揀咗墨魚春卷米線。牛油多士烘烤得香脆，炒蛋口感滑嫩，墨魚春卷米線可口美味，而家仲有鮮果送！ 吉列豬扒明星撈丁，配炒滑蛋，加沙爹汁，豬扒炸得恰到好處，炒滑蛋鮮嫩，沙爹汁夠濃味！ 海陸空扒餐，脆脆魚柳、司華力腸配上薯條，忌廉汁同炒滑蛋，絕對係一個滿足嘅餐點！ 法蘭西多士，經典甜品👍🏻 奶茶紅豆冰，完全係滿瀉呀！😍 奶茶濃郁，紅豆甜甜，絕對令人心滿意足！🍨 茶餐廳推介👍🏻