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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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如果想在觀塘APM商場打邊爐，有一間台式、一間日式和一間重慶的。山見台式火鍋 就是主打台式火鍋放題，會提供多款台灣特色湯底。裝潢是以台灣十分車站和老街為設計靈感，門面非常搶眼。另外還可免費寄明信片和有珍珠奶茶公仔之類可以拍照打卡📷套餐由 Lv1 精品吃到飽 HKD 228 起至 HKD 498 的殿堂級。頭3個Lv都是吃100分鐘，最貴的兩個Lv則吃120分鐘。我們選了Lv 2 上品吃到飽，成人每位 HKD 268 & 小童 HKD 218。一共3大2細會有兩個鍋，湯底一個選了鐵路豚骨鍋。另一款選了牡丹美人鍋 (+HKD 25) 濃郁香醇，還有花膠和雪耳。肉類整體很不錯，牛肩胛肉、牛爽腩的牛味都很濃厚。前者有嚼勁但不過韌，後者口感更軟嫩。阿公花雕醉雞的花雕味在煮完後仍然很濃，雞肉也很滑。吃了陳皮鯪魚滑﹐但沒吃到陳皮味( ˘•ω•˘ ) 在自助區也有火鍋料可以拿﹐主要是丸類，蔬菜選擇比想像中少。熟食有蟹粉小籠包，餡料鮮香。另外也有台灣腸、鹽焗溫泉蛋之類。蚵仔煎看起來有點像Pizza，味道和在台灣吃到的很像。甜品貌相都幾吸引，喜歡吃芋圓的應該會很開心。華西綜合豆腐花 & 十分愛玉椰果芋圓，甜度不會太高。如果想吃台式火鍋 + 台灣小吃的話，這家可以一試。另外加錢的湯底都算幾有誠意。
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今次去咗觀塘APM嘅「山見台式火鍋✨」絕對係高質素嘅放題火鍋🔥！放題火鍋分咗五個級別，今次點選咗Level 4特選澳洲和牛海鮮🐂🦐，可以任食120分鐘⏳，有74款火鍋配料，以及17款台式小食，選擇非常豐富😋。火鍋湯底我哋揀咗椰子雞煲🥥🐔同沙爹湯🍲，椰子雞煲清甜滋潤，沙爹湯香濃惹味，兩款都係絕配！肉類方面，基本已經有豬牛羊雞肉🐷🐮🐑🐔，而澳洲和牛肩胛肉眼及月見封門柳絕對係頂級👍，非常好味😍。海鮮方面，有花膠、鮑魚、海參、大蝦、白鱔片等等高級食材🦞🐟，每一樣都新鮮又足料，食落去真係好滿足😋。另外台式小食亦非常多🍢，鹽酥雞、柯仔煎、花枝丸等等台灣夜市有嘅都會揾到，味道正宗，食落去真係有種去咗台灣嘅感覺✈️。最後仲可以食埋台式甜品🍨，芋圓同豆腐花都有，食完火鍋再食甜品，真係完美嘅結尾👍🏻「山見台式火鍋」無論係食材定係服務都係一流🌟，價錢又合理，絕對係觀塘區嘅火鍋首選！下次一定會再嚟食😄！
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食火鍋，仲夾到一隻公仔🧸😂除咗可以玩夾公仔，仲有得免費寄明信片，真係有得食有得玩apm分店，裝修得幾靚，有唔少打卡位~呢個餐最大賣點係可以食120分鐘，任食日本A4和牛、海鮮、任飲手工啤酒及台式飲品，產品多達120款，真係好誇張😂青花椒麻辣湯，味道唔錯，有青花椒的香味，入面仲有鴨血！養生藥膳雞湯，藥材味幾濃郁。日本A4和牛最吸引嘅一定係呢碟和牛😍賣相好靚，肉質非常軟綿，又有牛香味，配上芝麻醬，真係好好食😋海鮮頭盤有一碟海鮮拼盤，有齊鮑魚、蝦、帶子、生蠔、白鱔片、珊瑚蚌、象拔蚌，食落都幾新鮮，鮑魚最好食，好彈牙！全部都可以無限追加，仲有海參同埋蒜茸扇貝都幾好食。手工啤如果鐘意飲酒，真係幾正，可以任飲手工啤，飲落好清爽，唔會太苦，好飲🍻自助區有火鍋配料、爆谷、甜品、雪糕、冷熱飲品及熟食區。熟食區比較好味嘅有蟹黃灌湯小籠包、麻辣烤魚、台灣烤腸、爆漿黑糖糍粑。手機落單仲有好多火鍋配料、台式料理及台式飲品，真係超多選擇！最後，甜品食咗九份仙草花生芋圓，幾好食整體嚟講，$498就可以無限任食到呢個質素嘅日本A4和牛吃到飽，真心抵食！
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第一次去這間火鍋放題，台式主題，不需額外加錢的湯底只有2-3款。食品種類算多，同埋食物質素中等，有幾款小食覺得好食。揀左$388 有海鮮的套餐，蝦同沙白都大隻，牛肉質素普通，反而有印象佢其他食品，例如：竹笙蝦滑。坐位寬敞，用膳當晚滿坐但不嘈吵，整體用餐感覺良好，上菜及收碟速度快。
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天氣開始變暖，當然要抓住冬天既尾巴去食埋今年冬天最後一次火鍋啦。今次就去左之前一直都想去試既【山見台式火鍋】，主打超級地道台式火鍋、小食、飲品、甜品任食120分鐘。今次就去食左最高lv5既殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐。牡丹美人湯：其實係花膠鷄湯，湯底濃郁得嚟好滋潤，花膠煮得軟滑，鷄肉鮮嫩，飲完覺得好暖胃。A4和牛：真係無得輸！油脂分布均勻，輕輕一灼就已經入口即化，牛味香濃，肉質鮮嫩，令人回味無窮。海鮮拼盤：有大蝦、帶子、蜆、蠔、象拔蚌、桂花蚌等等，新鮮彈牙，配搭湯底更加鮮甜。台灣啤酒、手工啤酒、手搖飲品：清爽解膩，好有台灣風味麻吉燒、台式火鍋食材：口感豐富、仲有好多特色火鍋食材、出面其他地方食唔到。甜品：除左有自助小蛋糕、馬卡龍、布丁、雪糕之外，仲有芋圓、豆花、仙草，非常台式。為成餐飯畫上完美句號。宜家食完仲可以寄明信片同夾公仔，大獎係4人同行1人免費。
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