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港鐵西營盤站 B2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
35006778
開飯介紹
以黑色作主調，設有室內外座位的型格酒吧餐廳；師傅精選新鮮食材，炮製橫跨歐亞風味的菜式，選擇多元化。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
有時候相約朋友聚會或約會，在選餐廳時都會很煩惱，想吃得稍為特別和有質素，但價錢又是大家負擔到的，真是不容易。不過最近發現於西環的A.O.M.西餐小店，就滿足到平常的約會或聚會需要，立即收藏，下次再約朋友去吃。西蘭花羅勒湯$48這個湯以新鮮西蘭花為基底，加入了羅勒的清新香氣，每一口都能感受到蔬菜的自然甘甜與羅勒的微妙香味，而兩者味道融和。芝士麵包球$68 平常不吃麵包的我，竟然一吃愛上，自家烘焙的麵包球外皮帶著酥脆，內裡有濃郁而柔軟的芝士，新鮮烘焙出來麵包的香氣令人無法抗拒。原條燒魷魚$138魷魚真是令人又愛又恨的菜式，喜歡吃卻怕食材不新鮮或煮得過老，但這個原條燒魷魚絕對可以一吃再吃，魷魚經過精心烹調，保持了肉質的彈性和鮮美，還有燒烤的香味，邊位微微焦脆。唐揚炸雞$68外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，還可蘸上醬汁增添風味，也是一道我很喜歡的菜式。高湯海蜆$98海蜆盛載在一個透明的碗中，比較特別，火喉控制得好，蜆只每只都很鮮嫩，湯汁吸收了蜆只的鮮甜，並帶咸香，可以邊吃蜆邊喝湯。松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯$158 這道菜的好玩之處，就是可以自行為飯加入木魚湯，蟹肉與蟹膏充滿鮮味，而木魚湯的加入，令飯有著茶泡飯的風味，看你喜歡單吃飯，還是當作湯飯吃，也都可以。和風抹茶牛角包窩夫$68 焦糖脆餅牛角包窩夫$78窩夫絕對是今晚的亮點，真的不能錯過，又好吃又可以打卡，窩夫的口感在硬脆和柔軟之間取得平衡，和風抹茶味和焦糖脆餅味各有特色，後者附有一球雪糕，窩夫加雪糕，簡直是完美配搭。A.O.M. Special - Yuzu-Man $58這款特飲結合了柚子、芒果汁、綠茶與蜜糖的清新甜美，吃到柚子和芒果的果肉，真材實料夠濃郁，A.O.M. Special 的飲品值得一試。A.O.M.的食物很用心，將食材發揮到最好，是對食材和客人的尊重，香港需要這些高質小店。
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平日晚都爆滿既A.O.M，老闆對食物的出品要求是要一道道上，因為熱食才是最佳的品嘗狀態。超多蟹柳蟹籽既A.O.M 沙律，清爽幼滑的西蘭花羅勒湯都是前菜的健康之選。岩岩好番唔想飲酒的話，可以跟我點杯flavourful 但唔會太strong既Ginger Lemon 作 vitamin boost。喜歡邪惡野食既朋友就一定要點芝士麵包球，熱辣辣出爐既麵包球裡面有似半溶流心既芝士，睇到都已經流哂口水。
原條燒魷魚厲害在超級易咬、軟腍，燒完既魷魚鬚都完全唔乾硬。海鮮類既高湯海蜆鮮美無沙，松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯，蟹肉蟹膏新鮮，木魚湯清甜不膩。以鐵茶壺倒出木魚湯，充滿儀式感，和風風味濃濃。能夠以挺親民既價錢，就可以享用到，性價比高。蝦醬意粉 大蝦彈牙，意粉煮得煙韌，掛滿滋味既醬汁。意粉上點綴了大量的alfalfa sprouts，好清新。Grilled Pork Belly荷蘭三層肉煎得金黃，一咬多汁，酥香油脂四溢，個香茅椰奶醬汁係專門為三層肉特別調配。牛角包窩夫有焦糖脆餅、 和風MATCHA味，由於各有所愛，點兩份牛角包窩夫for 4個人share就岩岩好。A.O.M既好處係無時限限制，想同朋友舒適地小聚享番餐，黎之前最好預約。
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想搵間靜靜地有質素嘅𝗖𝗮𝗳𝗲，西環呢間𝗔.𝗢.𝗠都係我哋嘅心水🫶🏻每次去水準都𝗸𝗲𝗲𝗽到！ .📍現烤蒜香芝士麵包球（$68）-⭐️必食！ 絕對係當日𝗠𝗩𝗣😍，麵包球內釀咗大量軟滑𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲芝士份量比以住更多，大滿足!❤️🔥 口感鬆軟，外層有芝麻同香蒜🧄，必食🤤！ .📍原條蒲燒日本魷魚（$138） 魷魚燒得啱啱好，軟熟唔會韌，有質素！ .📍意式焗肉丸（$78 ）-⭐️必食！ 肉丸係另一個𝗠𝗩𝗣🤩，軟腍唔粗嚡 加上酸酸地嘅蕃茄汁🥫同芝士🧀勁開胃 .📍牛油南瓜意大利飯（$138） 意大利飯𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆又夠味🤤 可惜係面頭個幾舊南瓜煮得未夠腍，硬咗啲唔夠香軟🎃 .📍𝗔.𝗢.𝗠卡邦尼意粉（$138）-⭐️必食！ 超濃郁嘅 𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮😍醬汁勁𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 黑椒味重，味道豐富，好好食❤️ .📍澳洲榖飼肉眼牛扒（$398） 3成熟嘅牛扒顏色粉嫩🥩，又夠大塊 軟腍有肉汁唔會乾喍 .📍焦糖脆餅果仁牛角包窩夫（$78）-⭐️必食！ 每次食都覺得超正，牛角包窩夫鬆脆🥐 加上焦糖醬、𝗟𝗼𝘁𝘂𝘀餅同雲呢拿雪糕🍨，超正❤️！ .📍希臘紅菜頭沙律（$88） 沙律菜混合菲達芝士、紅菜頭、果仁、紫蘇汁 味道清新又開胃🌿 .📍西蘭花苗（$78） 西蘭花幼嫩冇渣🥦，仲配咗香滑薯蓉🥔 .📍𝗬𝘂𝘇𝘂-𝗠𝗮𝗻（$58）/幼稚烏龍（$68） 2款特飲都好清爽好飲唔係死甜🍹
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除了菜品本身菜式富趣味創意，餐飲環境就近西營盤地鐵站附近，雖然座位不多但勝在餐廳的環境可營造出舒適和輕鬆的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅，特別喜歡酒包圍的柔和燈光，另外餐廳上的特飲也調製得非常漂亮。希臘紅菜頭沙拉以沙拉菜為基礎，配上紅菜頭和芝士等配料。這道沙拉非常適合作為開胃菜或輕食。沙拉菜的份量很足，讓人感到飽足。紅菜頭的甜味和芝士的鹹香相輔相成，增加了菜餚的層次感和口感。整道菜色彩豐富，給人一種視覺上的享受。A.O.M 餐湯濃郁的湯底和香氣四溢的蒜香芝士麵包球，湯的口感滑順，芝士麵包球則帶來了一種獨特的脆嫩口感。原條蒲燒日本魷魚融合了蒲燒的獨特風味。魷魚的質感鮮嫩，口感彈牙，蒲燒的醬汁則帶來了一種甜中帶著微微的炭燒香氣的味道。整道菜色澤金黃，讓人垂涎欲滴。意式焗肉丸肉丸經過烘烤，表面呈現脆爽的外皮，內部則保持著鮮嫩多汁。配以意式番茄醬和奶酪的搭配，有少量拉絲，使得菜品更加美味。香煎荷蘭三層肉伊比利亞豬經過香煎處理，表面呈現金黃色的酥脆皮膚，內部則保持著肉質鮮嫩，肥瘦度均勻，肉的油脂和脆皮的搭配得宜。牛油南瓜意大利飯以南瓜和意大利飯加入了牛油的香氣，南瓜的甜味和意大利飯的口感相互融合，味道豐富而柔和。濃厚蝦醬意大利粉濃郁的蝦醬，味道鮮美。蝦醬的濃郁和意大利粉的彈牙口感相得益彰。
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餐廳榮獲2023最喜愛食肆，我都同朋友去試吓！店內環境高雅，還有個小小戶外位，食物品質高，價錢合理，性價比高！現烤蒜香芝士麵包球熱騰騰的麵包球，外層香脆，內裡充滿了蒜和忌廉芝士。香氣誘人，口感軟滑，絕對是必試之選。原條蒲燒日本魷魚魷魚口感爽彈，搭配香而入味的醬汁，非常適合搭配酒類飲品享用意式焗肉丸醬汁非常豐盛，還加入了兩種芝士，增添了拉絲效果，使肉丸更加美味。希臘紅菜頭沙律香煎荷蘭三層肉即腹部五花肉，肉脂均勻，口感多汁爽彈，肉味香濃，而不會太膩，令人滿足濃厚蝦醬意大利粉醬汁濃稠，蝦味鮮甜，意粉掛汁，搭配鳳尾蝦，口感更加豐富。牛油南瓜意大利飯脆糖香草吉士牛角包窩夫人氣甜品，由焦糖牛角包窩夫、雪糕和其他配料組成。外層酥脆，內裡軟糯，搭配冰凍的雪糕，帶來口感的對比和令人興奮的味覺體驗美酒配佳餚，幾款Cocktail ，睇得又好飲，我揀嘅blue kamikaze，淺藍色，晶凝通透，份外迷人，好易入口，唔會太甜
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