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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
94987344
開飯介紹
其特色湯底和新鮮食材深受食客歡迎，特別是招牌花膠雞湯鍋更是一大亮點。湯底採用古法精心熬製，把花膠與雞肉的精華完美融合，香濃郁而不油膩。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
2024年12月17日 星期二今晚約左幾個舊同事喺黃埔食飯，之前無諗定食咩，決定一齊周圍行睇下有冇餐廳推薦咁岩行到黃埔天地就見到呢間餐廳，做緊四人餐優惠，海報上面有勁多嘢食，即刻俾佢吸引咗入去，反正我哋就係四個人啱啱好入去坐低咗見到除咗四人餐之外，仲有好多嘢食可以揀，甚至有抵食孖寶提供優惠價食到兩款唔同嘅食物添等咗一陣前菜就首先送上，有涼拌海蜇，海蜇整得幾爽口，加埋麻油一齊食幾開胃，仲灑滿白芝麻添之後有刺身拼盤，每一款刺身都好新鮮，特別係牡丹蝦，冇諗過會咁大隻，而且肉質夠晒彈牙，仲有象拔蚌刺身同帶子添，咬落去好鮮甜終於輪到火鍋登場，我哋加錢要咗花膠雞湯，嚟到嘅時候見到個湯底真係落足料，除咗有好多雞件之外，仲有唔少花膠，令到個湯底好濃郁，充滿骨膠原，雞肉都好嫩滑食物都開始陸續送上，擺到成張枱都係，冇諗過咁豐富！！呢個係水飼豚梅肉，紋路好清晰，每一塊都切得好平均，淥咗一陣就已經熟晒，食落一啲都唔韌配料方面仲有鮮蝦韭菜餃同鮮蝦水餃，每粒都好飽滿落足料，咬落去真係大大粒蝦，而且餃子皮好薄跟住有新鮮白鱔片，切到好薄，淥一陣都已經完全熟透，肉質爽脆，雖然有魚骨，但都好易咬得到出嚟之後有本地鮮乳龍蝦，睇落去唔算好大隻，不過肉質好飽滿，而且咬落去鮮甜，仲有龍蝦膏添最後當然唔少得本地手切肥牛，切得好靚，完全見得到脂肪嘅比例好平均，淥熟之後肉味好濃郁，打邊爐真係唔可以冇咗肥牛！！埋單每人三百幾蚊左右，真係食到勁飽，冇諗過唔係任食都可以食到咁滿足！！
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在黄埔區返工每天經過都被這間火鍋店的宣傳吸引住。今天約齊食腳一起吃火鍋，火鍋店推出的一份四人套餐非常豐富！還有優惠價就更加要一試！ 點了這份特價 888元的四人套餐，湯底有8款可選擇有滋補養顏的葯膳雞鍋和半隻鷄煲花膠湯，也有刺激的四川麻辣和沙爹風味的亦有清淡的清湯鍋和芫茜皮蛋鍋等。價錢由98元至198元不等。我們再點選了；濃厚半隻雞煲花膠湯 198元個湯面層呈金黄色湯水奶白色非常濃郁鮮甜先飲了幾碗，精心熬出靚湯還有半隻嫩滑的雞和一件原整爽滑花膠。飲完湯食過前菜～涼伴海哲開始啟動！成份四人餐放滿一檯真的好壯觀！先食刺身，質素極佳！好新鮮！牡丹蝦好大隻，蝦頭充滿膏好甘香！帶子好絲滑，象拔蚌，北寄貝清爽鮮甜。鵝腸爽夾有油香。波士頓龍蝦一人有半隻多肉，好甜。 蟹鉗位都好好肉。鱔片肉質好爽滑鱼脂好香，真新鮮手切本地肥牛入囗好軟滑鮮甜牛味好濃。份量都好足！手打墨丸都好有咬口墨魚味濃， 煙韌得來又爽口。炸响鈴浸一浸两秒入口，索了湯汁精華鮮甜帶脆好滋味！水魷好爽口。自家手工製鮮蝦水餃，韮菜餃粒粒都脹卜卜圓 碌碌好多餡料。水飼豚梅肉有肉味又淋滑。鮮菌雜茶藍，冰豆腐樣樣配料都係精品，選擇多樣，食得好爽！火鍋好地方！
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近日天氣轉冷，家住黃埔的朋友邀請到他們家樓下火鍋店吃火鍋。聲稱試過抵食，用料新鮮，款款湯底都吸引！一行四人來到見環境整潔寬敞舒適有卡位及圓桌，職員服務細心。朋友推介這份四人套餐内容非常豐富，有刺身，手切牛肉....等等。現正在做特價原價$1,528 現$ 888 非常抵食！店内除了火鍋套餐還有很多精品配料供選擇，海鮮，豬，牛肉類，自家製工藝餃滑，主食，蔬菜，地道小食，還有精心熬製濃而不膩的湯底。每樣食材都是精選的以「鮮」字掛帥！我們四人當然要試試這四人餐！再加一個$ 198 的花膠雞湯底~金黃濃郁的雞湯香氣樸鼻！湯滾開先飲雞湯！職員將雞和花膠剪件。鮮濃滋潤無比，口感滑滑，花膠爽口充滿骨膠原。噢~只飲湯已經感到很享受了！飲完湯火鍋料陸續登場了~先來一碟 2選1的前菜~涼拌海蜇清涼爽脆味道好！嘩~嘩~嘩~放滿一枱場面壯觀即時食指大動！刺身，手切肥牛，鵝腸，龍蝦，鱔片，水魷，炸响鈴，魚腐...... 刺身色澤閃爍，夠鮮！好優質！牡丹蝦大大隻晶瑩剔透！蝦頭充滿肥美蝦膏！象拔蚌，帶子，北寄貝都好鮮味！自家製工藝餃粒粒真材實料！肉味鮮，蝦肉爽！韮菜餃墨魚丸Q彈！鹅腸爽脆帶油香！冰豆腐吸收了湯精華入口鮮甜。冲繩水豚梅肉特別鮮甜嫩滑！龍蝦口彈牙啖啖肉！手切本地肥牛，油花分佈均勻。肉質軟滑鮮甜，真不錯！食材真是以鮮為主！這個套餐我們都感到好滿足！好享受！各人都捧着肚子離開，值得一試！很鮮味的用餐體驗！！
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🔸新•鮮四人餐🔸濃厚半隻雞煲花膠湯花膠雞湯味道濃郁，雞肉鮮嫩🔸前菜：涼拌海蜇爽口的海蜇，搭配香醋，清新開胃🔸新鮮白鱔片白鱔片滑嫩，搭配特製醬汁，口感鮮美🔸象拔蚌刺身、北寄貝、鮮蝦拼盤新鮮甜美🔸本地鮮乳龍蝦肉質鮮甜，口感彈牙🔸本地手切肥牛肉質厚實，油花分布均勻，火鍋中煮熟後更顯嫩滑。🔸沖繩水飼豚梅肉豚肉口感軟嫩，脂肪適中，搭配火鍋湯底風味更佳。🔸鮮味肥鵝腸口感脆口🔸手打鮮墨魚丸墨魚丸彈性十足，鮮味十足🔸鮮蝦韭菜餃** 餃子皮薄餡多，蝦肉鮮美🔸鮮蝦水餃水餃皮滑嫩，鮮蝦餡料充實，湯汁豐富🔸金紗魚腐魚腐細膩，口感滑順🔸自家炸響鈴外脆內嫩，口感獨特🔸水魷新鮮水魷🔸超甜粟米拼蜂巢冰豆腐甜粟米與冰豆腐的組合，清新解膩
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今日同幾位朋友過嚟黃埔打邊爐，呢間餐廳係其中一位朋友極力推介，入到餐廳，環境舒適，座位寬敞，我哋四個人坐大卡位啱啱好。一到達即刻點咗飲品，手打檸檬茶超大杯，唔會太甜，有一股清新嘅檸檬香味，配打邊爐一流👍我哋選擇咗一個四人餐，套餐食物款式超豐富，而且四個人先係$888，好抵😍花膠雞湯湯底（半隻)花膠湯底色澤金黃，望到已經知係濃濃嘅湯底，電源會喺我哋面前落半隻雞，再幫我哋剪，火鍋湯底滾後，已經聞到好香嘅雞湯味，我哋首先每人飲一碗，呢個湯真係真材實料，飲到唔想停🤣酒糟鴨舌呢個前菜同樣出色，有微微嘅酒香，而且鴨舌鮮嫩，好啱送酒。刺身拼盤入面有甜蝦，帆立貝，象拔蚌刺身，北寄貝，全部都好新鮮，而且帆立貝同甜蝦好大隻，冇諗過打邊爐嘅刺身都可以咁高質！脆鯇背腩片厚薄啱啱好，好脆好彈牙，涮幾秒就食得。本地鮮乳龍蝦我哋每人都可以食到龍蝦，龍蝦肉質結實，配上湯底更加鮮甜。本地手切肥牛牛肉油花均勻，而且牛肉味濃郁，每一口都是滿足！沖繩豚梅肉係唔係太鍾意食豬肉嘅我，竟然覺得呢一個沖繩豚肉好好食，好有口感，會係食到豬肉嘅甜味🥰另外套餐其他配料仲有鵝腸，手打墨魚丸，手工韭菜餃，新鮮水餃，金紗豆腐等等，我哋額外再點咗蔬菜拼盤，響鈴，炸魚皮，手工蝦滑等材料，全部都好新鮮，而且配料選擇款式十分多，滿足晒我哋每個人嘅口味。整體而言，呢一間餐廳不但性價比高，而且湯底同火鍋配料都十分出色，期待下一次快啲再嚟😍😍😍
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