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港鐵黃竹坑站B出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
93258607
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近期黃竹坑開了一個又大又靚的新商場The Southside，行完商場仲係二樓揾到一間高質西餐廳CHEF’s CUTs食晚飯。CHEF’s CUTs裝修幾特別，走型格重金屬工業風，掛滿工場衣服工具，用上石磚牆，開放式廚房，門口有一個牛扒熟成櫃，有酒吧位，感覺又高級又chill。南美式酸辣醃海鮮$158這道菜有帶子、八爪魚、海蝦和脆口多士，味道酸甜開胃。檸檬汁搭配辣椒的微辣，讓海鮮的鮮味更加突出。海鮮被醃製後，口感鮮嫩，鮮香味十足，並伴隨著清新的香草調味，讓人一口接一口吃不停。西班牙風味烤八爪魚 $158八爪魚經過慢烤，表皮焦香，內裡卻保持柔嫩。調味出色。搭配辣肉腸，橄欖，車厘茄和烤薯仔，整體口味鮮香可口，帶有一絲地中海的風情。乾式熟成黑安格斯肉眼扒300g $388肉眼扒經過乾式熟成，肉質極其嫩滑，風味濃郁。搭配金黃酥脆的薯條和香菇，形成了完美的對比。香草牛油融化在熱肉上，增添了豐富的奶香，讓整道菜既奢華又滿足。北海道帶子海膽醬墨汁意大利麵 $198意大利麵沾上了鹹香墨汁的，與新鮮的帶子，三文魚子，磨菇融為一體，味道十分獨特，形成了極致的海鮮風味，每一口都充滿了海洋的氣息。拖肥布甸、雲尼拿意式雪糕、蜂巢糖脆 $85這道甜品組合將濃郁的拖肥布甸、香甜的雲尼拿意式雪糕與脆脆的蜂巢糖脆完美結合。布甸的滑順與雪糕的冰涼形成了絕佳的對比，而蜂巢糖脆則增添了口感的層次，讓整道甜品既豐富又令人驚喜。要chill，當然少不了雞尾酒，叫了兩杯酸甜清爽的飲品，夏日消暑一流。apple mojito $68成份有蘋果、薄荷、梳打和青檸Fruit punch $68成份有菠蘿、橙汁，梳打和石榴Aqua Panna Still Water $46
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今日黎到黃竹坑新開嘅商場覓食。哩間餐廳喺工業風混合自然風既設計，用上木系桌椅，有卡位位置及高桌座位，亦有二人、四人及多人長桌，環境舒適有格調。餐牌～🔸南美式酸辣醃海鮮 $158 將八爪魚、海蝦同帶子切成粒狀，加上秘魯黃辣椒醬、檸檬汁、生薑、大蒜及芒果特調的酸辣汁，味道酸辣微甜，而且三款海鮮都新鮮鮮甜，係清新開胃之選～🐂烤牛骨髓伴紅酒燴牛肋、牛肝菌及多士 $188哩道牛骨髓真係不得了，先慢煮再烤焗，牛味超濃郁，入口滑嫩，再配搭烹煮六小時既牛肋肉、牛肝菌，連埋焦糖洋蔥及香脆多士一齊食，真係非常出色👍🏻🔸雜錦海鮮拼盤（兩位用）$558海鮮拼盤用貝殼裝住，真係超啱打卡📸入面有多款唔同嘅海鮮，龍蝦新鮮爽彈；藍青口質感爽身，亦係新鮮鮮甜；鑽石蜆同北海道帶子新鮮鮮甜，帶子仲要好大粒；八爪魚配有香草及紅椒粒粒；生蠔新鮮，有淡淡海水味；海蝦鮮甜爽彈，成個拼盤絕對係好食推介👍🏻配上六款唔同既醬汁，包括秘魯黃辣椒醬、柚子菠蘿醬、瑪麗玫瑰醬、紫蘇香草醬、乾蔥醋及是拉差雞尾醬，可以自行配搭適合既醬汁～🦞焗龍蝦芝士通心粉 $198龍蝦通心粉估唔到有驚喜❗️龍蝦肉鮮甜彈牙，再加上配搭四款芝士，包括車打芝士、布利芝士、忌廉芝士及巴馬臣芝士嘅通心粉，芝士味相當濃郁，絕對係好食推介👍🏻🍮拖肥布甸·雲尼拿意式雪糕·蜂巢糖脆 $85布甸嘅拖肥味超濃，平時鍾意食拖肥糖嘅人一定會鍾意，仲配有雪糕及蜂巢糖脆，岩曬鍾意食甜既人～🍹 Rosé Sangria $75🍸 Peachy Passion $68
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超級難吃。從來唔寫食評但係this is such a terrible dining experience. beef tar tar’s crust taste like expired biscuit, worst experience in hk, ordered pasta as well, even worse. It’s just salty and that’s it, bad restaurant, would never visit.The waiters also do not understand English, and service is not considerate at all, they kept staring at you and kept coming to you, which affected my dining experience. Definitely not recommended, over priced as well
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標題要大讚左D員工先有位外籍女服務員真係好好服務呀因為早兩日收工有少少夜沖到落Mall呢間仲有位食飯La La 聲order 左個帶子墨汁意粉、水牛雞翼同salad 趕快進餐😗首先我覺得佢環境幾好夠大又有幾好mood成個Southside mall黎講呢間都算幾all round佢地個drinks menu有做Discount所以唔覺意你都會想order返杯飲品食物黎講都算幾好唔錯的個雞翼好脆好惹味意粉都不錯但就有少少淡(我係重口味人士)最開心都係service好好一坐底D員工已經好有禮貌又好用心介紹Menu到Last order左我地仲想加單要杯飲品員工都好樂意幫忙Over all都OK下次會想試下個lunch 未來過的可以一試
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今次同同事嚟到黃竹坑呢間新開嘅餐廳試食佢嘅套餐，叫左呢份安格斯肉眼牛扒， 我就叫咗五成熟， 牛扒嘅外表微焦再加上特製嘅醬汁，可接受。口感鮮嫩多汁，不過可惜嘅係就算五成熟食落嘅口感都有點韌，呢度會有個扣分位。搭配的配菜有蘑菇同車厘茄，蘑菇同車厘茄就正常發揮可以接受我都想算喜歡。而薯條則香脆可口，外酥內軟，份量足夠整體而言，同同事嚟到一餐半餐可接受但唔好意思我覺得三百幾蚊呢個質素只可以算剛好合格，但下次再來的話可以嘗試其他菜式，可改善
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